Против хандры: Куда идти за эклерами в Казани


Теплые летние дни уже позади, и осень постепенно вступает в свои права: футболки переезжают поглубже в шкаф, а свитера складываются ровной стопочкой на расстоянии вытянутой руки. Помимо изменений погоды, сентябрь несет за собой еще и жуткую сонливость и меланхоличные настроения.

Самый простой рецепт избавления от традиционной хандры — сладкое. А эклер — один из самых простых, быстрых и популярных десертов. Заварная трубочка, получившая распространение среди аристократов и королей Франции ХIХ века, остается востребованной и сейчас. Enter рассказывает о 10 заведениях Казани, в которых стоит попробовать «королевский десерт».


The Eclair

Что заказывать:
• Эклер малина-маскарпоне — 150₽
• Эклер «Сникерс» — 200₽
• Эклер классический — 140₽

Адрес и режим работы:
ул. Чистопольская, 36
• Понедельник — Пятница 8:00-22:00
• Суббота — Воскресенье 9:00-22:00

@eclair_kazan

Было бы странным не найти эклеры в пекарне-кондитерской с таким названием. В меню присутствует множество разновидностей эклеров. Например, недавно появившийся с малиной и маскарпоне или с манго и маракуйей — для любителей тропических вкусов или золотой эклер «Сникерс». Пекарня хоть и специализируется на выпечке и десертах, здесь также можно позавтракать кашей, гранолой или яйцами бенедикт, а на обед съесть салат, пасту, стейк и различные гарниры.

Мари Мадлен

Что заказывать:
• Эклер — 180₽

Адрес и режим работы:
ул. Некрасова, 31
• Вторник — Воскресенье 10:00-20:00

@mariemadeleine_pastry

Если хочется эклер с яблоком и карамелью или смородиной и кокосом, то кондитерская «Мари Мадлен» обязательна к посещению. Здесь часто проводят мастер-классы по созданию различной выпечки, а также заведение имеет собственную детскую кулинарную школу. В меню довольно часто добавляют новые вкусы, а для приверженцев правильного питания и веганства в нем можно с легкостью найти десерты без яиц, молока и продуктов животного происхождения.

Al’Reze

Что заказывать:
• Эклер — 195₽
• Эклер «Чизкейк» — 140₽

Адрес и режим работы:
ул. Баумана, 36
• Ежедневно 9:00-22:00

ул. Декабристов, 81А
• Ежедневно 9:00-20:00

ул. Сибгата Хакима, 60
• Ежедневно 9:00-23:00

@al_reze

Кафе славится десертами, приготовленными по сложным рецептам с необычными вкусами. В меню — различные начинки, начиная с лесных ягод и заканчивая классической ванильной. Но даже такой незамысловатый десерт в Al’Reze отличается оригинальной подачей. Дети могут полакомиться эклерами в виде животных, школьники и студенты — «карандашами» с шоколадно-ореховым вкусом, которые появились недавно и ненадолго. Но если ягоды и орехи с шоколадом не прельщают, и хочется чего-то особенного, то эклер «Чизкейк» — именно то, что нужно.

Pigeon

Что заказывать:
• Эклер — 110₽

Адрес и режим работы:
ул. Аграрная, 2
• Вторник — Пятница 8:00-19:00
• Суббота — Воскресенье 7:00-18:00

ул. Абсалямова, 19
• Ежедневно 8:00-20:00

@pigeonbakery_kazan

В кондитерской-пекарне Pigeon эклеры появились в октябре прошлого года и обрели популярность благодаря использованию новых вкусовых сочетаний. Здесь вы можете попробовать нежный эклер с клубничным заварным кремом на жасминовом чае или дерзкий шоколадный с кайенским жгучим перцем. Помимо вкуснейших десертов, в пекарню заходят и за свежим бездрожжевым хлебом. Все изделия здесь готовятся из натуральных продуктов и без улучшителей.

