4 марта стартует масленичная неделя: рестораны, кафе и кондитерские готовят специальные предложения и на протяжении семи дней переосмысляют рецепты простого блюда из муки и яиц. Enter отобрал 10 заведений, где можно попробовать блины с нетривиальной начинкой и в необычной подаче.
Что заказывать:
• Блинчики с шампиньонами в «Завтраке №1» — 295₽
• Блинчики с рикоттой и клубничным вареньем в «Завтраке №11» — 255₽
• Домашняя гранола с йогуртом — 290 ₽
Адрес и режим работы:
• ул. Чернышевского, 17
• ул. Галактионова, 6
• ул. Чистопольская, 28
Ежедневно: 10:00-22:00
@agafredo_caffee
Сытный завтрак всегда сулит удачное начало дня. Выбирайте среди шести вариантов комбо из блинчиков с начинками, тоста, каши или омлета. Меню напитков соответствует званию кофейни: помимо классического кофе можете взять смузи, авторский чай или свежевыжатый сок. Для тех, кто не успел забежать в «Агафредо» утром, весь день доступны классические со сгущенкой или с ветчиной и сыром
Что заказывать:
• Блин «Барбекю» — 159₽
• Блин «Фермерский» — 159₽
• Блин «Штрудель» — 129₽
Адрес и режим работы:
ул. Кави Наджми, 8к1
Ежедневно 10:00-20:00
@izbushka_kzn
Интерьер в кафе совсем не похож на то, что ожидаешь увидеть в месте с названием «Избушка». Меню тоже трудно назвать традиционным: помимо стандартных блинов со сгущенкой, блюдо здесь подают с соусом терияки, беконом, салатом цезарь и котлетой из говядины. Есть также сладкие наполнители: «рафаэлло», «нутелла» и «штрудель». Попробовать все это можно не только в кафе, но и не выходя из дома — доставкой занимаются «Яндекс.Еда» и Delivery club.
Что заказывать:
• Блины с вареньем или сгущенкой — от 80₽
Адрес и режим работы:
ул. Туфана Миннуллина, 14/56
Ежедневно 11:00-20:00
@tugan_avilim
Главная особенность «Блинной» на территории национального комплекса в способе приготовления: блюдо готовится в настоящей дровяной печи из теста по старинному рецепту. Также обязательно закажите татарский чай, чтобы полностью прочувствовать местный колорит. После чаепития можно прогуляться и попробовать себя в гончарном деле или художественной росписи в одном из ремесленных центров.
Что заказывать:
• Блины с мацони — 220₽
• Блины с ягодным вареньем и мороженым — 310₽
Адрес и режим работы:
• Университетская, 14
• Достоевского, 53А
• Чернышевского, 43/2
• Чистопольская, 13Б
Понедельник — Среда 11:00-1:00
Четверг — Суббота 11:00-3:00
Воскресенье 11:00-1:00
@khinkalnaya_kazan
В «Хинкальной» гостям предлагают восемь видов блинов с начинками: от классических, как мед или варенье, до более интересных вроде мацони. На десерт подают блинчики с ягодным вареньем и мороженым. Противники сладкого могут отметить Масленицу драниками из картофеля или цукини. После окончания масленичной недели в ресторане появится постное меню, в котором будут даже хинкали с картофелем и грибами.
Что заказывать:
• Блин куриный «Богатырь» — 135₽
• Блин «Сникерс» — 109₽
• Блин «Вишневый» — 90₽
Адрес и режим работы:
ул. Бутлерова, 56
Ежедневно 8:00-20:00
@cafe_crepes
Владельцы описывают Crepes как демократичный, но при этом полностью натуральный фастфуд. Блины в меню — ключевая позиция. С запеченой курицей, шампиньонами в сливках и сыром вполне достойны звания основного блюда. К чаю берите сладкие с орехами и вареной сгущенкой или с вишней. В кафе ответственно относятся к экологии, поэтому блюда подают в биоразлагаемой посуде и используют светодиодные лампы.
Что заказывать:
• Блинчики с соленой карамелью — 140₽
• Панкейки с бельгийским шоколадом и свежими ягодами — 200₽
Адрес и режим работы:
ул. Щапова, 43
ул. Чистопольская, 20А
Понедельник — Суббота 8:00-21:00
Воскресенье 9:00-21:00
@smorodinacakes
Кондитерская давно славится своими десертами, а с недавнего времени в меню появились завтраки. Блины здесь готовятся по французскому рецепту на основе желтков. Их подают с соленой карамелью, томлеными ягодами, шоколадом и черничным вареньем. Есть также версия для любителей панкейков — с бельгийским шоколадом и ягодами.
