В Альметьевске наладят производство русского пармезана и русского эмменталера.
Айрат Хайруллин, глава Альметьевского муниципального района, сообщил на своей странице в «Инстаграм» о начале сотрудничества с известным подмосковным фермером-сыроваром Олегом Сиротой в рамках налаживания производства «королей сыров — русского пармезана и русского эмменталера». Таким образом, в Альметьевске в скором времени может появиться завод, способный с достоинством заменить импортные сыры.
«Нам необходим успешный опыт сыроделия и производства сыропригодного молока для наших сыров», — отметил Хайруллин.