Автор: Редакция Enter

В декабре «Смена» и Ultima Яндекс Еда выпустили первую татарскую визуальную artist cookbook «Еда и гостеприимство казанских татар». В небольшом издании сплелись фрагменты из книги «Казанские татары, в статистическом и этнографическом отношениях. Этнографические очерки» ученого Карла Фукса, где он впервые зафиксировал особенности городской татарской кухни, и авторские высказывания трех современных казанских художниц на тему татарской кулинарии, праздников и гостеприимства.

С разрешения авторов редакция Enter публикует фрагмент о том, чем у татар было принято кормить гостей на свадьбах, в паре с работами художницы Нурии Нургалиевой. Получить печатное издание можно в казанских ресторанах, подключенных к Ultima Яндекс Еда: «Вартазия», «Марусовка», «Некрасов», «Ранняя Пташка», «Ромейн Meat», Wine Puppets, Anna Bistro, Branch, Cheeseria, Gina, Ichi by ReLab, L’elephant, Lulua, Ostro, Picasso, Rammi, Sakura by Tasigo и Zuka.


Свадебные пиры у татар начинаются за неделю или ранее до совершения брака и празднуются ежедневно в домах у жениха и невесты; один день у жениха, другой у невесты; один день пируют мужчины, другой женщины. Жених до дня свадьбы не ходит на пиры к невесте, которая никогда не участвует в пировании с гостями и всегда сидит в особенной комнате; татарки навещают ее только на короткое время.

Угощение мужчин на свадебном пиру я мог видеть всегда, когда желал; но видеть женскую пирушку не было ни малейшей возможности; при всем моем старании я оставался без успеха несколько лет. Наконец неожиданный случай удовлетворил мое любопытство. Я вылечил одну богатую татарку от продолжительной жестокой болезни, и она из признательности готова была для меня сделать все, что только можно. В продолжение моего лечения ее сын сговорил невесту. В награду за лечение я просил татарку позволить мне посмотреть на женскую свадебную пирушку. Моя татарка, выслушав меня, вздрогнула от испуга и, едва понимая меня по-русски, всячески объясняла невозможность этого; я успел, однако, уговорить ее, пользуясь над ней медицинской властью. Согласию ее на это содействовало и то, что она была вдова и старшая в доме. При всем том она заклинала меня хранить ее обещание в тайне; между тем вот каким образом устроился наш план.

Она пригласила на свадебный пир мою жену и назначила, чтоб я с ней приехал в сумерки, обещая встретить нас на лестнице. Так и было сделано. Она провела нас в комнату, в которую для удобного помещения гостей были вынесены сундуки из всех других комнат. Все стены были заставлены сундуками, а посередине стоял стол, покрытый скатертью, на котором было несколько тарелок с разными бухарскими фруктами для угощения моей жены. Мне же был поставлен стул между сундуками.

Отсюда была дверь в назначенную для торжественного праздника комнату, в которой все перегородки были вынуты, и из нескольких небольших комнат составлена большая зала. Дверь в эту залу от нас была занавешена бухарской шелковой материей. Хозяйка просила жену мою войти в праздничную комнату, а мне только распорола дырочку в занавеске и позволила в нее смотреть.

Гостей еще никого не было. Кругом стен моей комнаты были устроены широкие нары вроде диванов, устланные все персидскими коврами, и на них кое-где разбросаны подушки. На полу также были разостланы подержанные ковры и наставлено с дюжину круглых столов, за которыми могли поместиться человек по десяти. Столы эти были на низеньких, не выше полуаршина, ножках, и все покрыты белыми и цветными скатертями. У диванов стояли столики с такими же лакомствами, какие были приготовлены для моей жены. Освещение было самое плохое: несколько сальных свеч, и с тех нагар не снимали. Мужского пола не было в комнатах ни души; жених все время пированья просидел в кухне.

Вот начали съезжаться одна за другой гостьи, разряженные, как я никогда еще не видал, в богатейших парчовых зиланах, которыми они были покрыты с головы до ног вместо покрывал. Войдя в комнату, зиланы они с себя сбрасывали и оставались в таких же золотых камзолах и пребогатейших рубашках, без покрывал. На головах одни имели шелковые с золотом и серебром платки, другие — бархатные, вроде венгерских, с бобровой опушкой и золотой кистью на боку шапочки, третьи были в шелковых колпачках с золотой бахромой, и все украшены цветами нашего европейского изделия.

Это вовсе не шло к их богатому азиатскому костюму. Но татары с некоторого времени начали вмешивать в свои наряды европейские украшения: например, они обшивают свои рубашки широкими лентами вроде оборок, чего в старые годы не бывало; рукава у рубашки иные делают уже, чтобы можно было уместить их под браслеты; выпускают височки. К цветам же получили такую страсть, что заставили учиться делать их некоторых бедных казанских татарок из мещан, которые из цветного буфмуслина делают что-то похожее на цветы и продают богатым татаркам втрое дороже того, чего им стоит плохое их изделие.

Каждая приехавшая гостья должна была принести невесте какой-нибудь подарок. Родственницы привозили в подарок богатую парчу на камзол, материю на рубашки, золотые платки и прочее. Посторонние дарили колпачками, лентами на отделку рубашки, позументом для обшивки ворота рубашки бахромой, для колпачка и т. п. Все подарки клали на приготовленный для этого стол. Гостья, войдя в комнату и поздоровавшись со всеми, шла к столу, где клали подарки. Хозяйка показывала их ей и рассказывала, кто что подарил. Осмотревши все на столе, гостья вынимала свой подарок, клала на стол и садилась на диван, а хозяйка брала подарок и показывала всем гостям.

Церемония с приездом гостей и взаимными подарками продолжалась довольно долго.

Я заметил, что некоторые татарки, одетые довольно богато, не приносили подарков. Хозяйка, которая беспрестанно к нам подходила, объяснила мне, что это бедные. Они взяли платья в людях и приглашены для получения денежных подарков. Надобно отдать честь татарам, что они из бесед своих и из праздничных пиров не исключают бедных и не различают их в угощении от других гостей.

Когда собрались все гости, началось угощение чаем.

Сколько было принесено самоваров, сколько раз их подогревали! Хозяйка и ее родственницы разносили чашки на нескольких подносах. Гостьи пили так аппетитно, что трудно было сосчитать, по сколько чашек пришлось на каждую. Жену мою попросили ко мне за занавеску, где нас угощали цветочным ханским чаем. Пока мы пили чай, хозяйка стояла у занавески, вероятно, опасаясь, чтоб кто-нибудь из любопытных (гостий) не заглянул к нам в комнату, и при малейшем подозрении я должен был ретироваться в назначенный мне угол между сундуками.

Напившись чаю, татарки начали лакомиться, и очень деликатно: не хватали с тарелок с жадностью, но брали понемногу; иные лакомство завязывали в узелок в платке, вероятно, для своих малюток. Спустя немного времени начали хлопотать об ужине. Татарки позначительнее поместились на широких нарах, устланных коврами, и поджали ножки так искусно, что их блестящие, шитые золотом ичиги был видны. Заметно, что красавицы щеголяли ими одна перед другой. Большая половина татарок сели на пол кругом низеньких круглых столов и, как было заметно, дожидались с нетерпением ужина. Они начали свадебным блюдом: маслом и медом.

Подали несколько блюд, из которых на одних было масло, а на других мед, и огромные подносы с нарезанным белым хлебом их собственного печения. Перед каждой гостьей поставили по тарелке и начали подавать торжественное блюдо прежде сидящим на диване, а потом за круглые столики. Каждая татарка брала по куску масла и меда, намазывая на хлеб, кушала с необыкновенным благоговением, как будто в этом кушанье было что-нибудь религиозное или таинственное.

Второе блюдо было что-то вроде лапши с бараниной;

третье — пельмени;

четвертое — длинные пироги с капустой;

пятое — такие же пироги с мясом;

шестое — круглые пироги с курицей и ­яйцами;

седьмое — сорочинское пшено с рубленой бараниной;

восьмое — вареная говядина с луком

и красным уксусом;

девятое — вареная рыба севрюга;

десятое — жареная баранина;

одиннадцатое — жареные гуси;

двенадцатое — жареная утка;

тринадцатое — жареные курицы;

четырнадцатое — жареные индейки;

пятнадцатое — караси, приготовленные с яйцами, вроде яичницы;

шестнадцатое — жареные большие лещи;

семнадцатое — плов с изюмом;

и восемнадцатое — пирожное, которого было до восьми блюд.

Последнее было сделано все из муки, чрезвычайно жирно и вырезано разными узорами наподобие старинного русского пирожного.

Фото и текст фрагмента: предоставлены «Сменой»
На коллажах: работы Нурии Нургалиевой «Сейчас на мгновение», «Моя дорогая Амина» (1); «Никогда не покину тебя», «Все ваши имена» (2)

Седьмая премия по итогам года от редакции Enter и коммуникационного агентства К9 завершена. Традиционное голосование продлилось 15 дней — за это время жителям Татарстана предстояло определить лучших из лучших среди людей, проектов, инициатив, событий и не только.

В пяти разделах премии «Итоги года 2024. Город, люди, команды» было 43 номинации и 647 номинантов, за которых отдали в сумме больше 700 000 голосов — это новый рекорд! Вместе с татарстанцами свой выбор сделали партнеры премии и в знак признания вручили отдельные статуэтки фаворитам на сцене Театра Камала.

Читайте, кто стал победителем в рамках голосования и вне его.

Партнеры премии «Итоги года 2024: Город, люди, команды»:

Генеральный партнер «КамаСтройИнвест». Инвестиционно-строительная компания, формирующая образ современной Казани. «КамаСтройИнвест» специализируется на строительстве жилой и коммерческой недвижимости бизнес и элит-класса. Среди знаковых проектов — ЖК Odette на Черном озере, ЖК Legato, усадьбы Киселева и Иванова у Лядского сада, ЖК Vincent на Столбова, ЖК Altura на Тельмана и ЖК Costura Town на Островского.

ESG-партнер СИБУР. Российская компания-лидер по производству полимеров и каучуков, продвигающая принципы устойчивого развития.

Стратегический партнер ХК «Чистополье». Крупнейший представитель сельскохозяйственной отрасли Татарстана. За счет инноваций и внимания к корпоративной культуре компания формирует интерес к аграрному сектору и вносит важный вклад в экономику республики.

Официальные партнеры«Татнефть», одна из крупнейших вертикально-интегрированных компаний в стране, которая уделяет особое внимание развитию человеческого капитала и преображению городской среды в Татарстане. hh.ru — одна из крупнейших платформ онлайн-рекрутинга и поиска работы, которая ежедневно помогает сотням тысяч человек изменить свою жизнь к лучшему.

Партнеры церемонии награждения офтальмологическая клиника «Кузляр», компания «Татспиртпром» и медиагруппа «РИМ».

Инфлюенс-партнеры — Ассоциация Блогеров и Агентств (АБА) и сервис аналитики и управления соцсетями LiveDune.

СРЕДА

Ключевые события, общественные пространства и городские проекты

Все события-номинанты ждали и хотели многие жители Казани. По мнению большинства, самым важным стал переход троллейбусов и трамваев на бескондукторную систему оплаты: в 2024 году появилась возможность расплатиться банковской картой сразу при входе в общественный транспорт, не ожидая, когда подойдет кондуктор. Ура технологиям!

Официальный партнер премии «Татнефть» выбрал в номинации «Событие года» своего победителя на правах компании с многолетней историей, которая и помнит, и создает ключевые события в Татарстане. По версии «Татнефти» событием года стала реконструкция Булака. Кстати, к Новому году протоку в центре Казани украсили новой иллюминацией — обязательно посмотрите.

В списке номинантов были новые общественные пространства и важные городские проекты: заметные открытия детского парка «Елмай», комплекса отелей Millennium Panorama Hotels, инклюзивного бульвара на Серова — и это еще не все. Ярким лидером голосования стало строительство платной трассы на M-12. Теперь автомобилисты ликуют, потому что из Казани в Москву можно доехать всего за 6,5 часов.

В номинации «Прецедент года» горожане голосовали за анонсированные громкие изменения в среде. Безоговорочный победитель выяснился достаточно быстро, и это — туристический сбор в городах Татарстана. Он начнет действовать в 2025 году в Казани, Елабуге, Болгаре, Азнакаеве и нескольких других населенных пунктах. По 100 рублей с туриста будут вкладывать в развитие среды.

Осталось совсем чуть-чуть до завершения проектов и до объявления победителя в этой номинации. Барабанная дробь… Новый Театр Камала! Жители города действительно с нетерпением ждали окончания строительства нового символа города, и уже в 2025 году мы сможем в полной мере оценить все его великолепие.

Номинация объединила лучшие общественные пространства, открытые в 2024 году. Список получился внушительным, тем не менее участники голосования определились с финальным выбором — детский парк «Елмай». Сегодня это самое большое игровое пространство в республике, где есть лабиринты, батуты, горки, качели и другие развлечения для детей. Впрочем, и обладатели паспорта его тоже сразу полюбили!

ESG-партнер премии «СИБУР» знает, как создавать и развивать пространства для комфорта собственных сотрудников и жителей Татарстана. Поэтому редакция делегировала компании выбор второго победителя. По версии эксперта им стал сквер Менделеева.

На зданиях пишут о том, какие знаменитости когда-то жили внутри, а вот практики отмечать создателей пока почему-то нет. В 2024 году мы решили хоть отчасти исправить досадное упущение и номинировали целую плеяду на «Архитектурное бюро года». В честном голосовании в последний момент взял верх «Аксиом Казань», за что и получил статуэтку со сцены.

Напомним, новая специальная номинация вобрала в себя глэмпинги, экоотели, клубы и курорты с насыщенной инфраструктурой, благодаря которым не обязательно уезжать в отпуск за пределы Татарстана. Признание народа и статуэтку в номинации «Туристический объект года» забрал Центр «Нижнекамские термы». Хотим такой же в Казани!

Официальный партнер премии «Татнефть» по-своему развивает туризм, и потому мы выбрали ее как эксперта номинации, предложив определить второго победителя вне голосования. Лучшим из лучших в 2024 году компания посчитала эко-отель «THE Камский» — совершенно заслуженно.

Под конец года люди делятся на две категории: одни бесконечно работают в попытках все успеть, а вторые уже на чиле. И те и другие активно голосовали за «Работодателя года». Больше всего голосов получил «Татспиртпром». Поздравляем всех сотрудников!

Номинация «Работодатель года» учреждена совместно с официальным партнером премии hh.ru (HeadHunter) — ведущей платформой онлайн-рекрутинга в России, которой пользуются свыше 50 млн соискателей и 600 000 компаний. Ее экспертность не нуждается в пояснениях, так что мы доверили hh.ru выбор второго победителя вне голосования. «Работодатель года» по их версии — Мэрия Казани.

ГАСТРОНОМИЯ

Кафе, бары, рестораны и холдинги

Как вы помните, в 2024 году мы отметили новые заведения с необычными концепциями отдельно. За победу боролись восемь проектов с проработанной идеологией, а статуэтку забрало стритфуд-кафе Numi. Секрет успеха — понятная подача блюд восточной кухни и более чем демократичные цены.

Хотя номинация «Гастрохолдинг года» новая, перечисленные в ней компании сформировались давно. Но мы не могли не отметить их преданность делу и потому дали возможность забрать статуэтку со сцены. Больше всех голосов отдали в пользу ReLab Family, куда относятся коктейльный бар ReLab (теперь и в Йошкар-Оле), мексиканский бар Paloma Cantina, бистро CiCheTi, азиатский бар-ресторан Ichy By ReLab и спикизи-бар Mr.Willard. Они ассоциируются у горожан с качественной барной культурой, смелыми концепциями и утонченной кухней, что превращает каждый визит в яркое событие.

Проработать номинацию «Гастрохолдинг года» нам помог генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест». Концептуальные объекты инвестиционно-строительной компании становятся точками притяжения для бизнеса — и особенно в сфере гастрономии, поэтому она получила полное право выбрать победителя вне голосования. Среди всех эксперты отметили Fine Group — их проекты Zuka, Rammi, Gina, L`elephant, «Чирэм», Lulua и Anna bistrot под эгидой ресторанной группы объ­еди­ня­ет ка­чес­тво, сер­вис и стиль.

Уходящий год запомнился впечатляющими открытиями в сфере ресторанного бизнеса. Изысканные блюда, приятная атмосфера, новые вкусовые сочетания — по этим и не только этим критериям горожане выбирали лучший ресторан. Статуэтку в номинации заслуженно получает итальянское бистро Olio на Спартаковской. Команда заведения весь год старалась угодить гостям — вот и результат!