Truffo

Что заказывать:
• Эклер — 110₽

Адрес и режим работы:
ул. Горького, 19/8
• Понедельник 11:00-23:00
• Вторник — Воскресенье 9:00-23:00

@truffo_bakery

В кафе-пекарне с французской кухней обойтись без эклеров невозможно. Вкусы стандартные: ванильный, шоколадный, фисташковый, лимонный. Каждый украшен глазурью под цвет начинки и гармоничной надписью Truffo. Помимо кафе-пекарни, это еще кондитерская, ресторан и интерьерная лавка, где можно приобрести один из предметов, напоминающих эпоху первой кондитерской Truffo.

8th avenue

Что заказывать:
• Эклер с одной начинкой — 150₽
• Эклер с двумя начинками — 170₽

Адрес и режим работы:
ул. Айвазовского, 10/54
• Ежедневно 8:00-21:00

@8thavenue_bydinasitdikova

Здесь вы точно найдете разнообразные эклеры, хотя бы потому, что это один из любимых десертов владелицы кондитерской Дины Ситдиковой. Пирожное представлено с одной и двумя начинками: карамель, фисташка, манго, арахис, малина, фундук и это далеко не все. Если у вас вдруг разбежались глаза, то предлагаем взять целый набор. Рекомендуем делать заказ заранее — велик риск, что к вашему приходу эклеров уже не будет.

Гурме

Что заказывать:
• Эклер — 130₽

Адрес и режим работы:
ул. Муштари, 19
• Ежедневно 8:00-23:00

@gurmekazan

В первую очередь, «Гурме» — это не просто кафе, а кофейный дом. Десертов здесь не так много, но эклеры все-таки есть. Фисташковая, ванильная и малиновая начинки хоть и вкусные, но есть везде, то ли дело — облепиха-банан или шоколад-перец. Цена не такая высокая, так что можете взять оба вкуса, а потом сжечь набранные калории, прогулявшись по Лядскому саду, который расположен прямо через дорогу.

Maryam

Что заказывать:
• Эклер — 200₽

Адрес и режим работы:
ул. Московская, 58
• Понедельник — Пятница 10:00-20:00
Суббота — Воскресенье 11:00-21:00

@ksmaryam

В одной из немногих казанских кондитерских, имеющих сертификат халяль, начинок для королевского десерта не так много. Эклер с заварным сгущенным кремом, дополненный сверху шоколадным соусом и обильным количеством ягод — отличный выбор для тех, кто уже успел соскучиться по лету. Альтернативой ему является карамельный крем со сливочным соусом, ягодами и орехами. Благодаря дополнительным ингредиентам, которые покрывают пирожное, вид десерта становится более внушительным.

Zest Coffee & Wine

Что заказывать:
• Эклер — 210₽

Адрес и режим работы:
• ТЦ «Мега», пр. Победы, 141
Ежедневно 10:00-23:00

Акцент заведения сделан на объединении кофе и вина, но десертов все же достаточно, чтобы подобрать хотя бы один к желаемому напитку. Эклеры не являются исключением. Например, легкий и нежный с ванильной, шоколадной, малиновой или необычной лавандовой начинкой в компании с чашечкой кофе — то, что нужно в перерыве между походом по магазинам.

CoffeeBean

Что заказывать:
• Эклер — 94₽
• Эклеры в коробке — 188₽

Адрес и режим работы:
ул. Университетская, 10А
• пр. Ямашева, 76
• Ежедневно 8:00-23:00

@coffeebean_kzn_univer

По дороге на учебу или работу загляните за бюджетным вариантом любимого десерта в кофейню, находящуюся в самом центре города. Начинка из заварного крема и шоколадная глазурь сверху — просто, но со вкусом. Иногда ведь так хочется отдохнуть от всего необычного и оригинального, и перекусить своим любимым простым эклером, с которым отлично сочетается колд брю.

Фото: Instagram, VK

Смотреть
все материалы

Новости партнеров