22 августа на Лебяжьем озере пройдет «Большой Казанский пикник» — гастрономический фестиваль на открытом воздухе, который займет весь день. В одном месте встретятся сразу три проекта — «Гастрофест на Лебяжьем», «Вкусная Казань» и Open Space Market. Гостей ждут гастрономический и ремесленный маркеты, две музыкальные сцены, выступление «Винтаж», мастер-классы, лекторий, спортивные активности, детская программа и специальные пространства для тех, кто хочет просто замедлиться и отдохнуть на природе.
Редакция Enter собрала большой гид по всем активностям на «Большом Казанском пикнике». Рассказываем, какие спешлы приготовили казанские заведения, где пройдет йога-рейв и кто станет хедлайнером мероприятия
Провести целый день на природе
«Большой Казанский пикник» задуман как фестиваль на целый день — сюда можно приехать утром на велосипеде или на йогу, потом позавтракать на гастромаркете, сходить на мастер-класс, пройтись по ремесленному маркету, послушать лекцию, заняться спортом и остаться до вечернего концерта «Винтаж».
Когда: 22 августа, 10:00–20:00
Где: Лебяжье озеро, Казань
Полное расписание мастер-классов и лектория появится на сайте. Полную программу также можно будет найти в социальных сетях фестиваля: Макс, Телеграм, ВКонтакте
.
Попробовать спешлы на гастрономическом маркете
На «Большом Казанском пикнике» развернется большой гастрономический маркет — гостей ждут более 100 участников из Казани и регионов. В меню — сытные блюда, стритфуд, кухни разных народов мира, сладости и крафтовые продукты. А специально для мероприятия пять заведений приготовили фирменные спешлы: собрали для вас самые интересные позиции.
Chicken soju bar от Hot Pot
Аутентичное заведение корейского стрит-фуда предлагает на момент погрузиться в атмосферу шумного Сеула. Острая курочка, фирменные напитки, обжигающие кимчи и погружение в корейскую культуру — все это ждет вас на точке заведения.
А специально для фестиваля Chicken soju bar приготовили два спешла на выбор. Для тех, кому не хватает остроты и вкусового разнообразия этим летом, есть две позиции на выбор: «Чикен кап» с лимонадом и «Чи мэк» с безалкогольным пивом. Оба спешла состоят из куриного филе в панировке и соусе на выбор — отличная закуска к напитку или основному блюду.
Реберная на Баумана
«Реберная на Баумана» — мясное заведение, которое в этот день переедет из центра Казани на Лебяжье озеро. Ресторан специализируется на стейках, ребрах и рыбе, приготовленных на гриле. Сюда приходят, чтобы насладиться качественным мясом и попробовать фирменные закуски.
Для фестиваля «Реберная на Баумана» приготовила спешл «Итальянский кочевник»: безалкогольный Limoncello Spritz за 570 рублей и картофель фри с ассорти рваного мяса и пармезаном за 760 рублей. На точку к команде можно заглянуть, чтобы наесться до конца фестиваля и ощутить себя на настоящем американском барбекю.
Coffee Teen
Сеть кофеен авторских напитков приедет на «Большой Казанский пикник».Здесь на выбор постоянное меню заведения: от классического кофе до смелых вариаций. Лето остается главным сезоном для айс-латте.
А на фестивале можно попробовать уникальный спешл от Coffee Teen — айс-латте «Арбуз или дыня?» с фруктовыми сиропами. Этот освежающий напиток добавит красок в вечер и подарит энергию на весь фестиваль. Стоимость начинается от 280 ₽ за 375 миллилитров.
Кафе-кондитерская «Скрэмбл»
«Скрэмбл» — место, где завтраки длятся весь день. Насладиться пышным омлетом, яичницей или тостом с лососем и авокадо можно в любое время. А дополнить завтрак легко бодрящим кофе или освежающим коктейлем — самое то для летнего утра. На фестивале команда подготовила мини-версию классического завтрака: картофельные оладьи, битые огурцы, руккола, сметана, яйцо и говяжья колбаска. Попробовать позицию можно весь день — она станет сытным перекусом или полноценным обедом. А в дополнение предлагают взять безалкогольные коктейли «Беллини» и «Апероль».
Сладко в Казани
Шоколадный краш — 480 рублей. Влажный шоколадный бисквит, много нежного шоколадного крема и свежая клубника — идеальный баланс насыщенного шоколада и яркой ягодной свежести. Десерт, который понравится всей семье. Удобно взять с собой на пикник, прогулку или в дорогу.
