В Казани зарегистрировали 33 случая заражения острой кишечной инфекцией среди посетителей кафе «NAN Кебаб №1» на улице Беломорской. Об этом сообщает «Татар-информ» со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по РТ. У 22 заболевших подтвердили сальмонеллез.
Фото: «Яндекс Карты»
По данным санитарных врачей, с 9 по 11 сентября пострадавшие ели в заведении шаурму, кебаб и закрытую пиццу. Во время проверки 12 сентября специалисты выявили массу нарушений: в кафе не было горячей воды и документов на сырье, нарушались санитарные нормы и правила мытья посуды, а на кухне хранили просроченную еду. Лабораторные анализы выявили кишечную палочку в овощных нарезках и заготовках сыра, а сальмонеллу — в чесночном и фирменном соусах, а также у повара заведения.
Специалисты сняли с продажи 20 партий продукции общим весом 44 килограмма. Кафе опечатали, а материалы проверки направили в суд.
В Минздраве РТ уточнили, что пациентов госпитализировали в Республиканскую клиническую инфекционную больницу имени Агафонова. Врачи оценивают состояние пострадавших как средней и легкой степени тяжести, им оказывают необходимую помощь.