Стратегический партнер премии ХК «Чистополье» — соучредитель номинации и крупнейший представитель сельскохозяйственной отрасли Татарстана. Благодаря холдинговой компании шефам ресторанов открывается огромное пространство для экспериментов с локальными продуктами, и в том числе поэтому партнер выбрал своего победителя вне голосования — ресторан «В десятку».

На победу претендовали сразу 20 кафе с очерченной концепцией, красивым интерьером и высоким уровнем сервиса. Лидеры менялись то и дело, и на момент окончания голосования первую строчку занял Numi, тем самым собрав коллекцию из двух статуэток по итогам 2024 года.

Стратегический партнер премии ХК «Чистополье» точно знает, что ключевое для любого кафе — свежие и качественные локальные продукты. В номинации мы доверились экспертизе холдинговой компании и предложили определить победителя вне голосования. В результате выбор экспертов пал на стильное заведение для любителей корейской кухни Hot Pot, которое открылось в перспективном комьюнити-центре «Арт» на Ершова. Думаем, получить такое признание в начале пути особенно приятно.

Любители хорошего досуга часто собираются в барах города, поэтому номинация важная и требует тщательного отбора. К новому заведению еще надо присмотреться, привыкнуть, попробовать его на вкус. Среди разнообразия вариантов выявился победитель — бар Top Hop. Между прочим, тоже в «Арте»!

Победителя вне голосования в «Барном открытии года» выбрал партнер церемонии награждения АО «Татспиртпром» — крупнейшая алкогольная компания России и лидер среди производителей водочной продукции. Эксперты провели независимый анализ и остановились на баре «Эпоха Подвоха» — заведении с татарскими блюдами в новом прочтении, экспериментальными настойками и крафтом.

Среди казанцев много тех, кто не может жить без капучино или фильтра, поэтому номинация знакома и понятна. В прошлом году статуэтку «Кофейня года» взял Skuratov Coffee на Черном озере, а в этом — новая кофейня омской сети на Волкова. Подтверждаем: стабильность — признак мастерства.

Новая специальная номинация сформирована с генеральным партнером премии, инвестиционно-строительной компанией «КамаСтройИнвест» — поскольку в том числе с ее подачи в Казани вообще возник феномен гастрономических кластеров. Горожанам предстоял нелегкий выбор лучшего из 28 заведений. Победа досталась кафе-кондитерской Smorodina на Щапова.

Сам «КамаСтройИнвест» тоже не остался в стороне и сосредоточенно выбирал фаворита. Представляем, как нелегко им было выделить самого-самого в огромном списке любимых проектов. Тем не менее, статуэтку передали в одни руки — основателям нового заведения The Revel вблизи ЖК Altura.

Единственную в своем роде номинацию, связанную с феноменальной барной улицей Казани, Enter придумал несколько лет назад. И хотя список заведений в 2024 году расширился, победителем горожане вновь выбрали бар «Соль». Достойный подарок к десятилетию!

Квартала постепенно равняются с центром города по числу качественных проектов. В свою очередь, мы не могли обойти их и не выявить лидера номинации. Статуэтку «Лучший гастропрект на кварталах» получает новое кафе «Стекляшка», концепция которого создана по мотивам советских заведений 1970-1980-х годов.

КУЛЬТУРА И ОБРАЗОВАНИЕ

Институции, объединения и их труд

«Культурной институцией года» может называться не каждая, а забрать статуэтку — тем более. Все номинанты безусловно достойны звания лучшего из лучших, но горожанам пришлось выбирать только одного. Самую большую поддержку в голосовании в 2024 году получила Национальная библиотека РТ, которая не только обеспечивала горожан новыми изданиями, но и устраивала с сотню мероприятий. Радуемся за команду и составляем список литературы на каникулы.

Генеральный партнер премии, инвестиционно-строительная компания «КамаСтройИнвест», как и номинанты вносит огромный вклад в формирование современной Казани и сохранение ее уникального прошлого. По той же причине она выбрала второго победителя — галерею современного искусства ES Gallery Studios.

В номинации собрались лучшие из образовательных проектов, которые передавали новые знания в сферах дизайна, архитектуры, психологии и не только. Второй год среди них выделяется лидер — офлайн-школа Skillbox. Ее преподаватели готовят специалистов по дизайну и программированию и ускоряют их продвижение по карьерной лестнице.

ESG-партнер премии компания СИБУР вовлекается в образовательные проекты в разных сферах и оказывает им всестороннюю поддержку. По их экспертному мнению, победитель в «Просветителях года» — конференция «Диалоги». Именно он забрал еще одну статуэтку.

Актуальные проекты, популяризирующие культурное и историческое наследие многонационального региона, в Татарстане всегда ценились — поэтому номинация логично вписывается в нашу премию. Большее число голосов и симпатий ушло этно-модерн фестивалю «Каракуз» в Альметьевске. В этом году событие отличалось богатой программой и гостями из разных уголков мира.

Определение победителя вне голосования Enter доверил официальному партнеру премии «Татспиртпром» — крупнейшей алкогольной компании и национальному бренду, знаменитому далеко за пределами республики. Свой выбор эксперты тоже остановили на большом событии — фестивале современной татарской культуры «ДәртФест», который собрал 36 000 гостей в Казанском Кремле.

Номинация «Краеведческий проект года» была составлена победителем премии «Итоги года 2023» в номинации «Блогер-гид», краеведом и постоянным экспертом Enter Марком Шишкиным. По числу голосов лучшим среди всех стал Telegram-канал «Историческая Казань», который способствует сохранению идентичности города и помогает не растеряться в изменениях среды.

Главные фестивали в 2024 году наша редакция разделила на две категории. В первой оказались концептуальные события из разряда крупнейших по охвату территории, сегментам аудитории и наполнению программ. Победил здесь Международный фестиваль медиаискусства «НУР» и в очередной раз забрал статуэтку. С нетерпением ждем старта юбилейного пятого сезона и советуем посетить выставку цифрового искусства NEW NUR NOW с 3 по 26 января на территории исторического парка «Россия — Моя история».

Победителя вне голосования в номинации выбрал официальный партнер премии hh.ru, для которой крайне важен человеческий капитал. Эксперты отметили наградой семейный экофестиваль «Вместе просто» в лесопарке Лебяжье по случаю запуска программы «Твои зеленые привычки». К событию 10 гектаров парка разделили на несколько зон: экспертную, экологическую, детскую и развлекательную — и в сумме провели более 30 активностей.

Под названием «Тематический фестиваль года» скрывались яркие события 2024 года фестивального формата, рассчитанные на ценителей разных искусств и развлечений. Скорее всего, горожане посетили сразу несколько из них, что сделало выбор действительно трудным. Самым продолжительным в списке был XVIII Всероссийский фестиваль импровизационной музыки «JAZZ в Кремле с Ольгой Скепнер», который продлился два месяца — и он же забрал статуэтку.

Посещение выставок — все еще не самый популярный вид досуга, но музеи и галереи Татарстана стараются изменить положение, представляя экспозиции с удачным дизайном и широкой параллельной программой. Победу хотели и блокбастеры с шедеврами, и небольшие выставки молодых татарстанских авторов, а досталась она проекту «Авангард. На телеге в XXI век».

Театральный сегмент тоже традиционно не остался без внимания премии. В 2024 году на сценах было немало привлекательных премьер, а вне сценических пространств — интересных экспериментов. По итогам голосования награду «Спектакль года» взяла постановка Динары Сайфутдиновой «Ужин с дураком» в стенах независимого Театра на Булаке.

На «Музыкальный проект года» редакция номинировала артистов за поиск нового звучания, полные залы и качественные релизы. Фаворит определился очень быстро — ей оказалась Гульназ Шакирова (Дышать). На премии она выступила со своим хитом и еще раз публично подтвердила любовь слушателей.

Клубы и концертные площадки Казани каждый уикенд заступают на насыщенную трехдневную смену. Благодаря номинантам город живет почти круглосуточно, а любители потанцевать гарантированно находят себе подходящее место. Активнее всего голосовали за Drink Mall Korston — он забирает почетную статуэтку третий год подряд. Успех!

Для гостей тусовка проходит как вспышка, а вот для организаторов это большой серьезный труд. Только представьте: обустроить локацию, придумать лайн-ап, поставить бар, организовать рекламную кампанию — и это только базовый список задач. Хвалим каждого за инициативность и вложенные силы, а победу согласно выбору горожан отдаем Plombir.

ЛЮДИ И ПРОЕКТЫ

Цвет Татарстана

Номинация для тех, кто целый год вносил вклад в развитие города и командной работой менял его к лучшему. Все номинанты достойны награды, но статуэтку вновь забирает Команда Казани. Она активно участвует в развитии городской среды, масштабных проектах и коммуникациях в разных сферах общественной жизни.

ESG-партнер премии СИБУР заботится о развитии среды, и ему важно поддерживать команды, которые занимаются тем же. По их экспертному мнению, «Командой года» можно с уверенностью назвать «Живой город». Она и удостоилась статуэтки.

В списке «Визионер года» участники-лидеры, которые заряжали других своей энергетикой, вели за собой и задавали тренды. По числу голосов победил Булат Габидуллин (Aaron Voodoo aka BubbleGum B.) — главный диджей Татарстана, развернувший вокруг своей номинации целую кампанию. Булат весь год вкладывался в развитие музыкальной индустрии, а его проект Scratch DJ School, вечеринки «Где мой 2007» и документальный фильм «Казанский Рейв» известны многим казанцам.

Официальный партнер премии hh.ru — ведущая платформа онлайн-рекрутинга в России — поддерживает визионерский взгляд деятелей в области бизнеса, культуры и не только. Из рук представителей компании почетную статуэтку получил премьер казанского Театра оперы и балета, основатель фестиваля современной хореографии #StagePlatforma и инициатор ярких экспериментов в поле классического искусства Олег Ивенко.

В успешном предпринимателе сочетаются сила духа, деловой подход, ясность ума и любовь к своему бизнесу. Казань богата на таких людей, поэтому в номинации собрались яркие лидеры. Среди них горожане выбрали лучшего из лучших: «Городским предпринимателем года» стала Гульнара Галимова — основательница кафе здорового питания «ПЭПЭ». Ее команда анонсировала запуск франшизы в нескольких городах России и даже за рубежом.

Генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест» формирует образ современной Казани и особую среду для развития локального бизнеса, поэтому имеет экспертизу в номинации и выбирает второго победителя вне голосования. Передаем их вердикт: городской предприниматель года — Булат Закиров.

Борьба за «Фэшн-бренд года» оказалась напряженной. В списке претендентов на победу были заметные и полюбившиеся горожанам производители, но первое место голосовавшие снова отдали бренду эстетичной одежды для женщин Aglaya Аиды Гасановой.

Благодаря идеям генерального партнера премии «КамаСтройИнвест» в казанской современной архитектуре развивается особый стиль, и кому как не им выбирать победителя в модных номинациях. Первое место эксперты решили отдать Embody — бренду-воплощению женской красоты.

Фэшн-рынок в Татарстане с каждым годом заметно растет, поэтому номинация «Ритейл года», посвященная концепт-сторам и бренд-студиям, пришлась как нельзя кстати. Модники Казани с воодушевлением голосовали за святая святых стиля. По числу голосов в лидеры выбился O DA BRANDS, а все потому что выбор брендов в этом магазине действительно огромный.

В жилых комплексах генерального партнера премии «КамаСтройИнвест» приятно развивать модный бизнес, ведь стильная аудитория притягивается к подобным местам силы сама собой. Статуэтку «Ритейл года» инвестиционно-строительная компания передала концепт-сторам Studio Slow, которые есть не только в Казани, но и в Санкт-Петербурге.

В номинации «Экопроект года» собрались команды, чье внимание к природе наиболее заметно. Лидером в «зеленой» теме стал проект «Точка сбора» от УК ПЖКХ. Благодаря нему жители Казани могут бесплатно сдать вторсырье для переработки на специально установленных площадках.

Номинация «Госдеятель года» переходит из премии в премию. Мы учредили ее, чтобы отметить открытость к предложениям жителей Татарстана и поощрить активную деятельность в офлайне и онлайне. В 2024 году в списке номинантов фигурировали 15 человек, а статуэтку получил Искандер Гиниятуллин — заместитель руководителя Исполкома Казани, курирующий вопросы жилищно-коммунального хозяйства и гражданской защиты.

Стратегический партнер премии «Чистополье» одной из своих миссий видит поддержку глав районов, структур и ведомств. Как и холдинговая компания, они каждый день создают условия, чтобы миллионы людей по всему Татарстану жили комфортно. По их выбору победителем стал руководитель исполнительного комитета Лениногорского района Марат Гирфанов.

МЕДИА И СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Диджитал-среда и ее герои

Находить общий язык с другими — всегда непросто. Тем более трудно всегда оставаться вежливыми, корректными и учитывать мнение каждого. С этими задачами в 2024 году отлично справилась Мэрия Казани, поэтому ее команда получает статуэтку «Коммуникация года». Администрация города инициировала проекты, публичные голосования и с большим энтузиазмом поддерживала идеи жителей.

Партнер церемонии награждения медиагруппа «РИМ» уже 11 лет развивает рекламный рынок, предоставляя комплексные решения: от наружной рекламы до интернет-продвижения и разработки креативных концепций. Компания управляет 32 241 рекламной поверхностью в 164 городах России и знает толк в качественной коммуникации. Статуэтка от эксперта досталась Администрации Нижнекамска.

Впервые агентства оформились в отдельную номинацию премии. Создатели рекламных кампаний, диджитал-проектов и PR-концепций боролись до последнего и даже выпускали свои креативы. Победить по нашим правилам мог только один номинант — награду от участников голосования СЕО коммуникационного агентства К9 Ярослав Муравьев торжественно вручил Imagine Group.

Уходящий год был богат на креативные задумки в разных форматах. Вместе с жителями Казани мы внимательно следили за каждой из них, удивлялись и восхищались. Выбор победителя оказался непростым. По мнению горожан, лучшим креативом 2024-го стал презентационный ролик Татарстана «Рәхим итегез!» к саммиту БРИКС. В нем героини знакомятся с республикой через технологии, природу, культуру, кухню и язык. Гордимся работой авторов ролика — кинорежиссера Ильшата Рахимбая и продюсерского центра Janli.

В прошлом году «Инфлюенсер года» был единой номинацией, и, конечно, все «качали» за себя. Чтобы дать шанс забрать статуэтку блогераом с сильным сообществом, но пока небольшим количеством подписчиков, мы распределили их на сегменты. Пальма первенства то и дело перемещалась из рук в руки, а в итоге оказалась у Айнуры Ализаде — бизнес-консультанта и основательницы бренда персонализированных пижам Ai с корнерами в Казани и Москве.

Стратегический партнер премии ХК «Чистополье» активно формирует сообщество вокруг темы современного и технологичного сельского хозяйства. Инфлюенсеры, которые близко общаются с подписчиками, — их эффективные помощники. На сцене свою статуэтку эксперты вручили Римме Галямовой. Она не только ведет интересный блог, но и работает директором по маркетингу и PR в ресторанах Olio и «Энием».

В этом сегменте развернулась самая настоящая битва между 23 участниками. Кто же выйдет на сцену за статуэткой, было непонятно до самого конца. После финального подсчета голосов на первое место вышла лайфстайл-блогер Аделинка Смайл.

Для ESG-партнера премии и партнера номинации СИБУР важен социальный капитал, поскольку он делает блогера действительно инфлюенсером. С учетом этого критерия компания выбрала Русину Семененко. Ставим лайк!

Забрать статуэтку «Инфлюенсер года» в крупнейшем аудиторном сегменте, как мы знаем, мечтает каждый большой локальный блогер. Сам факт номинации — уже победа. Но статуэтка по итогам голосования была всего одна, и досталась она Алие (Аляске) Резяповой. Между прочим, второй год подряд, и впервые — в статусе мамы.

Генерального партнера премии инвестиционно-строительную компанию «КамаСтройИнвест» тоже вполне можно назвать инфлюенсером в своей сфере. Она сделала ответственный выбор главного блогера с крупнейшим сегментом аудитории внутри премии. Обладательницей статуэтки от партнера стала Ильнара Бахтиярова, которая рассказывает подписчикам о красоте, стиле и бизнесе.

Номинанты на «Фэшн-блогера года» включились в голосование с самого начала и пользовались всеми способами, чтобы получить статуэтку на сцене. Расклад менялся каждый день (если не каждый час), ведь разрыв в первой тройке составлял всего пару десятков голосов. После перепроверки на первом месте оказалась Ангелина Монреальная. Поздравляем!

В сети клиник партнера церемонии награждения «Кузляр» оказывают широкий спектр офтальмологических услуг — от базовой проверки зрения до сложных микрохирургических операций. И вот уже более 25 лет помогают людям видеть прекрасное! «Фэшн-блогера года» компания увидела в лице Ралины Герман — создательницы бренда украшений, модели и инфлюенсера.