Походить по ремесленному маркету
Open Space Market представит отдельную зону на фестивале. На ней разместятся резиденты пространства и десятки локальных брендов: Funtic toys, Street panda, Hamsaland, 11 wishes, YARKOST, «Трофимчук керамика», my tale, «мастерю» и другие. Прийти на «Большой Казанский пикник» можно не только за новыми эмоциями, вкусной едой и танцами под открытым небом, но и за хенд-мейд покупками.
Будут украшения, декор, посуда и предметы для дома, изделия из кожи, сумки и аксессуары ручной работы. В корнере Open Space Market каждый гость может познакомиться с создателями брендов, найти что-нибудь себе или выбрать подарок.
Заглянуть в поп-ап Московского рынка
Для тех, кто хочет совместить отдых с приятными покупками, на фестивале появится отдельная зона Московского рынка. Все атрибуты знаменитого пространства на день переедут на Лебяжье озеро. Здесь будут ягоды, домашние пироги, душистый чай с травами — все, чтобы окунуться в атмосферу летнего деревенского отдыха. А еще гостей будут угощать свежими фермерскими яблоками.
Отдельная причина заглянуть сюда — сезонная фотозона от команды Московского рынка. Команда известна своими инсталляциями и оформлением пространств, которые регулярно становятся героями фотографий и публикаций в соцсетях.
Танцевать под «Винтаж» и подпевать «Кружку хора»
На фестивале будут работать две музыкальные сцены — танцуйте и пойте на свежем воздухе целый день. Кроме музыкантов, гостей будут развлекать артисты — от уличного театра «Легкие крылья» до выступлений джазового оркестра «Фантазия». Собрали для вас самых ярких звезд этого дня, программа будет дополняться — следите за изменениями на сайте.
Ильгиз Шайхразиев и Малси Мьюзик
Ильгиз Шайхразиев, один из заметных представителей современной татарской эстрады, и Малси Мьюзик — саунд-продюсер, музыкант, DJ и автор хита «Tatarstan Supergood 2020». В дуэте музыканты будут раскачивать толпы фирменными хитами и покажут другую сторону татарской эстрады.
Джордж & Холи Ган Бэнд
Джаз-группа молодых исполнителей, с которыми вы уже встречались на «Вечере джаза и шахмат» в Лядском саду. Команда приедет и на фестиваль, чтобы добавить романтики и нового звучания в теплый летний вечер.
ФАВЛАВ
Музыкальный проект Полины Фаворской, бывшей участницы группы SEREBRO. Команда соединяет в одном звучании электронную музыку, гипнотический вокал и атмосферу кинематографичного саунда. Все вместе дарит незабываемые эмоции от вечера и выступления и позволяет полностью раствориться в музыке.
Леприконсы
Знаменитая белорусская поп-панк-группа из Минска, основанная 1 сентября в 1996 году бессменным лидером Ильей Митько. Коллектив взрывает танцполы бессмертными хитами «Хали-гали, паратрупер», «Девчонки полюбили не меня», «Москвич» и т.д. соединяя панк-рок, ска, фолк и диско в зажигательное шоу.
Винтаж
Культовая поп-группа станет хедлайнером фестиваля. Под песни «Винтаж» мы пели в детстве и юности, их треки звучали из радио в машине и из колонок дома. Настало время послушать культовые хиты вживую — готовьтесь громче всех подпевать «Знаку водолея» или «Одиночеству любви» уже 22 августа.
Заниматься спортом
Если вы не хотите провести весь день сидя на пледе, организаторы подготовили спортивную программу. Начинаем утром с йоги на сапах: в 10:30 и 11:20 (по регистрации). Встречайте день на воде и готовьтесь к полномасштабному дню в приятной компании. А для тех, кому нужно более энергичное утро, «Станция метро Ягодичная» приготовила йога-рейв: начинаем активную тренировку в 10:00.
После утреннего заряда на йоге, гостей приглашают на параллельные активности: турнир по бадминтону от Smeshers, зумба и кастомный боулинг от Open Space Market. Проведите весь день в движении, чтобы вечером танцевать ярче всех под песни «Винтаж».
Начать день на велосипеде
Приехать на фестиваль можно не на автомобиле, а на велосипеде. Это даст заряд энергии на весь день. В 11:00 стартует велозаезд с сообществом «Казань велосипедная». Участники встретятся у магазина «Пятерочка» по улице Горьковское шоссе, 4 и вместе поедут на Лебяжье озеро. Для участия необходима регистрация.
Еще один заезд начнется в 15:00. Основательница кафе «Баохаус» Алина Малахова и велоклуб «Улитки» отправятся от сада «Эрмитаж» до Лебяжьего озера. В этот раз группа поедет по проезжей части организованной колонной с опытным ведущим, поэтому присоединиться смогут даже новички. На финише участников ждут банановые кексы и фильтр-кофе от «Баохауса».
