10 заведений, где подают блюда черного цвета


Минувший год запомнился очернением бургеров во всех заведениях города, причем как в сетевых, так и в локальных. Спустя некоторое время шеф-повара и рестораторы Казани переключились на другие блюда — черный цвет приобретало все, что попадалось им на глаза: пельмени, паста, блины и даже пицца.


«Блэк грек» в «Парк Кур»

Что заказывать:
«Блэк грек» — 179 ₽
«Грек бокс» — 199 ₽

Адрес:
ул. Университетская, 7/80

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

В этом заведении не используют полуфабрикаты — все хлебобулочные изделия ежедневно готовятся пекарем в специально оборудованном помещении, то же самое касается картофеля фри и сосисок. В меню можно найти хот-доги, гирос, донер кебаб, крылышки, наггетсы, а также блюда с черной питой — «Блэк грек» и «Грек бокс».

Ризотто в Virid Yard

Что заказывать:
Ризотто с креветками и кальмарами — 790 ₽
Паста с морепродуктами — 790 ₽

Адрес:
ул. Волкова, 59 

Режим работы:
Понедельник — Четверг 09:00-23:00
Пятница 09:00-00:00
Суббота 10:00-00:00
Воскресенье 10:00-23:00

В ресторане Virid Yard гармонично сочетаются дизайн в стиле Америки 1960-1970-х годов, европейский сервис и французская и итальянская кухни. В меню можно найти как классический цезарь с курицей или тыквенный крем-суп, так и блюда с дальневосточными гребешками, щупальцами осьминога, вонголе. Заведение не обошло стороной блюда черного цвета, которых тут сразу два: ризотто с креветками и кальмарами и паста с морепродуктами.

Пельмени в Чайхоне №1

Что заказывать:
Черные пельмени с копченым лососем — 490 ₽

Адрес:
ул. Московская, 20

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-00:00
Пятница — Суббота 11:00-06:00

Чайхона №1 расположена на крыше автосалона Mercedes Benz на улице Московской, благодаря чему из ресторана открывается отличный вид на центр города. В ассортименте ресторана 360 позиций узбекской, итальянской, японской и европейской кухонь. Сейчас доступно сезонное меню, в котором имеется скандинавский салат с палтусом, крем-суп из шпината с копченой треской или черные пельмени с копченым лососем. Здесь их подают с красной икрой — довольно необычное, но вкусное сочетание.

Пицца «Тоскана» Beanheart’s Coffee

Что заказывать:
Пицца «Тоскана» на черном тесте — 499 ₽

Адрес:
ул. Островского, 38

Режим работы:
Понедельник — Четверг 08:00 — 00:00
Пятница 08:00 — 02:00
Суббота 09:00 — 02:00
Воскресенье 09:00 — 00:00

Кто-то любит «Бинхартс» за утренние завтраки, а кто-то за обеды и ужины — чтобы «урвать» свободный столик, выстраивается целая очередь. Здесь готовят все: пасту, супы, пельмени, сэндвичи, роллы. Среди широкого выбора блюд можно найти оригинальную пиццу «Тоскана» с куриным филе, хамоном и сыром горгонзола, которую пекут на черном тесте. Выглядит непривычно, но по вкусу мало чем отличается от пиццы на обычном тесте.

Десерт «Притяжение» в «Марусовке»

Что заказывать:
Десерт «Камень» — 300₽
Десерт «Притяжение» — 320 ₽

Адрес:
ул. Щапова, 37

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 08:00-01:00
Пятница — Суббота 08:00-03:00

Гастробар «Марусовка» находится в Доме актера Марселя Салимжанова в Лядском саду. В меню широкий выбор европейской, русской и паназиатской кухонь. Но особенного внимания заслуживают десерты. Советуем идти за фирменным десертом «Камень», который внешне напоминает черный булыжник, а также за «Притяжением» — этот десерт точь-в-точь Юпитер. Обе позиции смотрятся оригинально и, судя по отзывам гостей в социальных сетях, пользуются большой популярностью в ресторане.

Запеченные устрицы в Picasso

Что заказывать:
Запеченные устрицы — 620 ₽

Адрес:
ул. Чистопольская, 20А

Режим работы:
Ежедневно 12:00 — 00:00

В Казани всего несколько специализированных рыбных ресторанов, и один из них — Picasso. В меню можно найти барамунди, филе морского черта, тюрбо, сибаса, устрицы и много морепродуктов — их готовят по рецептам шеф-поваров ресторана. Одним из таких авторских блюд считаются запеченные устрицы — их подают на морской соли, окрашенной чернилами каракатицы.

Черный хот-дог в «Бургеркоин»

Адрес:
ул. Пушкина, 16

Режим работы:
Ежедневно 08:00-22:00

Что заказывать:
Черный хот-дог — 99 ₽

Бургерная «Наш бургер» сменила название на «Бургеркоин», а также обновила позиции в меню и интерьер помещения. Здесь готовят разнообразные бургеры: с рыбой, курицей и говядиной, кроме этого, — пицца, гирос, сэндвичи, хот-доги и салаты. Главная особенность заведения — разноцветные булочки у бургеров и хот-догов, например, черные, зеленые, красные и даже салатовые. Советуем попробовать оригинальный черный хот-дог с сосиской и моцареллой за 99 рублей.

Черные блины в Mama Deli

Что заказывать:
Черные блины — 160 ₽

Адрес:
ул. Пушкина, 29А

Режим работы:
Понедельник — Пятница 8:00-00:00
Суббота — Воскресенье 10:00-00:00

Заведение находится прямо у входа в Ленинский садик со стороны Пушкина. Днем кафе заливает приятным естественным светом, а стены украшают свисающие комнатные растения. С раннего утра в Mama Deli подают вкусные завтраки, а днем сюда можно прийти на бизнес-ланч. Если черные бургеры вам надоели, советуем обратить внимание на черные блины, которые здесь готовят в любое время суток.

Дим-сам с уткой в Mio

Что заказывать:
Дим-сам с уткой — 240 ₽

Адрес:
ул. Федосеевская, 1А

Режим работы:
Понедельник — Пятница 12:00-00:00
Суббота — Воскресенье 10:00-00:00

В меню заведения сделан упор на паназиатскую кухню. Здесь готовят национальные блюда Китая, Малайзии, Тайваня, Вьетнама и Японии. Например, можно попробовать вьетнамский суп фо-бо с говядиной или салат с уткой по-сычуаньски. Тем, кто хочет заказать что-нибудь необычное, советуем попробовать черные дим-самы с уткой — в китайской традиции чаепития их подают вместе с пуэром до начала обеда.

Мороженое в черном рожке в «Сказке»

Что заказывать:
Два шарика черного мороженого — 120 ₽

Адрес:
ул. Баумана, 58

Режим работы:
Ежедневно 08-22:00

В кафе «Сказка» с 1970-го года готовят блюда национальной и европейской кухонь, а также домашние лимонады и фирменное мороженое. Вкусов много: пломбир, шоколад, клубника, смородина, лесной орех. Есть более оригинальная линейка, например, мороженое с кардамоном или блю кюрасао. Если и это вас не удивит, тогда заказывайте мороженое «Черная жемчужина» из чернил каракатицы с ярко выраженным вкусом соленой карамели.

Фото: Instagram, предоставлены представителями заведений

Смотреть
все материалы

Новости партнеров