Что заказывать:
• Морковные блины с куриной грудкой — 350₽
Адрес и режим работы:
ул. Профсоюзная, 10/14
Воскресенье — Четверг 17:00-3:00
Пятница — Суббота 17:00-5:00
@kommunalkabar
Интерьер недавно открывшегося бара напоминает типичную коммунальную квартиру с коврами на стенах и кафелем в ванной. Меню в Kommunalka обновляется раз в месяц. К Масленице в заведении подготовили необычные морковные блины с пряной грудкой, молочно-ореховым соусом и маслом петрушки. Отдельного внимания заслуживает карта бара с коктейлями, которые основатели называют «русской классикой».
Что заказывать:
• Крепы с курицей, грибами, сливками и моцареллой — 150₽
Адрес и режим работы:
просп. Альберта Камалеева, 26
Ежедневно 9:00-20:00 @foodstory_cafe
В меню кафе-маркета, расположившегося в двухуровневом помещении, множество разных позиций от салатов и супов до кесадильи и роллов, так что сюда можно приходить за полноценным завтраком, обедом и ужином. На Масленицу в меню появятся крепы — нежные французские блины с начинкой из курицы, шампиньонов и моцареллы. А поклонникам сладкого могут приглянуться панкейки с ягодными начинками в паре с мятным какао или фирменным кофе.
Что заказывать:
• Блины с семгой — 350₽
• Блины с курицей — 220₽
Адрес и режим работы:
ул. Баумана, 60
Понедельник — Среда 10:00-0:00
Четверг — Пятница 10:00-2:00
Суббота — Воскресенье 10:00-0:00
@cafe_bar_iq
Уютное место на главной пешеходной улице города, существующее уже более девяти лет. Специально к Масленице здесь не готовились — в меню и так много блинов: с фаршем из телятины, с курицей под сырной шапкой, семгой и сливочным сыром, ветчиной и сладкие с творогом на десерт. Пока на улице прохладно, берите согревающий чай со специями или с облепихой.
Что заказывать:
• Блины с утиным рийетом и пьяной вишней — 290₽
• Блины с телятиной, грибами и трюфельным соусом — 230₽
• Блины с рикоттой, изюмом и карамельным яблоком — 240₽
Адрес и режим работы:
ул. Федосеевская, 1
Понедельник — Пятница 18:00-00:00
Суббота — Воскресенье 12:00-00:00
@pirs_kzn
Чаепитие станет хорошим завершением прогулки по набережной. Для гостей в этом году приготовили 11 видов блинов с начинками: например, со шпинатом, телятиной, трюфельным соусом, рикоттой и ягодами. В меню также есть просто гречневые и пшеничные блины, к которым можно выбрать один из восьми наполнителей. Успейте попробовать все — впереди целая неделя.
Фото: instagram.com
Редакция Enter собрала для вас самые интересные мероприятия на предстоящие выходные.
У любителей зажигать под хип-хоп в эту пятницу одна дорога — на вечеринку Splash. Команда паблика устраивала вечеринки на разных площадках, но с «Джемом» у них perfect match. Микс из любимых треков и свежих релизов, энергия вокруг и лучшие диджеи — гарантия классного начала выходных.
Где: Jam Bar
Когда: 22 февраля, 22:00
Сколько стоит: от 150 рублей
Подробнее о мероприятии
В пятницу лучшие диджеи Bazzar соберутся вместе, чтобы разорвать танцпол. За вертушки встанут Soulman, Karolina Vibe, Nick Wanna, Akyel и другие. Для кого-то это возможность увидеть всех любимых музыкантов сразу, а для кого-то шанс узнать, как на самом деле умеют тусоваться на Профсоюзной.
Где: Bazzar
Когда: 22 февраля, 23:00
Сколько стоит: 300 рублей
Подробнее о мероприятии
Вечеринки андеграундного объединения BNF отмечают пятилетие. По такому случаю всех гостей ждет мощный лайн-ап: 10 диджеев, среди которых pH, NIA, Edgy T и Rocket Kid aka Dj Rockid. В программе электронная музыка всех направлений и танцы до утра.
Где: ул. Кави Наджми, 8
Когда: 22 февраля, 22:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Выбор редакции
За музыку в эту субботу отвечает I69Y — молодой московский диджей, музыкант и участник объединения Esthetic Joys. В его послужном списке организация Bosco Fresh Fest и бала-маскарада ВЭУ, так что сет от него просто нельзя пропустить.
Где: Бар «Соль»
Когда: 23 февраля 23:00
Сколько стоит: бесплатно
Подробнее о мероприятии
Все течет, все меняется, а эти треки все так же заставляют сердце биться чаще, голос — хрипеть, а тело — болеть от усталости. Зато энергии потом хватит на всю следующую неделю.
Где: Jam Bar
Когда: 23 февраля, 22:00
Сколько стоит: от 100 рублей
Когда жизнь загнала в рамки и уже нет сил все это терпеть, нужна экстренная помощь. Не обойтись без ободряющих танцев от Soulman и Nick Wanna и пары оздоровительных коктейлей. А главное, можно пить и веселиться так, как хочется.