В списке «Блогер-гид года» фигурировали профессиональные экскурсоводы и просто любители городской среды, которые рассказывают о новых местах, делятся анонсами событий и историческими фактами о Татарстане. За победительницу отдали почти четверть голосов в номинации — ей заслуженно стала Ксения Измалкова.

Официальный партнер премии и одна из крупнейших вертикально-интегрированных компаний в стране «Татнефть» уделяет большое внимание преображению городской среды в Татарстане и сама инициирует ее качественные изменения, поэтому выбирала второго главного блогера-гида. Посовещавшись, партнеры решили отдать статуэтку Инаре Ди — нашей коллеге из «ТатарстанДа», занявшей второе место в голосовании.

ВНЕ ГОЛОСОВАНИЯ

Сюрприз!

В рамках премии редакция Enter совместно с генеральным партнером «КамаСтройИнвест» впервые запустила конкурс на самый креативный контент о голосовании среди номинантов. Участникам нужно было опубликовать креативный контент (видео или фото) в личных соцсетях или соцсетях проекта, рассказать об участии в премии, указать номинацию, необычным способом призвать аудиторию голосовать, отметить Enter и «КамаСтройИнвест».

По нашему мнению, создательница самой креативной публикации — Дина Рахатлукум. На церемонии она получила статуэтку.

Номинация «Повелители лайков» учреждена совместно с инфлюенс-партнерами премии — Ассоциацией Блогеров и Агентств (АБА) и сервисом аналитики и управления соцсетями LiveDune. Ее эксперты определили топ-5 самых эффективных блогеров Татарстана. Критериями их отбора были высокий ER-показатель (коэффициент вовлеченности аудитории) и наличие более 30 000 подписчиков. Последнее значение не случайно — это медианное количество подписчиков среди всех 92 блогеров-участников премии.

С пятого по второе место в списке самых эффективных блогеров Татарстана по версии Ассоциации Блогеров и Агентств (АБА) и сервиса аналитики и управления соцсетями LiveDune заняли Алия Резяпова, Энже Каюмова, Азат Кашапов и Булат Ахтямов. Ну а первое место и памятную статуэтку забрала Аделя Набиева.

Текст: Анастасия Тонконог, Ксения Абрамова, Екатерина Гусева, 
Дизайн: Саша Спи, Илюза Абдрахманова, Марина Никулина, Айгуль Мирханова, ev.a

Дирекция парков и скверов Казани анонсировала большую новогоднюю программу в общественных пространствах. В 2024-2025 году ее название «Это просто» призывает сделать паузу и почувствовать ценность обыденных радостей в кругу близких и родных.

События охватят весь город, а интересно на них будет и детям, и взрослым. Делимся полным расписанием и предлагаем посетить хотя бы парочку, чтобы наконец расслабиться и ощутить сказочную новогоднюю атмосферу.


Открытие елок

Елочные городки разместятся во всех районах Казани и будут работать до конца каникул. На открытиях выступят Дед Мороз и Снегурочка, пройдут театрализованные представления «Как Емеля Новый год спасал» и «Мастерская подарков». На бульваре по улице Фучика программу дополнительно переведут на русский жестовый язык, а на инклюзивном бульваре на Серова — еще и сопроводят тифлокомментариями.

Расписание

Первая в городе экоелка

Главный новогодний атрибут из переработанного вторсырья откроют на набережной Казанки совместно с УК «ПЖКХ». Праздник станет одной из точек на маршруте традиционного велозаезда Деда Мороза от сообщества KAZVEL, а в его программе — специальный экоспектакль, выступления от диджеев, конкурсы и угощение глинтвейном.

Когда: 21 декабря, 16:00
Где: Сцена между футбольными полями экстрим-парка «УРАМ»

Орнитологические экскурсии

Специалисты по птицам познакомят участников с пернатыми обитателями парков, покажут их и расскажут, как бережно за ними наблюдать, чтобы не спугнуть. Экскурсии бесплатны, но места ограничены регистрацией, которая запустится в соцсетях Дирекции.

Когда: 22 декабря, 9:00, 5 января, 9:00; 2 и 16 февраля (время объявят позже)
Где: В декабре в парке Урицкого, в январе в парке Горького, в феврале в Русско-Немецкой Швейцарии и Горкинско-Ометьевском лесу

Инклюзивные мастер-классы

Центр ремесел «Абый & Cабый» проведет выездные уроки в крытом павильоне парка. Мастер-классы адаптируют для взрослых с нарушением слуха и для детей с особенностями физического развития.

Когда: 26 декабря, 18:00 и 19:30
Где: Бульвар «Ак Чәчәкләр»

Спектакль «Снежная королева»

Детская татарская театральная студия «Апуш» инсценирует приключения героев сказки Ганса Христиана Андерсена в формате музыкального представления.

Когда: 30 декабря, 14:00
Где: Детский парк «Елмай»

Экологические мастер-классы

Перед Новым годом участников научат делать тематические украшения из вторсырья, а после — декорировать стеклянные менажницы для праздничного стола и создавать атмосферные свечи своими руками.

Когда: 28 декабря, 11:00; 5 января, 11:00; 18 января, 11:00
Где: Экоцентр на Большом Голубом озере

Новый год на катке Черного озера

На самой красивой парковой елке по мнению редакции Enter Новый год будут отмечать аж пять часов напролет. В программе: показы советских фильмов, новогодние обращения, кавер-группа «Монте-карло», диджей-сет, Дед Мороз и Снегурочка и интерактивы от ведущего.

Когда: 31 декабря, 17:00-2:00
Где: Парк «Черное озеро»

Кинопоказы на катке

Признайтесь: на каникулах вы все равно выделите минимум день, чтобы пересмотреть многочасовые атмосферные фильмы. В парках можно совместить приятное с приятным и погрузиться в марафон кино о Гарри Поттере и хоббитах.

Когда: 1 января и 2 января, 9:00-23:00
Где: Парк «Черное озеро»

Ретро Новый год

Рецепт ностальгического вечера от парков — советское кино, выступление кавер-группы «Городские пижоны», диджей-сеты с легендарными танцевальными треками, дискотека, фотозона и Дед Мороз со Снегурочкой.

Когда: 1 января, 18:00
Где: Парк «Крылья Советов»

Театр на улице

Спектакли в парках в этом году приедет давать уличный театр Vokrug из Санкт-Петербурга. Сюжет постановки «Без притяжения» развернется вокруг смешных инопланетян, прилетевших на Землю.

Когда: 2 января в 15:00 и 18:00; 3 января в 15:00 и 18:00 и 4 января в 15:00 и 18:00
Где: 2 января в парке у ЖК «Салават Купере» и бульваре по ул. Серова; 3 января в парке «Крылья Советов» и детском парке «Елмай»; 4 января в парке по ул. Мира в Дербышках и Горкинско-Ометьевском лесу

Аудиовизуальная инсталляция от фестиваля НУР

Дирекция парков и скверов совместно с командой Международного фестиваля медиаискусства НУР, который уже в пятый раз пройдет в Казани в мае 2025 года, представит аудиовизуальную инсталляцию «Желание». Она погрузит зрителей в метафорическое путешествие и расскажет о вызове, преодолении и трансформации.

Когда: со 2 по 4 января, с 20:00 до 21:00
Где: Главная елка Казани у Центра семьи «Казан»

Мастер-классы по фигурному катанию

Профессиональный тренер поможет уверенно встать на коньки и научит паре несложных трюков. Мастер-классы рассчитаны на детей и взрослых, а один из них адаптируют для людей с особенностями здоровья.

Когда: с 3 по 7 января в 11:00 (0+) и 13:00 (12+)
Где: Каток парка «Черное озеро»

Вечеринка на льду

Бар «Соль» перенесет на каток свою топовую вечеринку «Бэйби тунайт». Сокровища золотой эпохи MTV поставят диджеи Lenar и Rin.

Когда: 3 января, 18:00
Где: Каток парка «Черное озеро»

Зимняя городская лаборатория «Горожанин-ученый»

Команда Стратегии развития Казанки устроит экскурсию по реке на катере с воздушной подушкой, прогулку по территории будущего парка «Манзара», пешую экскурсию «В поисках устья Казанки» с экспертом-гидрологом, прогулку с орнитологом и праздник снежных фонарей. Участие по регистрации в соцсетях Стратегии.

Когда: 3 января, 15:00; 4 января, 11:00; 6 января, 12:00; 7 января, 15:00
Где: берега Казанки, Большое Голубое озеро и Русско-Немецкая Швейцария

Детская лаборатория «С Нового года начну!»

Подростков 12-16 лет познакомят с городскими институциями и предложат изучить разные сферы их работы: творчество, медиа и коммуникации, архитектурный дизайн, экологию и дипломатию. Регистрация в канале детского парка «Елмай».

Когда: с 3 по 7 января
Где: Детский парк «Елмай»

Инклюзивная экскурсия по Чаше

Участников проведут по пространствам центра семьи «Казан» и покажут короткометражные фильмы с тифлокомментариями. Вход ограничен бесплатной регистрацией в соцсетях Дирекции.

Когда: 4 января, 15:30
Где: Центр семьи «Казан»

Музыкальные вечера на катке

Плейлисты для поддержания праздничного настроения собрали музыкальный журналист Коля Редькин, лейбл Yummy Music, диджейская школа Scratch DJ School и редакция «Инде».

Когда: с 4 по 7 января, 20:00
Где: Парк «Черное озеро»

Зимний концерт «Октава»

Впервые флагманское событие летней программы Дирекции пройдет еще и зимой. Хедлайнер — группа бывшего участника «Корни» Павла Артемьева ARTEMIEV. Коллектив засаппортят локальные музыканты, которых объявят ближе к делу.

Когда: 5 января, 18:00
Где: Лядской сад

Инклюзивные музыкальные мастер-классы

Аудиохудожница и педагог по музыкальному развитию Регина Рокитянская будет заниматься с детьми ментальными особенностями и взрослыми с нарушениями зрения. Их познакомят с разными инструментами и предложат самим создать музыку.

Когда: 6 января, 12:00 и 11 января, 14:00
Где: павильон бульвара по ул. Серова и павильон бульвара «Ак Чәчәкләр» соответственно

Вводное занятие по РЖЯ

Представители сообщества глухих обучат горожан базовым навыкам общения на жестовом языке.

Когда: 6 января, 16:00
Где: Центр семьи «Казан»

Моржевание

Местное сообщество любителей закаливания на личном примере покажет, почему купание в холодной воде так привлекает. «Моржи» с опытом проведут показательный заплыв, а затем предложат погреться в бане-бочке.

Когда: 6 января, 11:00
Где: Озеро Комсомольское в Дербышках

Фестиваль незабытых дел

У зимних каникул тоже бывают дедлайны. Если после них вы поймете, что ничего не успели (или успели мало) и захотите наверстать, у вас будет один день. В программе турнир по снежкам, зимний футбол в валенках, детские мастер-классы, тихая прогулка по лесу и преодоление большой полосы препятствий.

Когда: 8 января, 12:00
Где: Горкинско-Ометьевский лес

Танцевальный мастер-класс

Инклюзивное занятие для горожан старше 16 лет с особенностями физического развития проведут совместно с театральной площадкой MOÑ, танцором, артистом и хореографом Ильдаром Алекбаевым и аудиохудожницей и педагогом по музыкальному развитию Региной Рокитянской. Участники погрузятся в мир свободного движения и изучат свое тело.

Когда: 8 января, 13:00
Где: Центр семьи «Казан»

Выступление хора

Группа «Атмосфера» исполнит любимые новогодние композиции а-капелла, то есть без сопровождения музыкальных инструментов.

Когда: 8 января, 18:00
Где: Сад рыбака

Лагерь для взрослых

Смена в импровизированном загородном лагере для совершеннолетних продлится два дня. За это время успеете найти новых друзей, сходить на экскурсию по территории Голубых озер, посетить экологичные мастер-классы, погулять по лесу на лыжах и верхом на лошадях. Участие платное, регистрация в соцсетях Стратегии развития Казанки.

Когда: 10-11 января
Где: Глэмпинг «Лес и река» на берегу Казанки

Диджей-сет Коли Редькина на катке

Вечеринкой правит российский музыкальный журналист, сооснователь шоу «Вписка», автор YouTube-канала «Брокен дэнс» и Telegram-канала «Сломанные пляски».

Когда: 11 января, 17:00
Где: Парк «Черное озеро»

Фото: предоставлены Дирекцией парков и скверов Казани

На нашем сайте продолжается голосование за участников премии «Итоги года 2024. Город, люди и команды» от Enter и коммуникационного агентства K9. Чтобы усилить интерес, наша редакция решила запустить в заведениях Казани специальные сеты. Они будут доступны до конца голосования — 19 декабря.

На первом этапе блюда и напитки к премии появятся в 10 кафе, барах и ресторанах — все они встречаются в списке номинантов на премию в гастрономическом блоке. В этом году их поддерживают генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест» и стратегический партнер премии ХК «Чистополье». Параллельно с читателями эксперты инвестиционно-строительной компании выберут своих победителей в «Гастрохолдинге года» и «Лучшем гастропроекте в кластерах “КамаСтройИнвест”», а эксперты крупнейшего представителя сельскохозяйственной отрасли Татарстана вручат отдельные статуэтки в «Ресторану года» и «Кафе года».


Что и где пробовать:

Бистро «Артель» (номинации «Лучший гастропроект в кластерах “КамаСтройИнвест”» и «Гастрохолдинг года»)

  • Коктейль «Итоги года» за 610₽: ягодный джин, сливки, сахарный сироп, лаймовый кордиал, розовая пенка.

Кафе «Стекляшка» (номинации «Гастроконцепция года», «Кафе года» и «Гастрохолдинг года»)

  • Коктейль «Итоги года» за 450₽: джин с добавлением мелиссы и освежающего ликера из трав.

Кондитерские Smorodina (номинация «Лучший гастропроект в кластерах “КамаСтройИнвест”»)

  • Сет «Итоги года» за 500₽: пряный латте и теплый миндальный мини-круассан.

Кафе «Май» (номинация «Лучший гастропроект в кластерах “КамаСтройИнвест”»)

  • Сет «Итоги года» за 500₽: пряный латте и теплый миндальный мини-круассан.

Рестораны «Тюбетей» (номинация «Гастрохолдинг года» и «Креатив года»)

  • Комбо «Итоги года» за 299₽: суп-лапша; курай с запеченной курицей, овощами и соусом гриль; татарский чай.

Рестораны Tatar by Tubatay (номинации «Гастрохолдинг года» и «Ресторан года»)

  • Блюдо «Итоги года» за 711₽: шашлык из телятины с салатом айсберг, овощами и пряным сливочным соусом.

Кафе Fields (номинация «Лучший гастропроект в кластерах “КамаСтройИнвест”»)

  • Напиток «Итоги года» за 690₽: согревающий дымный чай с нотами копченой груши, классических сухофруктов, имбиря и ромашкой в послевкусии. Предложение действует только на Муштари, 18.

Кафе Begin (номинации «Кафе года», «Лучший гастропроект в кластерах “КамаСтройИнвест”» и «Лучший гастропроект на кварталах»)

  • Сет «Итоги года»: блины с рийетом из лосося, красной икрой и сметаной за 850₽ и глинтвейн с гранатом и вишней за 320₽. Предложение действует только на Козина, 9.

Ресторан «Лилоко» (номинации «Ресторан года» и «Лучший гастропроект на кварталах»)

  • Коктейль «Итоги года» за 590₽: джин, просекко, лайм и апельсин.

Лаундж-бар «Марево» (номинации «Ресторан года» и «Лучший гастропроект на кварталах»)

  • Коктейль «Итоги года» за 590₽: джин, просекко, лайм и апельсин.

Пекарни-кондитерские Eclair (номинация «Лучший гастропроект в кластерах «КамаСтройИнвест»»)

  • Сет «Итоги года»: круассан просекко-питахайя за 390₽, черный круассан кокос-пандан за 390₽, тост с хурмой и страчателлой за 390₽, латте шарлотка за 350₽ и латте фундук-шоколад-мята за 350₽.

Кафе «Сказка» (номинация «Гастрохолдинг года»)

  • Сет «Итоги года»: блинчики с бараниной за 670₽ и напиток «яблочный пирог» за 270₽.

Ferracci pasta bar (номинация «Гастрохолдинг года»)

  • Сет «Итоги года» за 630₽: блинчики-крепсы с сочной телятиной и пряный чай из облепихи и тмина.

Ресторан «Туганнар» (номинация «Гастрохолдинг года»)

  • Сет «Итоги года» за 640₽: современное прочтение татарского блюда куллама и пряный пунш из смородины и клюквы.

