Возрожденный ресторан «Лето» в парке им. Горького


Недавно в парке им. Горького заработала веранда нового ресторана «Лето», который открылся на месте старого заведения с таким же названием. Концепция включает в себя уютную веранду в тени деревьев, утопающую в зелени, приятную атмосферу, разнообразную кухню и хорошее вино.

Дизайн

От бывшего ресторана «Лето» с совковым дизайном и тяжелыми бордовыми шторами на окнах не осталось практически ничего, кроме названия и самого здания. Последнее с каждым днем становится все лучше, благодаря присмотру основателей заведений «Марусовка» и Mama Deli. На сегодняшний день для гостей открыта только веранда, которая гармонично сочетается с зеленой зоной парка им. Горького. По сути, все, что вы увидите здесь, очень напоминает веранду гастробара «Марусовка»: люстры сверкают стеклянными сферами, ротанговая мебель и барная стойка в центре зала. Но самое главное — «Лето» отлично вписалось в ландшафт, оно не отвлекает внимание от парка, а, скорее наоборот, дополняет его.

Меню

Ресторан «Лето» — это сочетание паназиатской и европейской кухонь. Меню довольно большое и в нем можно даже потеряться, несмотря на навигацию: «Салаты и закуски», «Супы», «Горячие закуски», «Шашлыки», «Воксковорода», «Горячие блюда», «Гриль». Кстати суши, гарниры и десерты здесь тоже есть. В меню представлены популярные блюда на любой вкус: закуска с итальянским сыром «Буррата» подается с ташкентскими томатами и соусом «Песто» (900 ₽), «Татаки из тунца» в соево-кунжутной заправке (600 ₽), похлебка из белых грибов с бастурмой под названием «Хлебный суп» (400 ₽), «Зеленое карри» с курицей и жасминовым рисом, а также мясо, приготовленное на гриле, всевозможные шашлыки, суши и роллы.

Напитки

На вопрос «Что пить?» вам принесут довольно большую карту бара, в которой есть различные крепкие напитки, вина, шампанское и коктейли. Вин здесь порядка 24 видов: из Чили, Италии Грузии, Новой Зеландии и других стран, экспортирующих этот напиток. Шампанское и игристые вина для особых случаев варьируются в диапазоне от 2 000 до 7 000 рублей за бутылку, водка «Ханская Limited Edition» — 220 ₽ за 50 мл, а пиво — от 300 рублей за 0,3 литра, так как в карте бара представлены только импортные сорта из Германии, Чехии и Ирландии.

Кроме алкогольных напитков, есть милкшейки, смузи, фреши, кофе и фирменные чаи по 350 ₽ за 0,6 литра под названием «Лето» с рябиной и душицей, «Вечерняя Казань» — с перечной мятой и мелиссой, и «Татарский травяной» — с листьями смородины, боярышником и душицей.

Публика

Ресторан «Лето» рассчитан на абсолютно разную публику, так как находится в парковой зоне. Сюда можно прийти на семейный или даже романтический ужин после прогулки в парке и покормить белок, которые часто спускаются с деревьев к посетителям ресторана. А в день шоу-программы можно хорошо провести время с друзьями и встретить рассвет под пение птиц.

Ильшат Ситдиков,

директор ресторана «Лето»

«Мы открылись 24 июня и пока работаем в тестовом режиме с 11 часов утра и практически до последнего гостя. Это связано с тем, что мы находимся в парковой зоне и волей судьбы очень связаны с погодой, которая в этом году немного подводит жителей Казани.

Согласно концепции, ресторан «Лето» — модное место с разнообразным меню, в котором есть элементы европейской и паназиатской кухонь. Мы старались создать заведение с едой на любой вкус, при этом делая акцент на подачу и соусы. В меню есть блюда, приготовленные на огне, а на кухне оборудован специальный гриль под названием Big Green Egg, который сочетает в себе угольный гриль, печь и коптильню. Также есть мясные блюда с привычного всем открытого мангала. Сам ресторан, конечно, — не место для шумных тусовок, но в то же время это и не скучное заведение, в котором можно только пообедать. «Лето» — возрожденный старый ресторан, представленный в новом, модном обличии. Мы иногда устраиваем небольшие вечеринки, приглашаем диджеев или местные музыкальные группы. Несмотря на то, что сейчас функционирует только веранда, в скором времени, а именно осенью, мы планируем открытие основного зала».

Что заказывать:

«Татаки из тунца» — 600 ₽/ 150 гр.
«Салат из шпината» — 550 ₽/ 160 гр.
Суп «Гаспачо» — 350 ₽/ 300 гр.
«Корейка барашка» — 950 ₽/ 250 гр.
«Утиная грудка» — 500 ₽/ 160 гр.


Адрес: ул. Николая Ершова, 5

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-01:00
Пятница — Суббота 11-03:00
@leto_kzn

Фото: Анастасия Шаронова

Смотреть
все материалы

Новости партнеров