PIMS выпустил теплые версии трех напитков — Karak Coffee, Peacherry и Jade. Ранее они были доступны только в холодном формате.
В компании рассказали, что при создании новой линейки сохранили состав и вкусовой баланс, а также отказались от добавок и усилителей. В основе рецептов используются фрукты, пюре и ферментированные чаи. При этом теплые версии не повторяют холодные, а предлагают новое восприятие вкуса и текстуры.
Список напитков:
• Karak Coffee — напиток основан на колд-брю с кардамоном и фисташковым кремом. В теплом варианте профиль кофе стал мягче, с легкой сладостью и пряным акцентом. Тапиока, фисташковый крем и крошка печенья формируют плотную текстуру.
• Peacherry — фруктовая композиция на основе сибирских чаев и дикорастущих трав дополнена сочетанием персика и вишни. В теплом формате вкус стал более глубоким, сохранив плавный переход от фруктовой сладости к травяным оттенкам.
• Jade — напиток создан на базе тайского зеленого чая с кокосовой водой и молоком. Листья кафр-лайма, лемонграсс и Nata de Coco формируют сбалансированный вкус. При подаче в теплом виде усиливаются сливочные и тропические ноты.
В PIMS также отметили, что каждая позиция связана с определенной вкусовой традицией: Karak Coffee — с ближневосточной кофейной культурой, Jade — с азиатскими рецептами чаев, Peacherry — с евразийскими сочетаниями трав и фруктов.