Бар More (номинация «Гастрохолдинг года»)

  • Коктейль «Итоги года» за 650₽: татарстанский биттер, фреш граната, сахар, бурбон, красный итальянский биттер, текила, гидролат черемухи, содовая из щавеля.

Бар Zero (номинации «Гастрохолдинг года» и «Лучший бар на Профсоюзной»)

  • Коктейль «Итоги года» за 650₽: татарстанский биттер, фреш граната, сахар, бурбон, красный итальянский биттер, текила, гидролат черемухи, содовая из щавеля.

Ресторан «Сказки о Солнце» (номинации «Гастрохолдинг года» и «Гастроконцепция года»)

  • Коктейль «Итоги года» за 650₽: татарстанский биттер, фреш граната, сахар, бурбон, красный итальянский биттер, текила, гидролат черемухи, содовая из щавеля.

Список заведений, предоставляющих специальные позиции в рамках премии, будет пополняться. Следите за обновлениями и не забудьте поддержать любимые холдинги, кафе, бары, рестораны и кофейни по ссылке — важен каждый голос.

Партнеры премии «Итоги года 2024»: Генеральный партнер — «КамаСтройИнвест». ESG-партнер — СИБУР. Стратегический партнер — ХК «Чистополье». Официальные партнеры — «Татнефть» и hh.ru.

Никто не верит в наступление зимы без «Итогов года» от команды Enter и коммуникационного агентства K9. Мы тоже не верим и запускаем традиционное голосование, чтобы выбрать ключевые проекты, события и команды, сформировавшие среду Казани и Татарстана в 2024. Этот год был насыщенным, что отразилось на количестве участников премии. В пяти разделах «Среда», «Гастрономия», «Культура и образование», «Люди и проекты» и «Медиа и социальные сети» мы проработали 43 номинации.

Выбор победителей будет непростым, поэтому, опираясь на опыт прошлого года, мы привлекли к проектированию «Итогов» экспертов и партнеров. Они наряду с открытым голосованием определят собственных фаворитов в части номинаций. Давайте вместе мы определим тех, кто делает любимую Казань и Республику лучше с каждым годом!

Партнеры премии «Итоги года 2024: Город, люди, команды»:

Генеральный партнер «КамаСтройИнвест». Строительно-инвестиционная компания, формирующая образ современной Казани. «КамаСтройИнвест» специализируется на строительстве жилой и коммерческой недвижимости бизнес и элит-класса. Среди знаковых проектов — ЖК Odette на Черном озере, ЖК Legato, усадьбы Киселева и Иванова у Лядского сада, ЖК Vincent на Столбова, ЖК Altura на Тельмана и ЖК Costura Town на Островского.

ESG-партнер СИБУР. Российская компания-лидер по производству полимеров и каучуков, продвигающая принципы устойчивого развития.

Стратегический партнер ХК «Чистополье». Крупнейший представитель сельскохозяйственной отрасли Татарстана. За счет инноваций и внимания к корпоративной культуре компания формирует интерес к аграрному сектору и вносит важный вклад в экономику республики.

Официальные партнеры«Татнефть», одна из крупнейших вертикально-интегрированных компаний в стране, которая уделяет особое внимание развитию человеческого капитала и преображению городской среды в Татарстане. hh.ru — одна из крупнейших платформ онлайн-рекрутинга и поиска работы, которая ежедневно помогает сотням тысяч человек изменить свою жизнь к лучшему.

Партнеры церемонии награждения офтальмологическая клиника «Кузляр», компания «Татспиртпром» и медиагруппа «РИМ».

Инфлюенс-партнеры — Ассоциация Блогеров и Агентств (АБА) и сервис аналитики и управления соцсетями LiveDune.

18+

В каждой номинации можно голосовать только за одного участника и только один раз до 19 декабря, 23:59. Мы будем следить за накрутками, а перед самым завершением голосования скроем результаты, чтобы сохранить интригу. Торжественная церемония пройдет 23 декабря — ее формат и локацию мы объявим позже.

СРЕДА

Ключевые события, общественные пространства и городские проекты

Традиционно первую номинацию в «Итогах года» мы кропотливо собирали с официальным партнером премии компанией «Татнефть». В следующем году компания отметит свое 75-летие, и ключевые события, меняющие Татарстан, она не только помнит, но и создает — начиная развитием человеческого капитала и заканчивая преображением городской среды.

Поэтому вместе с экспертами «Татнефти» мы точно зафиксировали главные события года на уровне Казани и республики, притянувшие внимание и оставившие большой след. Обратите внимание: в списке намеренно пропущены «Игры Будущего» и события в рамках БРИКС, так как своим масштабом они бы затмили все остальное. Выбираем первого победителя, затмившего все, а второго назовет «Татнефть»

Ежегодно в Казани появляются новые общественные пространства и полезные проекты. 2024-й не стал исключением и подарил первый детский парк «Елмай», инклюзивный бульвар на Серова, многофункциональный спортивный центр «СИБУР Арена НК»АРТ-центр при ЖК ART City, невероятную мечеть Ризы Фахретдина, комплекс отелей возле моста «Миллениум» Millennium Panorama Hotels и первый хоспис для взрослых «Наташа». Еще в этом году завершили масштабное обновление пешеходного перехода у парка Горького, восстановление Алафузовского театра после пожара, а автомобилистам наверняка запомнились открытия трасс.

Какой номинант был заметнее остальных по вашему мнению?

В «Прецеденте года» собрались уже анонсированные громкие изменения в среде — у каждого есть шанс оказаться в «Ожидании года» или «Открытии года» в следующем голосовании. Чтобы вам было легче выбрать, вкратце напомним суть:

  • Туристический сбор в городах Татарстана — специальный небольшой налог, который планируют ввести для туристов в Казани, Елабуге, Болгаре, Азнакаеве и нескольких сельских поселениях.
  • Платный вход на Голубые озера — планируют ввести с 2025 года. Билет на одного будет стоить 100 рублей, а деньги пойдут на благоустройство заказника, сохранение и исследование озер.
  • Реконструкция Фабрики Алафузова — масштабный многолетний проект московского бюро Nowadays. Здесь хотят открыть культурный и образовательный центры, гильдию креативных индустрий, бутики, обустроить парк и перенести сюда Шуховскую башню.
  • Обновление ДК Химиков — уже начавшееся перерождение дома культуры в Московском районе Казани в современное общественное пространство для молодежи.
  • Реконструкция храма-памятника павшим воинам на Казанке — анонсированные объемные работы, которые включают реставрацию исторического объекта XIX века, благоустройство территории и инфраструктуру для прогулок по реке.
  • Первый инклюзивный пляж в Казани — появится к купальному сезону в 2025 году. На территории установят специальное оборудование для людей с ОВЗ.
  • Мега-парк «Большая Волга» — деловой конгресс-центр, развлекательный парк, гостиница, апартаменты, мототрек, теннисные корты, футбольное поле, рыбная ферма, марина для яхт и общественные пространства рядом с Отарами и Победилово на месте рекультивированных иловых полей.
  • Строительство детской больницы на Гаврилова — важный объект, к которому вновь вернулись в этом году. В основу образа одного из предложенных архитектурных проектов легла краснокнижная стрекоза, встречающаяся на территории застройки.
  • Запуск Музея Льва Толстого — запланирован на 2028 год к 200-летию со дня рождения писателя. Учреждение хотят развивать в комплексе усадьбы, где осиротевшего Толстого приютила тетя Пелагея Юшкова.
  • Тест «Метеора» между Казанью и Самарой — пробный рейс на теплоходе, который свяжет два города предположительно в 2025 году и разовьет речной туризм.
  • Проект скоростной ж/д магистрали до Самарской области — связывает Татарстан с Самарской область через Ульяновскую и позволяет путешествовать быстрее. Включен в стратегию развития железных дорог до 2035 года.
  • Строительство делового квартала СИБУРа— первый подобный проект в Татарстане, предусматривающий разностороннее развитие призаводских территорий СИБУРа для рабочих и горожан по самым современным требованиям.
  • Создание университета креативных индустрий возле Речпорта — идея мэра Казани, который предложил соединить креативные направления в одном вузе и обучать студентов из всех стран БРИКС.
  • Возрождение древнего города Ошель — амбициозный проект сырного завода «Камамбер», который подарит новую жизнь территории на месте города времен Волжской Булгарии. На участке площадью 50 000 м² хотят создать тематический парк приключений, отдыха, спорта, туризма и развлечений.
  • Строительство санаторно-курортного комплекса «Аква Вита» — оздоровительные и спортивные комплексы, завод по розливу минеральной воды с залами для дегустаций и культурно-просветительских событий, ТЦ, ЖК и кинотеатр на 22 гектарах в Верхнеуслонском районе.

В номинации отметились важные проекты и места, которые готовятся к реализации или открытию в конце 2024 — начале 2025 года. Осталось совсем чуть-чуть и, возможно, куда-то гости уже смогут попасть до конца голосования! Чтобы усилить предвкушение, коротко расскажем про каждого номинанта:

  • Новый Театр Камала — блестящий во всех смыслах новый символ города, расположенный на берегу озера Кабан. Фасад здания похож на ледяной цветок, а зеркальная поверхность отражает старое здание театра в знак уважения к традициям. Внутри тоже соединяются национальное и современное: татарские орнаменты и новейшие технологии.
  • Московский рынок — команда Ginza Project взялась за капитальный ремонт впервые с основания рынка у станции метро «Яшьлек». В обновленном пространстве товары от старожилов разнообразят предложения от городских гастропроектов.
  • Термальный комплекс «ПЛЯЖ» на Оренбургском тракте — место релакса и гармонии, открытия которого жители республики ждут с особым нетерпением. В комплекс будут входить несколько бассейнов, спа-зона, бани и хаммамы, фуд-зоны и кинотеатр впечатлений с имитацией природных стихий.
  • Рекреационный комплекс возле Кировской дамбы — акватермальный курорт с джакузи, разными видами бассейнов (открытый, соленый, детский) и фудкортом. Еще в планах у застройщиков есть отель для приема гостей.
  • Многофункциональный центр в Забулачье — первая часть концепции развития четырех кварталов, оживляющих Забулачье. Исторический дом на Нариманова приведут в прежний вид и заполнят гостиницей, торговыми точками и ресторанами.
  • Дорога-обход Нижнекамска и Набережных Челнов — участок протяженностью 81 км будет включать 10 мостов и 5 транспортных развязок и затронет Тукаевский, Нижнекамский и Заинский районы.

Каждый год в Татарстане появляется так много нового, а мы еще не успеваем привыкнуть к старому. В этой номинации вместе с ESG-партнером премии компанией СИБУР, который не понаслышке знает, как создавать и развивать пространства для комфорта собственных сотрудников и жителей Татарстана, мы собрали лучшие проекты 2024-го года под открытым небом.

Эксперты компании по инфраструктурным и функциональным критериям выберут своего победителям, а мы с читателями определим собственного. Давайте поддержим любимчиков.

Впервые за историю голосования мы решили уделить внимание независимым архитектурным бюро, благодаря которым в Казани и других городах Татарстана появляются благоустроенные парки и скверы, выразительные общественные пространства для взрослых и детей и продуманные жилые комплексы. Авторы проектов часто скромничают и не выходят в публичное поле — предлагаем исправить это и передать заслуженную награду.

Еще одна номинация, которую мы ввели в этом году! В претендентах на «Туристический объект года» — глэмпинги, экоотели, клубы и курорты с насыщенной инфраструктурой. Все проекты помогают развивать внутренний туризм, дарят шанс соприкоснуться с богатой природой республики и влюбляют в Татарстан снова и снова.

Это делает и официальный партнер премии «Татнефть», который сохраняет культурные ценности, продвигает экотенденции, развивает научно-популярный туризм и открывает уникальные возможности для исследования промышленного и исторического наследия региона. По знакомой традиции, в номинации будут два победителя — по итогам открытого голосования и от экспертов компании-партнера.

Если вы видите вашу компанию в этой номинации, то тут сошлись все управленческие звезды. Номинанты здесь — это проекты, чьи управленцы умеют поддерживать и мотивировать, собирать вокруг себя единомышленников и проводить позитивные трансформации в бизнесе. За это и многое другое мы выбрали их с официальным партнером премии HeadHunter. Среди компаний — хорошо знакомые вам Ак Барс Банк и Ак Барс Дом, производитель упаковочных решений «Данафлекс», Мэрия Казани, ТрансТехСервис (ТТС), ICL, КФУ, нефтесервисная компания ГК «Миррико», «Татспиртпром», Innostage и «КАН-АВТО».

Теперь дело за малым — определить победителя среди читателей и отдать специальную статуэтку лучшему работодателю от hh.ru.

ГАСТРОНОМИЯ

Кафе, бары, рестораны и холдинги

Новая номинация пришла на замену «Гастрооткрытию года» неспроста: этим решением мы хотим поощрить креативный и интеллектуальный подход к созданию новых проектов в HoReCa. В списке выделены заведения 2024 года с уникальными и порой неожиданными для Казани концепциями. Знаем, что определиться с выбором сложно, но город должен знать своего героя!

  • Сказки о Солнце — этнобистро с мультикультурной кухней и вневременной атмосферой, где еду готовят на открытом огне, а подача выглядит как настоящее искусство.
  • Утро — яркое кафе, в котором для завтраков не существует временных границ, а позиции в меню рассчитаны на ценителей сытных блюд.
  • Калейдоскоп — первый городской ресторан-театр, совмещающий авторские блюда от шефа и эффектное мультимедийное шоу о культуре и традициях Татарстана.
  • Огива — мультимедийный театр-ресторан, погружающий гостей во вкусовой, тактильный, аудиальный и визуальный опыт благодаря проекционным технологиям и продуманной до мелочей кухне.
  • Умай — премиум-ресторан команды энтузиастов, которые решили переосмыслить татарские кулинарные традиции, причем довольно успешно.
  • Стекляшка — смелый проект в постепенно формирующемся гастрокластере на Козина, который отсылает к советской эпохе через блюда и замысловатый интерьер.
  • Numi — узбекский фастфуд с современным взглядом, быстро завоевавший любовь горожан.
  • Энием — ресторан татарской кухни от создателей итальянских бистро Olio, в меню которого сосредоточены блюда по «рецептам наших мам», а интерьер поражает количеством деталей ручной работы.

Еще одна новая номинация спроектирована совместно с генеральным партнером премии — компанией «КамаСтройИнвест». Команда активно поддерживает формирование современного образа Казани, объединяя усилия с ведущими холдингами, а они, в свою очередь, создают крутые форматы и задают новые тренды в гастроиндустрии.

В этой номинации будет два победителя: читательским голосование мы определим первого гастрогероя, а «КамаСтройИнвест» назовут своего фаворита!

  • ReLab Family (ReLab, Paloma Cantina и др.) — объединение качественной барной культуры, смелых гастрономических концепций и утонченной кухни, когда каждый визит превращается в большое и значимое событие​.
  • Garipov Rest Family (TopHop, Cheeseria и др.) — холдинг, который зарекомендовал себя как один из лидеров на рынке ресторанного бизнеса Казани и запустил несколько заведений на любой вкус.
  • Fine Group («Чирэм», Zuka и др.) — ресторанная группа с акцентом на локальных продуктах и продуманном до мелочей подчеркнуто фотогеничном интерьере каждого заведения.
  • Пропаганда Вкуса («Артель», «Дафт Pub» и др.) — объединение профессионалов, подарившее городу множество успешных проектов для особых поводов и на каждый день.
  • Make More Group (More, Zero, «Утро» и др.) — оформившаяся в 2024 году группа раскрывает полный потенциал каждого ингредиента в меню и барных картах и активно продвигает принципы zero-waste.
  • MK Group (Mellow, «По Чесноку») — группа демократичных заведений, которая стремится удовлетворить любые запросы гостей.
  • Tatinter restaurants («Татарская усадьба», «Гусь» и др.) — один из крупнейших и старейших гостинично-ресторанных холдингов Татарстана с европейской и татарской кухнями.
  • ALBA group (More&More, «Хорошая девочка» и др.) — синергия крупных проектов, развивающихся в Москве, Санкт-Петербурге и Казани, с акцентом на кухни Средиземноморья, Франции и Италии;
  • Группа компаний «Тюбетей» (сеть «Тюбетей») — заведения, в которых всегда встретят с теплом и предложат кыстыбый, горячий бульон и татарский чай с душицей;
  • Союз «МемСол» («Сказка», Cuba Libre и др.) — целая россыпь ярких концепций: старейшее кафе на Баумана и первый латиноамериканский бар в Казани, а также ресторан татарской кухни и итальянский паста-бар в Иннополисе.
  • Группа ресторанов Нурислама Шарифулина (P.Love, У.Love и др.) — команда создает уютные места для всей семьи: в них есть есть и детские, и уединенные зоны, а часть «Love» в названиях символизирует подход к гостям;
  • Novikov Group (Сыроварня, Avocado Queen) — один из известнейших московских холдингов, открывший в Казани два знаковых места: «деревенский» ресторан с домашней итальянской кухней и стильное заведение с неисчерпаемой любовью к авокадо.
  • ATALAR («Грузинские истории», «Дадиани» и др.) — заведения холдинга моментально переносят в вечнозеленый тбилисский дворик, где рады каждому гостю.
  • GG Group («Хинкальная» и др.) — объединение более 40 гастрономических проектов, которые специализируются на традиционной грузинской кухне и воссоздают аутентичную атмосферу.

