Новое место
Атмосфера сказки и живой огонь в ресторане «Горыныч» в Казани
В «АРТ Центре» на Ершова, 62 открылся «Горыныч» — московский гастропроект основателя ресторанного альянса White Rabbit Family Бориса Зарькова. В меню сосредоточены мясные блюда, приготовленные на огне: в дровяных печах, хосперах и смокерах.Редакция Enter побывала в ресторане в первую неделю работы и рассказывает, как концепцию московского заведения адаптировали под татарстанскую культуру, благодаря каким деталям интерьера казанский «Горыныч» станет узнаваемым на фоне столичного и с каких блюд...
Инзиля Шакирова
15 апреля