Количество мест ограничено из соображений безопасности. Подробности о заезде организаторы обещают рассказать в соцсетях фестиваля.
Побегать и съесть арбуз
В 12:00 пройдет «Арбузная вечеринка беговых клубов». На вечеринке все участникам в беговой форме предложат угоститься арбузом. Во время забега можно насладиться сосновым лесом вокруг Лебяжьего озера и послушать DJ-сет от «ФАВЛАВ». А после — съесть свежий арбуз и восстановить силы.
Отдыхать с детьми
Для детей на фестивале «Смена Дети» организуют отдельный павильон с бесплатными мастер-классами. Например, рисование тушью и природными материалами, изготовление собственной книжки для наблюдений за природой и другие. Также будут детские (бесплатные, 3+ ) мастер-классы по раскрашиванию цветов из картона, посадке своего первого растения, раскрашиванию цветов из картона, а также можно будет сделать маску из цветов или собрать открытку-коллаж.
Пока взрослые будут выбирать еду на маркете и слушать музыку, дети тоже найдут занятие по душе. А позже родители могут присоединиться к ребенку и вместе поучаствовать в мастер-классе.
Сделать что-нибудь своими руками
Для взрослых на фестивале подготовили больше 12 мастер-классов — можно будет попробовать себя в самых разных форматах, от рукоделия до работы с одеждой и едой. В программе, например, глитч-шитьё, портрет в коллажной стилистике, постер с отпечатками и обвес из паракорда и оргстекла с брендированием. Такие занятия стоят до 500 рублей.
Если хочется чего-то более основательного, можно выбрать мастер-класс по кастому одежды, засолке овощей или вышивке на салфетке — настоящие «взрослые» активности, знакомые каждому. Это ваш момент замедлиться и насладиться ручной работой. Полное расписание и список занятий появятся на сайте фестиваля.
Отдохнуть от суеты
На «Большом Казанском пикнике» будут и «тихие» зоны — для тех, кому после музыки, спорта и гастрономического маркета захочется просто посмотреть по сторонам и побыть на природе.
Начните свой ретрит на свежем воздухе с полевого пленэра. На нем участники будут рисовать с натуры растения, птиц и грибы. А тех, кто хочет полного слияния с природой, приглашает на бердвотчинг-прогулку с Софьей Хохлачевой. Попробуйте замедлиться, прислушаться к себе и разглядеть самых необычных птиц.
Послушать лекции о природе
В лектории будут говорить о флоре и фауне Татарстана, грибах, бердвотчинге и о том, зачем современному человеку возвращаться в лес.
«Голоса города: бердвотчинг как практика замедления и возвращения к природе»
Спикер — София Хохлачева, орнитолог, член Союза охраны птиц России, исследователь Института экологии и природопользования КФУ. Она проводит экоэкскурсии на озере Кабан, использует акустический анализ и фотоловушки для изучения казанских пернатых. София расскажет про основы бердвотчинга, способы замедления и важности природы в нашей жизни.
«Тихая охота: научный и безопасный подход к грибным богатствам Татарстана»
Спикер — Ким Потапов, миколог, старший преподаватель кафедры общей экологии Института экологии и природопользования КФУ. Он занимается научной инвентаризацией грибного разнообразия в национальных парках Татарстана, является соавтором чек-листов по шляпочным грибам России и экспертом региональных СМИ по безопасному сбору дикоросов Ким научит отличать безопасные грибы от ядовитых, покажет наглядные примеры и даст советы начинающим грибникам.
«Почему современному человеку нужно возвращаться в лес»
Спикер — Валерия Скрипко, лесной блогер, керамист и автор книги «За руку с лесом». На лекции Валерия будет исследовать связь человека с природой, говорить об экологии и биофилии, а также размышлять над тем, как современному человеку жить в гармонии с природой без потери комфорта. Поговорим о том, почему лес важен для каждого из нас и в чем его магическое притяжение.
Как добраться
До площадки мероприятия будут курсировать бесплатные шаттлы, которые будут набирать пассажиров: на остановке общественного транспорта «Жилой массив Ремплер» (ориентир заправка «Татнефть» ул. Залесная) и на парковке гипермаркета «Мегастрой» (Горьковское шоссе, 28), где автомобилисты смогут оставить свои автомобили. Добраться до них можно на автобусах 36, 72, 46 по Горьковскому шоссе.
Организован бесплатный маршрут для проезда на площадку — с остановки «Осиново» с остановками по маршруту следования. Для автомобилистов будут организованы парковки около лагерей «Заречье» и «Солнечный», возле лыжной базы «Динамо».
Текст: Кристина Лешкова
Фото: предоставлены организаторами