Чего Казани уж точно не занимать, так это интересных ресторанов с разнообразным подходом к сервису. Часть из них, кстати, работает с локальными продуктами, толк в которых знает стратегический партнер премии ХК «Чистополье».

Уходящий 2024 год традиционно не стал исключением в гастроэкспансии наших сердец и подарил новые места, которые отчасти определили тенденции и ценности в гастрокультуре. Голосуйте сердцем и вспоминайте, где прошел ваш лучший завтрак, обед или ужин за последние месяцы, а специальной статуэткой одного из героев наградят эксперты ХК «Чистополье».

Год порадовал и небольшими, но шумными открытиями: новые кафе, уже завоевавшие популярность, появились в тихом центре, спальных районах и ТЦ. Рассказывать про каждое заведение мы со стратегическим партнером ХК «Чистополье» можем часами. Но все-таки рассчитываем на ваш искренний выбор, не зависящий от наших аргументов, потому что тем же займется и компания-партнер, определив своего победителя вне открытого голосования.

Ежегодно мы доверяем вам определить место, где можно выпить отличные напитки с градусом и интересно провести время. Да-да, мы про бары, в которых чуть ли не каждый день собираются сотни любителей хорошей музыки, еды и разнообразного досуга. В номинацию этого года вошли ваши любимые питейные заведения, открытые исключительно в 2024-м году.

Специальный выбор нового представителя барной культуры так же сделает и партнер номинации «Татспиртпром». К счастью, в Казани есть из чего выбрать. Бары имеются для любой аудитории — осталось только определить два лучших и вручить им статуэтки. 

Кажется, еще больше кофеен в Казани и быть не может, а список новых заведений в этой номинации говорит об обратном. Особенно приятно, что у федеральных сетей полно достойных локальных конкурентов со своей толпой фанатов с неповторимыми авторскими напитками. Вооружаемся стаканчиками и голосуем!

Генеральный партнер премии «Итоги года 2024» «КамаСтройИнвест» создает уникальные инфраструктурные возможности для развития гастрономической среды Казани. Проекты, запущенные в знаковых ЖК — комплексе Odette на Черном озере, клубном доме Legato у Лядского сада, квартале Vincent на Столбова и Altura на Тельмана, а скоро (рассказываем тайны) сформируется еще один кластер на Островского в ЖК Costura Town — настолько нравятся горожанам, что мы решили отметить это в отдельной номинации.

Ваш решающий голос ждут 29 заведений, а кроме того, сами эксперты из «КамаСтройИнвест» определят собственного победителя, который получит специальную статуэтку!

Как же мы без любимчиков улицы Профсоюзной — баров, а по совместительству мест силы и отдыха. Среди номинантов есть как знакомые всем, так и новые перспективные заведения. Сложно, но нужно сделать выбор.

Когда-то квартала занимали болота и частный сектор, а сегодня сюда стремятся переехать даже самые верные поклонники центра Казани. Во многом ускоренное качественное развитие правого берега обеспечивают гастропроекты — в этой номинации вам предстоит выбрать лучший из новых!

КУЛЬТУРА И ОБРАЗОВАНИЕ

Институции, объединения и их труд

Новый специальный раздел премии открывают институции, чей вклад в культурное развитие заметен и незаменим. Весь год участники шорт-листа поддерживали диалог между разными сообществами, исследовали дискурс, создавали новые ориентиры и обращали внимание на социальные проблемы. В общем, проделали огромную работу, именно поэтому они в нашем списке.

Вместе с нами данную номинацию спроектировал генеральный партнер «Итогов года 2024» «КамаСтройИнвест», который так же, как и номинанты вносит огромный вклад в формирование современной Казани и сохранение ее уникального прошлого. Так что для номинантов есть два способа победить — выиграть внутри открытого голосования или стать выбором экспертов компании.

В список «Просветителей года» вошли образовательные проекты, авторы и кураторы которых делились знаниями из самых разных областей. Вместе с партнерами премии со специалистами СИБУРа мы собрали действительно разнообразный список номинантов. И хотя они сильно отличаются, каждый из возвел трансцендентный мост между сердцами и умами интересующихся горожан.

  • Офлайн-школа Skillbox работает в Казани третий год и позволяет жителям получить новую профессию. Ее преподаватели готовят специалистов в области дизайна и разработчиков и дают очень много практики.
  • На «Диалогах» архитекторы и горожане обменялись мнениями, какой должна быть среда современной Казани. Весенняя конференция была посвящена промышленности, а летняя — искусству.
  • «Смена. Дети» за год запустила несколько авторских курсов и провела подростковую лабораторию «Бюро находок». На занятиях по искусству, компьютерным технологиям и апсайклингу участники разных возрастов изучали, придумывали и творили изо всех сил.
  • «Казань глазами инженера» — успешный просветительский проект, занявший свою нишу в Москве и, вернувшись в Казань, сразу же задал высокую планку новых тематических экскурсий и просветительских программ. Проект показывает как устроен город и учит читать его язык.
  • Три команды театрально-педагогического проекта «Видимо-невидимо» поехали в села Балтасинского района, чтобы поставить спектакли с участием школьников. Получившиеся представления показали сначала дома, а потом на сцене MOÑ.
  • В этом году на дискуссиях «Городских модераторов» казанцы, представители сообществ и власти продолжили говорить о благоустройстве городов и среде для детей, турпотоке, спортивной и цифровой инфраструктуре — словом, обо всем, что волнует жителей.
  • Зимой участники лаборатории «Горожанин-ученый» ходили на лыжах по паркам и исследовали Казанку на судне, учились ловить рыбу и отличать птиц, медитировали в лесу и участвовали в субботниках. Летний сезон посвятили лекциям о реках Татарстана.
  • Milmax Science радовал горожан еженедельными лекциями и мастер-классами о естественных науках, психологии и тайм-менеджменте. Те, кому было мало, могли весь год слушать новости «Теории всего» на радио.
  • В шестом сезоне проекта «Море за поворотом» на Вертолетном восстановили Дом поваров 1980-х годов, отреставрировали несколько прошлогодних объектов и построили новые.
  • На международной лаборатории Synesthesia Lab участники писали новые сочинения для современных коллективов, а широкая публика вместе с ними могла посещать лекции ведущих композиторов, мастер-классы от солистов МАСМ и услышать премьеру электронного проекта SYNESTHESIA.
  • Фонд «Галеев-Прометей» продолжил работать с наследием великого СКБ «Прометей» и презентовал аудиовизуальные произведения, созданные в рамках лаборатории «Эксперимент обещает стать искусством». В ней приняли участие современные музыканты и художники из Екатеринбурга и Казани.
  • В театре Карима Тинчурина начали второй сезон «Школы журналистики». Ее студентов бесплатно учат разбираться в театре и создавать грамотные критические материалы.
  • В «Дог-френдли Татарстан» заботятся о развитии культуры ответственного отношения к домашним животным. Весь год команда организовывала занятия для собак и встречи с кинологами для их хозяев.
  • Форум по инновациям в бизнесе и конференция по ИИ Digital Innopolis Days х AI IN объединили экспертов из министерств, вузов и топовых компаний. В рамках события прошли пленарные заседания, мастер-классы и выставка роботов — как мы поняли, будущее наступило.

Татарстан следовал тренду на локализацию до того, как это стало мейнстримом. В республике всегда с большим трепетом относились к национальной истории и языку. Чтобы поддержать тенденцию, второй год мы вместе с партнером номинации компании «Татспиртпром» отмечаем тех, кто разными путями заботится об идентичности места, где живет. Выбор лучшего — за вами.

Специальную новую номинацию редакции впервые помог собрать победитель премии «Итоги года 2023» в номинации «Блогер-гид», краевед и постоянный эксперт Enter Марк Шишкин. В его список вошли краеведческие проекты и инициативы, которые продвигают историю и уникальные коды Татарстана.

  • Проект «Крот Казанский» быстро занял нишу в городской среде. Есть несколько направлений: подкаст на эксклюзивные темы об истории Казани, аудиогиды и много другого контента.
  • На выставке «Казань сквозь века» в выставочных залах Присутственных мест показали уникальные экспонаты, связанные с развитием и становлением республики, и цикл документальных фильмов об ее истории.
  • Выставка «Восточный стиль» в ЦСК «Смена» стала первой в серии экспериментальных музейных проектов, связанных с искусством и культурной историей Казани и Татарстана ХХ века.
  • Лекторий «Миллиард татар» посвящен истории и культуре татарского народа. Лекции проходят в знаковых местах: например, в клубе «Шарык», музеях Габдуллы Тукая и Каюма Насыри.
  • Генеалогический форум «Терра Татарстан» — центр притяжения для интересующихся историей семьи и площадка для публикации новейших открытий в генеалогии.
  • Сквер «Казанские наличники» на Волкова создан при участии помощника раиса РТ Олеси Балтусовой и команды «Том Сойер Феста». Цель места — сохранить деревянное архитектурное наследие Казани и поддерживать исследовательский интерес к этому пласту истории города.
  • Исследования института «Тамга» посвящены городской идентичности. Специалисты приняли участие в разработке заявок на конкурс малых городов для Свияжска, Мензелинска, Чистополя и Зеленодольска, создании дизайн-кода Черемшана и опросах жителей по результатам благоустройства.
  • В подкасте «Йорт» поднимают важные вопросы татарской и татарстанской идентичности вместе с авторами локальных инициатив и гражданскими активистами.
  • Старейший паблик «Старая Казань на все времена» посвящен авторским экскурсионным маршрутам и продолжает служить местом встречи краеведов и их аудитории, открывая новые локации в Казани и районах Татарстана.
  • Проект «Куда ведут ручьи» объединяет волонтеров, исследовательские и креативные группы, которые заинтересованы в сохранении архитектурного наследия в селах Татарстана. Команда консервирует и ремонтирует старинные храмы, производит документальное кино о сельской жизни и собирает устную историю республики.
  • Фестиваль «Цифровая история» в партнерстве с Дмитрием Пучковым, известным в сети как «Гоблин», собрал насыщенную программу. В нее вошел целый ряд интересных тем, посвященных истории Казани и Поволжья.
  • Первый этап проекта «Тамырлар» — нашумевшая юрта в Старо-Татарской слободе. Своей целью команда ставит популяризировать историю татарского народа через пространство и все органы чувств: обоняние, зрение, слух, вкус и осязание.
  • В «Казань Дежавю» изучают фотоисторию и филокартию. Команда находит, оцифровывает и публикует уникальные старинные фотографии с подписями и комментариями — находка для краеведов и историков.
  • Экскурсоводы проекта «Казань глазами инженера» в этом году провели горожан по новым маршрутам: местам с коваными изделиями, фортовым башням Кремля, театру Камала и дворику КФУ. Кроме этого, вместе с «2ГИС» проект собрал на карте 14 мозаик для самостоятельного изучения города.
  • «Архитектурасы» с 2018 года ведет энтузиаст Ян Гордеев. Самый авторитетный и читаемый казанский телеграм-канал об истории казанских домов, улиц и районов. Если «Архитектурасы» обращает внимание на проблему сохранения исторического наследия, можно быть уверенными, что реакция будет.
  • Полезный авторский канал Руслана Бикуева «Историческая Казань» помогает казанцам не потеряться в изменениях среды, а городу — сохранить свою уникальную идентичность.

Enter долго мечтал, чтобы в Татарстане почаще организовывались фестивали — и вот, в голосовании по итогам 2024 года они распределились сразу по двум номинациям. В «Фестивале года» — концептуальные события из разряда крупнейших по охвату территории, сегментам аудитории и наполнению программ. Их мы отобрали вместе с официальным партнером премии HeadHunter, ведь команда проекта знает, как объединить людей, создающих эти феноменальные события.

Забрать статуэтку как награду за бессонные месяцы ради развития культуры достоин каждый номинант, и мы делегируем выбор победителя вам и нашим друзьям из компании hh.ru.

Вторая по порядку, но не по степени значимости фестивальная номинация собрала события, рассчитанные на ценителей разных искусств и развлечений. Знаем, как тяжело бывает попасть в самое сердце целевой аудитории, но всем им это удалось. Каждому желаем победы, а вас просим выбрать, кто же ее получит.

Экспериментальные концепции, новые художники, яркие реализации — все это отличает выставки 2024 года и оставляет заметный след в сфере искусства. Остается только выбрать самый впечатляющий проект.

  • Авангард. На телеге в XXI век — по случайности забытые на 100 лет в музеях Вятской губернии произведения авангардистов вновь блистают в залах с особым дизайном.
  • Китайские коллекции музеев России — семь институций из Татарстана, Бурятии, Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Хабаровска объединили силы и представили богатую экспозицию из более 300 предметов, многие из которых извлекли из запасников впервые за 15 лет.
  • Не верь глазам своим — интерактивное погружение в мир необычного искусства через ароматы, тактильные станции и подлинные экспонаты Государственного Эрмитажа, виртуозно обманывающие зрителя.
  • В поисках невымышленных царств — сокровища, найденные при раскопках на знаковых памятниках Татарстана. Хронология выставки огромна: от эпохи камня до современной археологии начала XX века.
  • ТатАХРР/ТатЛЕФ: единство и борьба противоположностей — выставка к столетию образования художественных объединений с 200+ произведениями из фондов казанских музеев и научной библиотеки КФУ.
  • Незримые фактуры — инклюзивная выставка-продолжение проекта «Чувствовать сквозь», где в работах художников сталкиваются природа и город, естественное и изобретенное.
  • Выставка Лоренцо Куинна — первая в Казани общедоступная экспозиция всемирно известного скульптора, чьи монументальные работы размещены в разных уголках планеты.
  • Roots of Tatarland — выставка-взгляд в историю и традиции Татарстана с работами Баки Урманче, Хариса Якупова, Дмитриева Зуева и Алисы Гулканян.
  • NUR NOW — крупнейшая кураторская выставка цифрового искусства от команды фестиваля НУР, которая представила реальность глазами 25 медиахудожников из 14 стран мира.
  • Эмерджентность красоты — яркая выставка современной мозаики от художников из России, Италии и Японии, основанная на обширной коллекции мецената Исмаила Ахметова.
  • Почему люди бросают кроликов? — дебютный персональный проект казанской художницы Нади Риговой о культуре потребления и отношении к животным с христианскими отсылками.
  • 9/0 — первый масштабный проект казанского художника Саши Шардака о культурной трансформации на рубеже XX и XXI веков с экспозицией в «Смене» и инсталляциями в парках.
  • Татарская перспектива — демонстрация пути татарского современного искусства, начиная презентацией основоположников профессионального изобразительного искусства татар и заканчивая представителями нового поколения национального авангарда.
  • Вы здесь. Нулевой километр — сборка произведений искусства влиятельных авторов из Татарстана, принадлежащих к разным поколениям и школам и работающих в многообразии медиумов — от живописи до инсталляции.
  • Красота в трех измерениях — необычная для Национальной библиотеки РТ выставка трех поколений авторов: заслуженного художника РФ Валерия Скобеева, его сына Виталия и внука Александра, известного под псевдонимом Саша Шардак.
  • Идеи для светлого будущего. Краткая история СКБ «Прометей» в 6 реализованных проектах — экспозиция-обзор основных направлений в деятельности СКБ «Прометей», чей основатель Булат Галеев стал одним из пионеров медиаарта.
  • Искусство Японии: от Хокусая до современности — признанные шедевры мастеров японской гравюры и малоизвестные произведения из частной коллекции Екатерины Пугачевой, показанные на огромных мультимедийных экранах.
  • 8:30 — тотальная инсталляция с работами авторов из Екатеринбурга и Казани в гараже на кварталах и премьерный проект передвижного выставочного пространства «Ромб» художницы Neji201.
  • NLF — работы художника Николая Онищенко с переосмыслением технологического века и избытка информации на территории бизнес-парка «Искож».
  • Миф — это реальность — размышления на тему мифа в современной жизненной парадигме в каморах двора Присутственных мест от художников, скульпторов и перформеров, работающих в Татарстане.

Театр — особенное искусство: игра актеров дарит возможность проанализировать жизненные ситуации и через сопереживание героям взрастить в себе человечность. Ниже редакция отметила самые сильные премьеры. Выбирайте, какая из них задела именно ваши струны души!