Где: Bazzar
Когда: 23 февраля, 23:00
Сколько стоит: 300 рублей
Подробнее о мероприятии
Как известно, хорошая пятница заканчивается в воскресенье. Специально для тех, кому мало двух дней танцев, Nick Wanna, Ascer, Bugs Bunny и другие встанут за пульт в последний выходной недели.
Где: Bazzar
Когда: 24 февраля, 23:00
Сколько стоит: бесплатно
Подробнее о мероприятии
Все постановки театра SDVIG рассказывают истории обычных людей сквозь призму авторского восприятия. Драма «Рядовые» — не исключение. В основе сюжета судьбы людей и их жизнь во время военных действий: радости, горе, мечты о будущем.
Где: Театр SDVIG
Когда: 22 и 23 февраля, 19:00
Сколько стоит: 500-1 000 рублей
Подробнее о мероприятии
Выбор редакции
«Шедевр» — фильм об искусстве и мошенничестве, где многолетняя дружба талантливого художника и хитрого галериста рушится, когда второй решается на хитрую аферу. Центр современной культуры покажет комедию за неделю до российской премьеры.
Где: Центр современной культуры «Смена»
Когда: 22 февраля, 19:30
Сколько: 200 рублей
Подробнее о мероприятии
В спектакле «Летние осы кусают нас даже в ноябре» всего три действующих лица. Герои называют себя чужими именами, все время спорят и не могут разобраться в ходе событий одного дня. Действие на сцене разворачивается настолько стремительно, что доходит до абсурда.
Где: «Театр.Акт»
Когда: 23 февраля, 20:00
Сколько стоит: 700 рублей
Подробнее о мероприятии
Постановка на основе документальных материалов военных лет трогает до глубины души. Это женский взгляд на войну, пронизанный музыкой и поэзией. В главных ролях заслуженные артистки РТ Светлана Романова, Надежда Ешкилева, Эльза Фардеева и другие.
Где: Театр им. Качалова
Когда: 23 февраля, 18:00
Сколько стоит: 300-420 рублей
Подробнее о мероприятии
В коллекции ГМИИ РТ хранится немало редких и неизвестных широкой публике произведений Ивана Шишкина. Открывающаяся в «Хазинэ» выставка дает редкую возможность одновременно увидеть широко известные «Швейцарский пейзаж» и «Полянку», раннее творчество художника, а также работы его учеников.
Где: Музейный комплекс «Хазинэ»
Когда: с 21 февраля
Сколько стоит: 130-150 рублей
Подробнее о мероприятии
Появившаяся в 1996 году игра о карманных монстрах сразу обрела бешеную популярность. В настоящий момент по ее мотивам созданы аниме, манга, мультфильм и серия карточных игр, а в 2016 году люди сходили с ума от приложения Pokemon Go. Лектор, Кирилл Зайсанов, попробует объяснить, с чем связан феномен покемонов.
Где: Резиденция креативных индустрий «Штаб»
Когда: 22 февраля, 19:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
В 1944 году профессор Казанского университета Евгений Завойский открыл явление электронного парамагнитного резонанса. В ходе лекции участники познакомятся с историей открытия феномена, принципами его измерения, экспериментом знаменитого физика и результатами его трудов.
Где: Центр современной культуры «Смена»
Когда: 23 февраля, 18:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Создатели тренинга «Артхакатон» уверены, что креативность — не врожденное качество, а навык, который можно и нужно совершенствовать. В ходе занятия участники изучат техники развития креативности и с помощью простого набора упражнений научатся нестандартно мыслить.
Где: Арт-резиденция «Артхаб»
Когда: 24 февраля, 19:00
Сколько стоит: 500 рублей
Подробнее о мероприятии
Альтернативный каптестинг — это профессиональная дегустация кофе. Чемпионат проходит в кофейне ежемесячно и организаторы приглашают принять участие всех желающих. Задача дегустаторов — определить характерные черты кофейного зерна из разных стран: Кении, Эфиопии, Бразилии и Танзании.
Где: Skuratov Coffee Roasters, ул. Баумана, 9
Когда: 23 февраля, 19:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Выбор редакции
На своп-вечеринках принято обмениваться одеждой. Это не только возможность обзавестись новыми вещами, но и способ сократить потребление. В благотворительном магазине «Второе дыхание» можно меняться одеждой, обувью, косметикой и книгами, а все, что не заберут участники,перейдет в ассортимент магазина.
Где: ул. Адоратского, 4
Когда: 24 февраля, 14:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Экскурсия «От Ногайской дороги до Казанского “Арбата”» — хорошая возможность начать выходной с неспешной прогулки. Экскурсовод расскажет, как раньше называлась главная пешеходная улица города, кто жил и что продавали на нынешней Баумана.
Где: Сбор у часов на Баумана
Когда: 24 февраля, 10:00
Сколько стоит: Бесплатно, но нужно зарегистрироваться
Подробнее о мероприятии
Фото: vk.com