10 июня в экстрим-парке «УРАМ» пройдет дискуссия «Казанская HoReCa сегодня: новые форматы, запросы гостей и перспективы развития индустрии». Встреча начнется в 18:00 и станет частью серии событий ко Дню молодежи.
Участники обсудят, как сейчас развивается гастроиндустрия города. В программе — разговор о новых форматах заведений, изменении поведения гостей, росте конкуренции и запросах аудитории.
Среди спикеров заявлены арт-директор гастрокомплекса «Кайт», маркетинг-менеджер в HoReCa Динара Файсханова; региональный менеджер по маркетингу и PR бренда PIMS Ева Власова; PR-директор Московского рынка и креативного агентства 500па700 Юлия Туранова; маркетолог Дринкит, ex SMM Московского рынка и маркетолог группы компаний ИТLE, «Счастье в Казани» София Ворошилова.
К разговору также присоединятся основатель агентства по маркетингу для HoReCa «Маркетинг со вкусом», бренд-маркетолог Branch group и ведущая подкаста о гастроиндустрии Казани Анна Кондикова, а также гастрокритик, шеф-кондитер нового Театра Камала и ресторана «Сайяр», лучший кондитер республики 2024/2025 по версии WHERE TO EAT Юра Поладьян.
Дискуссия будет интересна тем, кто уже работает в HoReCa, планирует открыть свое место или следит за развитием городской гастрокультуры. Для участия нужна регистрация.
Напомним, 27 июня, в День молодежи, Enter вместе с командой «УРАМа» при поддержке Билайна проведет любительский медиатурнир по баскетболу 3х3 и данк-контест. Подробности и форму для заявок можно найти по ссылке.