  • Тесла — первый в России или даже во всем мире балет, посвященный судьбе гениального физика Николы Теслы. Премьера прошла в Театре оперы и балета им. Мусы Джалиля в рамках фестиваля #StagePlatforma Олега Ивенко.
  • На Сенном базаре — первый фантазийный национальный спектакль-эксперимент команды Казанского государственного цирка, посвященный произведениям Габдуллы Тукая и ему самому.
  • Флешка, рэп и любовь — хип-хопера Театра Тинчурина, события в которой передаются через песни первой татарской рэп-группы Ittifaq.
  • Омут — мистическая драма на вечную тему отцов и детей в исполнении целой плеяды народных артистов РТ и признанных мастеров сцены Казанского ТЮЗа.
  • Красота — трогательная постановка о связи поколений и проблеме города и деревни в исполнении артистов татарского ТЮЗа им. Кариева.
  • Возвращение Тукая — многогранная история жизни поэта-символа татарской нации от труппы Театра Камала при участии студентов Казанского театрального училища.
  • Луманзе / Снегурочка — поэтический спектакль о любви, времени, счастье и волшебстве. Первый проект Анемонового театра писателя Дениса Осокина и режиссера Андрея Опарина на сцене MOÑ.
  • Табу — жизнеутверждающий спектакль «Особняка Демидова» о силе духа и страсти к своему делу, основанный на биографии великих татарок Фатихи Аитовой, Сары Шакуловой и Сары Садыковой.
  • Бар «Хемингуэй» — иммерсивное погружение во взбалмошный Париж времен Хемингуэя, веселых вечеринок Фицджеральда и Гертруды Стайн в пространстве «Особняка Демидова».
  • faust — научная конференция-триллер на фоне истории странной любви и спасения в стенах лаборатории «Угол».
  • Материнское поле — пронзительная повесть-гимн Чингиза Айтматова, адаптированная под сильный кукольный спектакль для взрослых на сцене «Экията».
  • Ужин с дураком — небанальные рассуждения в жанре комедии положений
  • вокруг классической темы маленького незащищенного человека от Театра на Булаке.
  • Лисий шаг — спектакль-телепорт во времена Сухого закона. В постановке к 10-летию спикизи-бара Mr.Willard задействованы артисты Казанского ТЮЗа, «Особняка Демидова», MOÑ и творческой лаборатории ReLab Dreams.

Как говорится, не одним «Туган як» богаты! В этом году список номинантов расширился почти в два раза, открыв новые имена всей стране. А мы только радуемся и вспоминаем, чьи треки были чаще всего в наушниках, какая коллаборация удивила больше всего и сколько новых альбомов «выстрелило» на локальной сцене.

В номинации с замысловатым названием собраны независимые проекты, которые устраивают самые шумные вечеринки и организуют незабываемые концерты в своих стенах. Сюда стремятся, чтобы перевести дух в пятницу или от души потанцевать в субботу — и о них же думают в воскресенье, вспоминая прошлую веселую ночь. Уверены, это точно выбор не из простых, но отдать свой голос можно только одному.

Блеск софитов и дискошаров, лучшие диджей-сеты и лайвы, эпатаж и стиль, продуманные концепции и неочевидные локации — важные пункты качественных ночных событий, за которые в этом году отвечали больше 18 отмеченных команд. Осталось только выбрать, на чьем танцполе остались сердца большинства тусовщиков.

ЛЮДИ И ПРОЕКТЫ

Цвет Татарстана

В этой номинации нет ноунеймов, а только знакомые всем и проверенные делами команды. Именно они меняют облик Казани и формируют культурный, спортивный, архитектурный и даже гастрономический нарратив города. Каждый из номинантов однозначно достоин победы, но кто заберет статуэтку, определит голосование. Их будет две — от читателей Enter и от партнера премии «Итоги года» компании СИБУР. Да-да, команды в Татарстане настолько великолепные, что выделить только одну невозможно!

За красивым названием скрываются люди-громады, которые своими делами продвигают индустрию и задают тренды для последователей. Главные критерии номинации — новаторский взгляд, сильные лидерские качества, способность заражать идеями и желание делать Казань лучше. Собственно, этими же критериями отличаются наши друзья и официальные партнеры премии HeadHunter — одна из крупнейших платформ онлайн-рекрутинга и поиска работы, которая ежедневно помогает сотням тысяч человек изменить свою жизнь к лучшему.

Вместе с ними мы определили действительно внушительный список номинантов — каждый достоин победы, но выиграют только двое. Одно определят наши читатели, а второго — эксперты hh.ru.

  • Элина Сафарова — основательница бюро Bespoke Architects и галереи ES Gallery Studio транслирует большие идеи из мира искусства в архитектуре, а еще помогает молодым локальным художникам и знакомит казанцев со знаменитостями мирового уровня. Благодаря ей в Казани состоялась выставка Лоренцо Куинна.
  • Владимир Янчевский — идейный двигатель нового ритейла в Казани и за его пределами в этом году открыл концепт-стор Studio Slow в Санкт-Петербурге и запустил независимый проект Round Around для людей с любым уровнем насмотренности в Казани.
  • Булат Габидуллин — главный диджей Татарстана с неисчерпаемым потоком идей делает все возможное для развития музыкальной индустрии на земле и на небе. Его нашумевшие проекты — диджейская школа Scratch DJ School, вечеринки «Где мой 2007» и документальный фильм «Казанский Рейв».
  • Олег Ивенко — премьер казанского Театра оперы и балета, основатель фестиваля современной хореографии #StagePlatforma и инициатор ярких экспериментов в поле классического искусства. В их числе — первый в мире биографический балет «Тесла».
  • Дышать — яркая хип-хоп исполнительница и желанная гостья фестивалей по всему Татарстану с огромной аудиторией слушателей. Пусть не все из них знают татарский, зато подпевают абсолютно всем трекам.
  • Таня Черногузова — основательница исследовательского проекта Your Yool, чьи идеи переплести национальные наряды с современными трендами оказались заразительными. В 2024 году под брендом Your Yool открылся первый концептуальный шоурум с отсылками к татарскому дому.
  • Регина Ланвин — основательница академии вога и главный транслятор философии этого танцевального направления на широкую аудиторию. Усилиями Регины в Казани проводятся масштабные вог-балы, а танцоры учатся слушать свое тело по-настоящему.
  • Дамир Газизов — «серый кардинал» Make More Group (бары More и Zero, кафе «Утро» и ресторан «Сказки о Солнце») активно участвует в формировании сложносочиненных концепций. Он занимается бизнес-процессами и буквально прикладывает руку к созданию заведений, что дорогого стоит.
  • Артур Голяков — художник и сооснователь группы Plague продвигает современное искусство, которое бывает сложно понять. В 2024 году он выступал со-куратором стенда татарстанских художников на ярмарке blazar — представители локальной арт-сцены получили огромное внимание коллекционеров и заработали почти 2 млн рублей.

Кто не знает этих людей, тому мы расскажем, что сделал каждый из них, чтобы оказаться в списке «Городской предприниматель года». В этой номинации будет два победителя: одного выберете вы, а специального победителя определят эксперты генерального партнера премии «КамаСтройИнвест» по внутренним критериям. Вне зависимости от исхода редакция болеет за каждого, потому что все они объединились в любви к Казани и стремлении сделать ее лучшим городом на земле.

  • Артур Галайчук — основатель ReLab Family, которая уже давно стала культовой в гастроиндустрии Татарстана и за ее пределами и продолжает развиваться. В 2024 году помимо переосмысления ресторана Ichi-Go Ichi-E его команда открыла ReLab в Йошкар-Оле, затеяла творческий проект ReLab Dreams и готовит к открытию еще одно бистро Cicheti.
  • Рашид Османов — основатель мультимедиа студии formate, которая объединяет искусство, технологии и дизайн в каждом кейсе. А еще — куратор крупнейшего в России независимого Международного фестиваля медиаискусства «НУР», который совсем недавно объявил программу к юбилею.
  • Константин Максимов и Александр Николаев руководят мастерской предметного дизайна Qullar. Их мебель и другие предметы из переработанного пластика дополняют дизайн интерьеров и освежают общественные пространства Казани.
  • Гульнара Галимова — основательница самой красивой по мнению редакции сети кафе здорового питания «ПЭПЭ». В этом году команда проекта запустила франшизу и анонсировала запуск в Санкт-Петербурге, Уфе, других городах по всей России и даже за ее пределами.
  • Владимир Шавгулидзе вместе со своей командой ShowMakers Group занимается организацией самых ожидаемых концертов: привоз Басты и Левана Горозии — их рук дело! Еще Владимир руководит лейблом PLAY Music, который дает зеленый свет молодым артистам и выводит их в топы.
  • В заведениях Filter, Divan и «Ист!» Ильдара Габидуллина объединяются любовь к кофе и уличная культура, отображенная как в меню, так и в хайповом мерче и даже специальных событиях. Благодаря идейному подходу локации стали популярными среди горожан и туристов.
  • Креативный директор, соосновательница и публичное лицо креативного агентства 500na700 Полина Михайлова успешно развивает бизнес, помогая локальным проектам найти свой голос в индустрии и выйти на новый уровень.
  • Едва ли найдется человек, который ни разу не был на Open Space Market, сооснователем которого является Юлия Турайханова. За знакомство горожан с локальными дизайнерами со всей страны, а еще за любовь к растениям в рамках проекта «Природа» она заслуженно среди номинантов.
  • Тимур Демин подарил спортивной индустрии Казани один из ее символов — красные шкафчики Red Lockers. В его студиях с удовольствием занимаются сотни горожан, а в 2024 году функциональные тренировки проходили еще и в Artplay Media посреди искусства.
  • Видеть мир в розовых очках особенно приятно, когда это очки от (уже международного) бренда Лилии Миннахметовой Belle Frog. Она вместе со своей командой транслируют моду через самые солнечные аксессуары.
  • Тимур и Камила Тукаевы объединяют людей в авторских турах Good Friends Trip. Они создают незабываемые впечатления, предлагая оригинальные маршруты.
  • Вадим Булычков крепко держит штурвал яхт-клуба «Сила ветра». Как минимум за то, что все казанцы узнали о водном досуге, он был обязан стать номинантом.
  • Булат Закиров уже давно закрепился в сознании локальной и не только аудитории как синоним крутого активного отдыха. Его проект Boltlife вдохновляет тысячи людей на новые туристические открытия, и мы уже не говорим о том, что большинство любителей сапбордов стали таковыми благодаря Булату.
  • Екатерина и Дамир Якуповы создают настоящие съедобные произведения искусства в своей студии «О, мой борщ!». Пара не только собирает букеты из фруктов, овощей и всего съедобного на свете, но и обучает этому других.
  • Ольга Нуруллина — создательница флористической студии OlaCvetok буквально придумала букеты-гиганты, которые теперь украшают соцсети девушек по всей стране!
  • Основатель сети барбершопов Portos Григорий Важов знает, как создавать не просто бизнес, а целое комьюнити с собственной философией и видением прекрасного.

«Смотря какой fabric, смотря сколько details» — наши номинанты знают не понаслышке. И если герои этой номинации определяют фэшн-ландшафт Казани и не только, то генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест» формирует образ современного города в целом. Именно поэтому эксперты компании определят еще одного победителя вне открытого голосования, а на нашей стороне останется важный личный выбор любимого бренда, отражающего ощущение мира через призму моды.

  • Your Yool — бренд одежды и аксессуаров, который исследует национальную татарскую моду.
  • Serginnetti — уже 25 лет создают эффектные и лаконичные образы для женщин по всей стране.
  • Бренд Embody — родился из любви к женщинам и искренней заботе об их комфорте, как говорят сами создатели проекта. А у нас нет причин в этом сомневаться.
  • UCULT — продолжает раздавать стиль, активно сотрудничая с инфлюенсерами и лидерами мнений. Среди лиц бренда — Саша Буримова и Мария Калашникова.
  • Сумка от Aigel Salakhova — подарок, который хотят многие! Идеальный баланс национальных орнаментов и винтажа.
  • Belle Frog — международный бренд солнцезащитных очков, основанный в Казани. Миссия Belle Frog — ломать стереотипы и дарить своим покупателям чувство свободы.
  • Бренд Аиды Гасановой Aglaya продолжает создавать комфортную и эстетичную одежду для женщин. Каждая модель — возможность показать свою индивидуальность.
  • CORSTORE17 — после ребрендинга из Corner17 продолжает традицию одевать жительниц Казани в нетривиальные модели и яркие цвета.
  • Философия бренда Avaiia вдохновлена иммерсивным искусством. Команда проекта расширяет границы сознания и развивает чувственное восприятие через одежду.
  • Лейтмотивом бренда Lusi является исследование культуры татар. При работе над коллекциями команда вдохновляется историей, мифами и костюмами предков.
  • Коллекции QAYNA представляют собой сочетание элегантности и силы, предлагая разнообразие стилей — от кожаных курток и урбан-образов до изящных платьев.
  • №6 by Alsu M — воплощает образ современной многозадачной успешной женщины. В этом году новую коллекцию встретили аплодисментами на Московской неделе моды.
  • ENN — стильная одежда и аксессуары, отражающие индивидуальность. Стилисты бренда всегда могут помочь при выборе капсулы.
  • Cruise de Luxe — дизайнерская подчеркнуто женственная одежда для от стилиста Лилии Фаттаховой.
  • 1313 studio — отличает большой выбор одежды из премиальных тканей, идеальная посадка и точный крой. За лаконичную базу мы рады приветствовать бренд в номинации.
  • Владимир и Римма Ефремовы создали ювелирный бренд Veruschka с собственным производством полного цикла — от разработки дизайна изделий до его дистрибьюции.
  • Dinar Yarmy — мультиплатформенный проект, отражающий концептуальные поиски дизайнера. Любимая всеми футболка TATARSTAN — детище этого творца.
  • Бренд современной унисекс одежды TOMSOYER продолжает радовать своих покупателей качественными базовыми коллекциями и интересными коллаборациями.
  • ALLOSTUDIO — разрабатывает модные и — что важно! — функциональные женские образы. Отдельно отметим нестандартную подачу коллекций в танце.
  • В ДНК бренда 2young4you стиль, шик и натуральные ткани, позволяющие чувствовать себя уверенно и свободно в любой обстановке.
  • ARCONTORA BY ANNA RUSSKIH — бренд Анна Русских создан для женщин вне возраста, которые привыкли приковывать к себе внимание и выделяться из толпы.
  • Острый и продуманный до мелочей бренд RAPIER был запущен в 2020 году, но уже полюбился девушкам со всей страны. Их платья вы могли видеть на Алене Водонаевой и Алине Островской.
  • NUDE STORY — бренд женской одежды Алины Камаловой, в котором нежность сочетается с уверенностью, а элегантность с практичностью.

При проектировании премии мы поняли, что фэшн-рынок Татарстана уже не помещается в одну номинацию и решили сделать отдельную. Она посвящена концепт-сторам, магазинам и бренд-студиям Казани. Каждый номинант в ответе за то, чтобы ваш шкаф стабильно пополнялся дизайнерскими новинками. Вместе с вами главного ритейлера определит генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест» и вручит специальную статуэтку.

  • Studio Slow — концепт-стор, представляющий огромный выбор селективных брендов со всего мира. Их кампания с сумочкой Coperni не оставила равнодушными ни любителей моды, ни сладкоежек.
  • Концептуальное мультибрендовое пространство Round Around при содействии Studio Slow представляет современную одежду, обувь и коллекционные предметы для дома.
  • АУТПАК наделал шума первым со времен открытия ребрендингом. Поменялось название, но не колосальный выбор стритвира и редких кроссовок.
  • Заходя в стильное пространство российских дизайнеров, мы говорим только одно: «O DA BRANDS». А все потому, что выбор брендов действительно хорош — от MONOCHROME и Flug до N97 и VeraVenera.
  • Мультибрендовый концепт-стор FRWL открывает имена молодых дизайнеров и единственный в Казани делает поп-апы топовых российских брендов.
  • Мультибрендовое пространство CLO CLO — для тех, кто неравнодушен к моде. В концепт-сторе можно как купить дизайнерские вещи, так и пообщаться со стилистами.
  • Концептуальный магазин одежды f-people уже много лет радует казанцев постоянными пополнениями коллекций брендами именитых российских и зарубежных дизайнеров.
  • Флагманский магазин бренда Аиды Гасановой Aglaya store тихое и комфортное место для любительниц эстетики и индивидуального подхода к выбору образа на каждый день.
  • В Bulak Store от Pioneer Group можно найти бренды действительно на все случаи жизни — от массовой моды с PINKO до премиального селектива с Nanushka.
  • «КРАСНЫЙ» — мультибрендовое пространство AVENUE VIP, объединяющее более 50 ультрамодных российских дизайнеров.

У «зеленой» экономики Татарстана есть свои герои, и нас радует, что с каждым годом их становится все больше. Они вносят весомый вклад в популяризацию экоповестки: одни продвигают принципы осознанного потребления, другие рассказывают о пользе вторичной переработки и других важных инициативах. Выбрать лучшего — сложно, ведь каждого есть за что наградить, но вы постарайтесь.

  • ЭкоЛогично Казань — одно из первых экосообществ в Казани. Команда продвигает идеи разумного потребления и организует мобильные точки приема вторсырья.
  • Твои зеленые привычки — масштабная экопрограмма от «Казаньоргсинтеза» для горожан, запущенная в августе.
  • Фракция — проект Дмитрия Купцова, который помогает горожанам и бизнесу экологично избавляться от отходов.
  • Точка сбора — проект по сбору отходов для вторичной переработки на специально установленных площадках от УК ПЖКХ.
  • КультТорг — фестиваль разумного потребления в Казани, который знаком каждому вовлеченному в экоповестку горожанину.
  • Чистые игры — командные соревнования по очистке природных территорий от мусора и разделению отходов.
  • Low Waste — локальный магазин экотоваров для дома, уюта, творчества, красоты и гигиены.
  • Экостанция на набережной Казанки — сочетают интерактивную выставку, место для мероприятий, мастерскую ресайклинга и мобильный пункт раздельного сбора отходов.
  • Экобот Казани — городской помощник, в котором можно оставить заявку о любой экопроблеме или получить нужную информацию о точках приема вторсырья.
  • Дыши, Казань — общественный независимый мониторинг качества воздуха в Казани.
  • Stay in Harmony — экопрограмма в отелях TASIGO, в основе которой лежит разумное использование ресурсов, сортировка отходов, отказ от одноразового пластика и поддержка социальных проектов.

Принимать стратегические решения, которые повлияют на жизнь и облик Татарстана в ближайшей и отдаленной перспективе, тяжело. Еще труднее — оставаться открытым и находить время для доверительного диалога с жителями. Поэтому критерием отбора для госдеятелей в данную номинацию стало активное ведение их личных социальных сетей, а также креативный формат коммуникации.

В благодарность за сложную работу офлайн и онлайн мы со стратегическим партнером ХК «Чистополье» выделили 15 номинантов, намеренно не включая в список мэра Казани и раиса РТ, которые каждый год оказываются вне всякой конкуренции.

МЕДИА И СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ

Диджитал-среда и ее герои

Завершающий раздел премии открывают те, кто весь год был на связи. Вместе с нами их определил партнер церемонии награждения компания «РИМ», которая успешно работает в рекламной индустрии уже 11 лет в 150 городах России. Помня, что лучшая коммуникация — та, после которой не остается вопросов, мы собрали в номинации команды ведомств, государственных программ, объединений и учреждений, которым удается выстраивать понятный и открытый диалог с жителями. Теперь в ваших руках определить, кто лучший, а специальную награду еще один победитель получит от специалистов «РИМ».

  • Мэрия Казани — инициирует проекты и публичные голосования, поддерживает идеи и образ города.
  • Комитет внешнего благоустройства — делится свежей инфографикой и новостями с улиц Казани. А еще находится в постоянном контакте с горожанами для того, чтобы ежедневно делать наш любимый город еще лучше.
  • Движение Первых — выстраивает доверительный диалог между подростками и миром. С такой информационной поддержкой каждый тинейджер будет понят.
  • Дирекция парков и скверов Казани — держит в курсе новостей в городских парках и вовлекает жителей в обсуждения о развитии территорий.
  • Казаньоргсинтез — публикует контент о производстве, экологии и науке. Лайкаем все научно-популярные посты, в которых рассказывают просто о сложном.
  • Центр «Эрмитаж-Казань» — выкладывает бэкстейджи с реэкспозиций, анонсы выставок и их параллельных программ.
  • ДК Химиков — делает удобные карточки об истории и обновлениях культового места, плюс информирует об экскурсиях по пространству.
  • Администрация Нижнекамска — пишет о новостях и событиях в городе, проводит розыгрыши и делится фотографиями с прошедших мероприятий.
  • TIMERMAN — всецело отвечает за любительскую спортивную повестку в Татарстане.
  • ХК «Ак Барс» — формирует позитивный образ сборной через лайфстайл-контент и прививает интерес к хоккею даже совсем равнодушным.
  • Казанский зооботсад — спонсор самых милых новостей. Из-за них все мысли перед сном о любопытных сурикатах и новорожденных зебрах.
  • Наш двор — показывает развитие придомовых территорий в динамике, а для вовлечения аудитории создает тематические мемы и ситуативный контент.
  • Дог-френдли Татарстан — заботится об информированности собаководов и горожан, которые планируют завести питомца. С ними заводить собаку совсем не страшно.

В прошлом году мы впервые ввели номинацию «Креатив года», а в этом подумали, что у татарстанского креатива должно быть лицо! Теперь вы знаете, кто создает рекламные кампании, диджитал-проекты и PR-концепции в Татарстане. Осталось определить главных в специальной номинации от коммуникационного агентства K9

  • За крутым дизайном или продуманным брендингом стоит креативное агентство Evolution. В 2024 году команда создала проект «Сбер Технохаба» в Петербурге с оригинальными мультимедийными решениями.
  • Львиная доля специалистов social media Казани — выпускники курсов Fragency. Команда не зря входит в топ-9 SMM-агентств России и более 150 их довольных клиентов это докажут.
  • Результат профессиональной работы команды агентства 500na700 — фирстиль ГМИИ РТ, бутик-отеля «Сомов», Begin cafe и десятка других локальных проектов.
  • У наружной рекламы Татарстана точно есть контактное лицо, и это «РИМ». Медиагруппа как предоставляет фасады для размещения, так и создает собственные креативные кампании.
  • Брендинговое агентство COMPASS успевает и разрабатывать кампании для федеральных брендов «ВкусВилл» и «Жизньмарт», и проводить открытые воркшопы для начинающих специалистов.
  • Imagine Group — фигуранты топ-20 ивент-агентств страны. День Нефтяника в Альметьевске, пятилетие «Милли Кием» в Казани, День рождения Иннополиса и другие знаковые события федерального и республиканского масштаба — весомые причины быть в номинации.
  • Коммуникационное агентство «Площадь Свободы» Алсу Саетовой выросло из одноименного YouTube-проекта и сейчас активно занимается PR-сопровождением брендов. В 2024 году команда проекта прокачала «Казанский марафон» и смогла увеличить количество участников забега до 30 000 человек.
  • ImCompanyодин из ключевых игроков в направлении брендинга. В том числе благодаря им Numi в номинантах на «Гастроконцепцию года».
  • Маркетинговое агентство для застройщиков «Горилла» специализируется на комплексном подходе в сфере девелопмента — от аналитики рынка до формирования офиса продаж. В 2024 году расширили географию на пять городов.
  • Диджитал-агентство ILAR про стратегию, дизайн и разработку. За последние три года команда собрала более 20 наград по этим направлениям, поэтому спорить с таким позиционированием смысла нет.

Весь год мы внимательно следим за креативными и PR-кампаниями в городе, а некоторые делаем сами. В «Итогах года» список задумок, которые репостили и обсуждали чаще остальных. Вспоминайте и ставьте решающий «лайк»!

  • Официальный ролик о Татарстане «Рәхим итегез!» к саммиту БРИКС сняли кинорежиссер Ильшат Рахимбай и продюсерский центр Janli. В нем четыре героини из разных стран открывают республику через технологии, природу, культуру, образование, кухню и язык.
  • Вечные соперники «Ак Барс» и «Салават Юлаев» объединились в рамках экологического проекта «Вечнозеленое дерби». На стадионах Казани и Уфы появились пункты сбора пластиковых отходов, а в соцсетях — большие охваты.
  • Паблик-арт программа «КАМ-ОН» стартовала в Нижнекамске. За два года художники и творческие объединения со всей России создадут 10 муралов, а первые 6 уже появились на стенах, площадях и в парках города.
  • Концепт-стор Studio Slow вдохновился сумками Coperni и представил свои Mini Swipe из мармелада. В коллекцию вошли 12 моделей, все — разных цветов.
  • Команды Ichi by ReLab и Центра «Эрмитаж-Казань» создали три эксклюзивных сета из десертов и коктейлей по мотивам выставки с иллюзиями. Оказалось, искусство бывает вкусным!
  • В сети «Тюбетей» переосмыслили японские моти и придумали хайповую национальную версию — десерт «Эчпочмоти». Форма отсылает к татарским треугольникам, вкус — к лучшим традициям азиатских пирожных.
  • Ко Дню города «Додо Пицца» презентовала «Бәлеш пиццу» в виде открытого пирога. Позиция напоминает национальное блюда только внешне, внутри — совсем не традиционные митболы и моцарелла.
  • «Казанский словарь» стал еще одним креативным поздравлением ко Дню города. На пяти арт-объектах «КамаСтройИнвест» и Enter поделились эмоциональными ассоциациями с любимыми местами и теплыми воспоминаниями о Казани.
  • Проект медиагруппы «РИМ» и Enter «Казань, успей за 30 дней» посвящен самому важному — времени и эмоциям. Мы решили напомнить горожанам, как много задуманного можно реализовать за 30 дней до конца лета.
  • Коллекция дизайнерских презервативов — еще один креатив Enter и федерального страхового центра «Альтернатива». В нем мы выразительно напомнили горожанам о технике безопасности.
  • «Пробуждение внутреннего» — работа арт-группы «Замороженная конина», сшитая из баннеров «Меги». Чудище с щупальцами прожило на парковке ТРЦ половину лета и выполняло функцию места для отдыха после шопинга.
  • Бетономешалку-дискошар придумали Scratch DJ School к пятилетию диджейской школы. Сверкающая машина проехала по городу и на всю ночь припарковалась на праздничной вечеринке в «УРАМе».
  • Аудиогид «Околотки на перемотке» от «Крота Казанского» и 500na700 — экскурсии по необычным маршрутам для горожан и туристов к запуску бутик-отеля «Сомов». В первом эпизоде дворянин Порфирий Сомов водит слушателей по Горшечным улицам и знакомит с людьми, которые жили и работали рядом.
  • Надувные фигуры на Дворце впечатлений (бывшем Доме татарской кулинарии на Баумана) вызвали противоречивые реакции. Но на то это и креатив, чтобы быть обсуждаемым!
  • Маппинг на стенах Кремля к саммиту БРИКС стал приятным приветствием участников форума. Проекционное шоу с элементами культур и языков стран-участниц специально продлевали для горожан.

Серия «человеческих» номинаций в разделе начинается с локальных блогеров, которые пока только набирают свою аудиторию, но уже имеют влияние. Некоторые рассказывают о деле всей жизни, другие показывают закулисье городских инициатив и инноваций, а кто-то делится планами на выходные с подписчиками.

Мы вместе со стратегическим партнером ХК «Чистополье», который сейчас активно формирует сообщество вокруг темы современного и технологичного сельского хозяйства, с удовольствием следим за каждым из номинантов. Предлагаем решить, кто же станет ключевой блогерской фигурой, а ХК «Чистополье» определят своего победителя.

Вторая номинация — у блогеров в более крупном аудиторном сегменте. Они все еще знают большинство подписчиков в лицо, что помогает выводить контент в топы и с легкостью залетать в рекомендации. Но для номинации этого было недостаточно: помимо онлайн-активности мы с ESG-партнером премии СИБУРом учли социальный капитал, который и делает блогера действительно инфлюенсером.

Победителей ждут две статуэтки — от читателей и экспертов компании, которая точно знает, как важно формировать и сохранять позитивную репутацию посредством взаимодействия с аудиторией. Так давайте посмотрим, кто выиграет.

Эта номинация отмечает ярких личностей, которые смогли создать мощное сообщество из более чем 95 000 подписчиков. Инфлюенсеры из списка вдохновляют, информируют и развлекают, используя свои платформы для продвижения позитивных изменений, экологических инициатив и социальных вопросов. То же делает и генеральный партнер премии «КамаСтройИнвест» в своих проектах, поэтому эксперты компании назовут лучшего крупнейшего инфлюенсера вне открытого голосования. По знакомой вам схеме, победу разделят два лидера мнений — первого определят читатели Enter, второго — «КамаСтройИнвест».

Мы с партнером церемонии награждения сетью офтальмологических клиник «Кузляр» постарались собрать всех, кто вдохновляет аудиторию уникальным стилем и чувством моды. Каждый номинант представляет последние тенденции и делится своими идеями о самовыражении через одежду. Выбирайте того, кто точно может стать главным голосом локальной индустрии моды, а второго победителя определят эксперты «Кузляр», которые уже более более 15 лет помогают тысячам людей видеть прекрасное!

Список всех номинантов и номинаций премии по «Итогам года» завершают не последние люди. Все они ежедневно трудятся, чтобы рассказывать аудитории о городских изменения, возвращают на карту позабытые места и первыми рассказывают о новых.

Вместе с официальным партнером премии компанией «Татнефть» уважаем их исследовательский интерес и однозначно ценим вклад в развитие не только диджитал-, но и реальной среды. Наряду с выбором собственного победителя от компании, которая создает новые точки притяжения для горожан и поддерживает республиканские инициативы, просим вас отметить любимого блогера.

Текст: Анастасия Тонконог, Ксения Абрамова, Ксения Монастырская, Инзиля Шакирова, Камила Саитова, Екатерина Гусева, Андрей Милин
Дизайн: Саша Спи, Илюза Абдрахманова, Марина Никулина, Айгуль Мирханова, ev.a

Декабрь еще не начался, но многие компании уже думают о том, где провести новогодний корпоратив в Казани. И не зря, ведь лучшие места разлетаются за считанные часы.

Чтобы облегчить поиски, редакция Enter собрала гид с самыми интересными предложениями в городе и на природе. Читайте подробности о шоу-программах, меню и условиях аренды, оформляйте бронирование и красиво прощайтесь с 2024 годом в компании коллег.


Адрес:
ул. Шоссейная, 57

Телефон:
+7 (960) 048-82-88

Стоимость:
от 3 500₽ до 7 000₽ с человека

Вторая точка сети 1st Gallery Kitchen располагается в сердце ЖК Atlantis Deluxe — тех самых «небоскребов», которые видно с любой точки побережья реки. Ресторан выступает порталом в пространство, где время течет иначе.

Персональное внимание в ресторане уделено каждой детали: интерьеру, свету, оформлению блюд и напитков. Уютная обстановка в светлом и темном залах на 50 персон располагает расслабиться и открыться новым ярким впечатлениям. Все гости обязательно получат их от насыщенной новогодней программы с музыкальным шоу, веселыми танцами и энергичными конкурсами под любимую музыку. С поздравлениями и подарками в зал выйдут зимние сказочники — Дед Мороз и Снегурочка.

Одно из преимуществ 1st Gallery Kitchen — вежливое и внимательное обслуживание. Персонал поможет вам сориентироваться в огромном меню и выбрать блюда, которые воспроизведут «вау-эффект» благодаря необычному вкусу и интересной подаче. Шеф постарался сформировать предложения таким образом, чтобы каждому захотелось попробовать все позиции, поэтому советуем заказывать побольше позиций в стол и обмениваться впечатлениями.

Адрес:
ул. Баумана, 44/8
ул. Петербургская, 53

Телефон:
+7 (927) 039-31-01

Стоимость:
От 4 000₽ c человека, минимум 35 000₽

Вопрос «Что приготовить на Новый год?» всегда вызывает много споров, так что студия «Тарелка» предлагает взять все в свои руки и организует для компаний кулинарные мастер-классы по приготовлению двух-трех роскошных блюд ресторанного уровня продолжительностью 3 часа.

Под мероприятие можно забронировать любую свободную дату и время, уточнив слоты у менеджера. По-новогоднему украшенная студия вмещает до 30 человек и закрывается под ваше мероприятие, а стоимость зависит от выбранного меню в пересчете на каждого на человека.

В стандартное пакетное предложение входит занятие на профессиональной кухне с премиум-оборудованием и индивидуальными местами под руководством шефа, фирменные фартуки, музыкальное сопровождение и светомузыка для танцев, фотоотчет на iPhone, обеденный стол с красивой сервировкой, напитки (вода, чай, зерновой кофе и бутылка вина), услуги администратора и официанта. В VIP пакет дополнительно входит приветственный фуршет, торт по индивидуальному дизайну, караоке на весь вечер, стильная фотозона и съемка рилса. Сверх предложений можно принести свой некрепкий алкоголь (вино или пиво), заказать организацию эффектного азотного шоу, винного казино, мастер-класса в формате кулинарного баттла, съемку от профессионального фотографа или делегировать создание специальной развлекательной программы сторонним специалистам на ваш выбор, что должно быть оговорено с менеджером. Ну а если компании у вас нет, можно посетить мастер-класс по расписанию.

Адрес:
ул. Меридианная, 1

Телефон:
+7 (843) 258-88-38
+7 (960) 048-88-38

Стоимость:
от 3 500₽ до 8 000₽ с человека

В ресторане с авторской кухней внутри картинной галереи делают большой акцент на искусство и предлагают попробовать его на вкус. По версии гостей заведения, корпоративы здесь всегда самые веселые.

Новая развлекательная программа проходит в изысканном интерьере с подчеркнутой роскошью. На выбор — светлый зал на 80 гостей, или темный на 150. По-настоящему волшебную атмосферу праздника создадут завораживающие спецэффекты и музыкальное шоу с выступлениями казанских артистов. Профессиональный ведущий будет умело управлять настроением и сделает так, чтобы никто не заскучал: веселые небанальные конкурсы и зажигательные танцы не оставят гостей равнодушными. По доброй традиции, подарки для каждого принесут Дед Мороз и Снегурочка.

Праздничный вечер дополнят блюда и напитки. В обширном продуманном под разные предпочтения меню гармонично соседствуют русская, европейская, итальянская, японская, азиатская и татарская кухни. Хитом в заведении считаются свежие дары моря и авторские коктейли.

Адрес:
ул. Университетская, 14
ул. Чистопольская, 13Б
ул. Достоевского, 53А

Телефон:
+7 (843) 212-21-22

Стоимость:
От 4 000₽ с человека

Сеть «Кафе Хинкальная» трепетно относится к грузинской культуре. Традиции дружелюбного горного народа и современные развлечения аккуратно переплетаются в новогодних программах.

Корпоративы на Университетской начинаются с 15 декабря. Их главный гость грузинский Дед Мороз Товлис Бабуа принесет подарки, а тамада, национальные танцы и живая музыка создадут веселое настроение. Азартные посетители могут поучаствовать в конкурсе по поеданию хинкали на скорость, караоке-конкурсе «Голос с грузинским акцентом» на лучшее исполнение грузинских песен и попробовать свои силы в интеллектуальном соревновании «Умники и Умницы» по-грузински. На Чистопольской программа включает квиз, поздравление от Деда Мороза и Снегурочки, живую музыку, диджей-сеты, грузинские танцы и танцевальный конкурс с гостями, а на Достоевского готовят инструментальное шоу с танцами и Дедом Морозом.

Колорит распространяется не только на шоу, но и на меню, в котором есть любимые многими хачапури, закуски, салаты, блюда на мангале и отменное грузинское вино. На корпоративах действует депозитная система.

Адрес:
ул. Карла Маркса, 27/11

Телефон:
+7 (987) 215-70-55

Стоимость:
4 500₽ с человека за программу

Заведение в пешей доступности от Кремля расположено в историческом особняке — доме Аксаковой, где когда-то жил известный химик Александр Бутлеров. Возможно, именно поэтому тематика вечеров «Русский сезон», которые пройдут 17 и 30 декабря, выстроена в формате рождественского бала.

Правит балом заслуженная артистка Татарстана, прима Театра оперы и балета им. Мусы Джалиля Александра Елагина. Утонченная программа открывается торжественным приемом и приветствием гостей, за которым последуют роскошные балетные этюды и дуэты с представлением от Александры. Шеф «Театрального Буфета» тоже подошел к своей работе тщательно и разработал авторский гастроужин в русском стиле из четырех курсов блюд в винном сопровождении. Сохранить память о бале поможет профессиональный фотограф, который запечатлит гостей с балеринами в новогоднем антураже.

Организовать корпоратив по своей программе с меню на свой вкус можно в любой свободный день с 1 по 31 декабря при условии бронирования всего заведения или отдельных залов — банкетного (до 40 человек) и кабинета (до 12 человек). Мобильная расстановка столов позволит сформировать пространство под запросы компании, а колонки и телеэкран останутся в вашем распоряжении.

Адрес:
ул. Право-Булачная, 33

Телефон:
+7 (953) 493-99-01

Стоимость:
5 950₽ c человека за участие в сборной программе; аренда этажа для изолирования компании 830 000₽

Ресторан в сердце Казани приглашает окунуться в атмосферу Грузии через богатство вкусов и ароматов. Корпоратив здесь можно провести прямо в канун Нового года 23, 24, 25, 29 и 30 декабря или раньше, даже в ноябре.

В комплекс услуг входит харизматичный ведущий, танцы под диджей-сеты и живой вокал, розыгрыш специальных призов и поздравление от волшебников — Деда Мороза и Снегурочки. Еще можно предложить свою программу и привлечь сторонних организаторов праздника по согласованию с банкетным менеджером. Из необходимой для праздника техники в заведении уже есть колонки, микрофоны и микшерный пульт. За места не переживайте — 1 этаж свободно вмещает 140 человек, на 2 этаже с легкостью сядут 300 человек. Плюс столы можно соединить или разъединить при условии полного предзаказа.

На время корпоратива в «Хачапури Марико» действует особое праздничное меню. Туда входят несколько вариантов классических и традиционных грузинских закусок, салат на выбор, хачапури по-имеретински, одна основная позиция, шоколадный торт или фирменное лакомство Марико, по литру чая и морса. Билет на человека включает блюда по меню, комплимент от ресторана в виде бутылки игристого и тематическую программу. А если не хочется шума, бронируйте столы по четвергам, пятницам и воскресеньям, когда в зале играет живая музыка для всех гостей. По согласованию дополнительные алкогольные напитки разрешают взять с собой без оплаты пробкового сбора, если чек на человека составит больше 4 000 рублей.

Адрес:
ул. Фучика, 105А

Телефон:
+7 (987) 217-00-70
+7 (987) 267-70-07

Стоимость:
7 000₽ с человека

Ресторан холдинга GaripovRestFamily открылся в этом году, так что если вы искали новое место для торжества, присмотритесь к этому варианту. С 13 по 30 декабря в заведении будет проходить специальная новогодняя программа с комплексом услуг.

Компанию ждет уже накрытый стол и сформированный комплекс развлечений в лучших традициях новогодних праздников. Гастрономические предпочтения важно заранее обсудить с менеджером и выбрать позиции из обширного меню. Поскольку заведение славится мясом, акцент на новогоднем столе тоже сделан на мясных блюдах и закусках, которые обыгрываются сырами разной выдержки собственного производства.

Настроение вечера создаст профессиональная команда: диджей, ведущий, Дед Мороз и Снегурочка — «В Десятку» уверяет, что все будет тонко, органично и по-настоящему празднично. Программа охватывает весь ресторан, в котором 154 места, поэтому за вечер можно успеть завести новые знакомства и вместе поучаствовать в сближающих конкурсах. А если хотите собраться тесной компанией, менеджер забронирует под вас отдельную зону. Опции изменить программу, принести свой алкоголь и воспользоваться техническим оборудованием заведения обсуждаются отдельно.

Адрес:
ул. Пушкина, 3

ул. Фучика, 88

пр. Амирхана, 31Б

Телефон:
(соответственно адресам)
+7 (843) 205-55-50

+7 (843) 205-12-12

+7 (843) 204-02-00

Стоимость:
5 500₽ с человека

Рестораны известной сети деликатно создают атмосферу грузинского дома и обыгрывают природу высокогорной гостеприимной страны. Бронирование на новогодние даты открыто во всех точках, включая новое заведение на Амирхана.

Шоу-программа проходит в формате праздничного застолья с грузинским размахом: гостей ждут выступления вокалистов, традиционные танцы с многовековой историей, подарки и розыгрыши призов, поздравление от Деда Мороза и Снегурочки и, конечно, те самые тосты. Заказ блюд осуществляется по основному меню ресторана, так что можно сразу выбрать любимые позиции или прийти и попробовать все заранее.

В дни корпоративов компаниям предлагают арендовать стол, зал или весь ресторан. Для уединения есть отдельные залы, рассчитанные на разное количество персон (от 8 до 80), и VIP комнаты. При условии закрытия заведения под вас программу можно собрать с нуля и воспользоваться колонками, микрофонами и экраном. Возможность принести свои напитки обсуждается индивидуально.

Адрес:
ул. Туфана Миннуллина, 14/56

Телефон:
+7 (917) 878-62-51

Стоимость:
5 500₽ с человека с воскресенья по четверг, 6 000₽ с человека в пятницу и субботу

Переступая порог, гости «Туган Авылым» попадают в зажиточный деревенский дом с традиционными атрибутами, окунающими в теплые воспоминания из детства. Это то самое место, где стоит познакомиться с кулинарными традициями. Тем более, что гордостью ресторана является настоящая дровяная печь, в которой готовятся блюда с должным уважением к богатой культуре народа.

Корпоративы в «Туган Авылым» проходят с 13 по 30 декабря с 18:00 до 23:00. Вас ждет яркая программа с гастрономическими хитами от шеф-повара, дискотекой и конкурсами. Ее ведущий не даст заскучать, а в течение вечера к нему присоединятся приглашенные артисты и трио снегурочек. В память о вечере гостям вручат призы и подарки.

Под закрытие доступны четыре зала: «Природный» (до 50 человек), «Сююмбике» (до 30 человек), «Белый» (до 50 человек) и «Большой» (до 180 человек). Развлекательная программа в аренду не входит, но ее можно можно приобрести дополнительно. Либо можно придумать свои развлечения или пригласить для организации сторонних специалистов.

Адрес:
ул. Туфана Миннуллина, 14/56

Телефон:
+7 (905) 370-33-77

Стоимость:
220 000₽ с понедельника по четверг и 250 000₽ в выходные (расчет на компанию)

Это первый в Казани ресторан, чья концепция предполагает симбиоз мультимедийного пространства, театра и авторской кухни. Попадая в «Калейдокоп», каждый становится участником представления, которое разворачивается вокруг в режиме реального времени.

Тема шоу — «Туган як», то есть родной край. В процессе гостей погружают в мир татарской культуры благодаря объемному звуку и экрану на 360 градусов. Мультимедийная история, сопровождающая несколько курсов аутентичных блюд национальной кухни в авторском прочтении шеф-повара, задействует одновременно все органы чувств и создает уникальный опыт. Мест за круглым столом всего 18, так что для компании необходимо бронировать все заведение целиком. Открытые слоты на момент публикации есть с 11 по 28 декабря.

Помимо постоянного шоу, специалисты по запросу могут создать контент для любых форматов на основе индивидуальных пожеланий — как для праздничных поводов, так и для деловых презентаций. Условия важно обговорить как можно раньше, а стоимость подготовки нового контента составит от 50 000 рублей в зависимости от сложности.

Адрес:
Рыбно-Слободской район, село Масловка, ул. Пролетарская, 121

Телефон:
+7 (919) 646-68-24

Стоимость:
60 000₽ за аренду дома; 100 000₽ депозит по кухне

Современный комплекс на берегу Камского моря создан для единения с природой и комфортного отдыха вдали от города. Эко-отель построен так, чтобы не нарушать сложившийся живописный пейзаж, а дополнить его: зонировать огромную территорию помогают живые изгороди из деревьев и конструкции из экологичных материалов, включая дикий камень с Кавказа.

Компании до 20 человек могут арендовать трехэтажную светлую «Виллу» в любую свободную дату 365 дней в году. В доме есть просторная обеденная зона с широким и длинным столом; оборудованная современная кухня; зона спокойного отдыха с мягким диваном, умной колонкой и смарт-телевидением; русский бильярд и настольные игры. Питание на все время можно заказать по меню или воспользоваться услугами кейтеринга. А если вы любите готовить на природе, выходите к мангальной зоне с открытым столом.

Тематическую программу в «Масловке» не формировали и решили ориентироваться на любимые зимние развлечения: ледовый каток, захватывающий экотур на снегоходах по прилегающей территории и рыбалку с богатым уловом. Специальное шоу с ведущим и не только по запросу и исходя из ваших пожеланий организует внутренняя ивент-компания. Точки подключения дополнительных колонок, микрофонов и экранов продуманы так, чтобы провода не мешали караоке, танцам и конкурсам. Чтобы полностью расслабиться после, обязательно сходите в баню и закажите услуги парильщика или попросите подготовить японский чан фурако на открытом воздухе. Белоснежные мягкие полотенца, халаты и банные шапочки уже рассчитаны на каждого гостя.

Адрес:
ул. Бурхана Шахиди, 7

Телефон:
+7 (903) 305-43-13

Стоимость:
5 500₽ с человека за программу

В культурно-гастрономическом пространстве «Солома Yard» к новогодним корпоративам придумали шоу в тематике кабаре «Мулен руж». Оно проходит 18, 24 и 29 декабря.

Программа отсылает к Парижу XIX века. Дресс-код соответствующий: бархат, чулки и корсеты — для дам, костюмы с жилетами — для мужчин. Над образом стоит задуматься заранее, чтобы выиграть конкурс на лучшую стилизацию. Но даже если вы решите одеться иначе, погружение в атмосферу обеспечит вокальная музыкальная программа с французским шансоном, фотозона с горячим пуншем а-ля «Куршавель», костюмированный шоу-балет и зажигательный канкан от артистов балета, беспроигрышное лото и диджей-сеты. При встрече гостям «Мулен руж» предложат приветственный напиток и фуршет, а затем последует специальный ужин из шести курсов. Меню разработал бренд-шеф проекта — чего стоит только авторский оливье, завернутый в ростбиф. В подарок к блюдам гостям от заведения предложат бутылку шампанского на две персоны.

В остальные даты декабря можно арендовать студию (до 40 человек), зимнюю веранду в стиле Куршевеля (до 30 человек) или все пространство. В последнем случае есть опция пригласить сторонних организаторов развлекательной программы, составить индивидуальное меню, переставить столы и воспользоваться техникой: колонками, микрофонами, микшерным пультом, проектором и телевизорами.

Адрес:
ул. Некрасова, 11Б

Телефон:
+7 (843) 590-31-36

Стоимость:
по договоренности

В основе концепции ресторана лежит переплетение русской кульуры и премиального стиля. Каждая деталь, включая камин XIX века, — самостоятельное произведение искусства, выстраивающее мостик между прошлым и будущем.

Корпоративы в «Некрасове» предполагают полную свободу желаний, поэтому комплексной программы здесь нет. Условия и стоимость для каждого события обсуждаются индивидуально, а консультантом выступит внимательный менеджер, который всегда готов взять на себя обязанности по подготовке развлекательной программы под запрос. Базово в заведении действует основное меню, но его всегда можно скорректировать. Команда «Некрасова» советует присмотреться к пяти новым уникальным позициям в специальном сете от шеф-повара и не стесняться выражать свои вкусовые предпочтения.

Бронь можно оформить на любое пространство: весь зал на 70 человек, отдельные столики на 4-8 гостей или VIP зоны на втором и третьем этаже максимальной вместительностью до 30 человек. Из оборудования гостям доступны экраны по периметру всего первого этажа, включая большой центральный, колонки и микрофоны. При бронировании VIP залов в подарок предложат профессиональное караоке на неограниченное время.

Адрес:
пр. Победы, 17
ул. Чистопольская, 5

Телефон:
+7 (843) 258-83-84

Стоимость:
От 4 000₽ с человека

Заведения сети позиционируются как территория семейных праздников и традиций. Тем не менее, в предновогоднюю пору они становятся настоящим центром праздника и веселья для любых компаний.

С 13 по 30 декабря здесь будут проходить незабываемые тематические программы под руководством ведущего. К бронированию в MANGAL home на проспекте Победы доступны основной зал (5 200 рублей с человека), семейный зал (4 900 рублей с человека) и уединенные VIP комнаты (4 000 с человека), а в MANGAL island на Чистопольской — зал с живописным водопадом (5 200 рублей с человека) и стилизованные уединенные комнаты (4 000 с человека). Вне зависимости от выбранного места гостей ждет зажигательное шоу с участием казанских артистов, перформанс от театра света и огня «Джива», увлекательные интерактивы, танцевальные шоу Black Diamond и Kavkaz Style, диджей-сеты, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, сюрприз от специальных гостей вечера, розыгрыш призов и ценные подарки от партнеров сети ресторанов. Возможность собрать свою программу обсуждается при условии бронирования целых залов.

К новогоднему корпоративу бренд-шеф сети подготовил праздничное меню. В основе кухни — традиционные блюда из солнечного Азербайджана, которые соседствуют с новогодней классикой. Барная карта радует разнообразием игристых и других вин, крепкого алкоголя и безалкогольным напитков. В честь праздников алкоголь разрешают принести с собой — при любом количестве пробковый сбор составит 200 рублей с человека.

Фото: предоставлены участниками подборки

5 и 6 ноября на сцене Татарского академического государственного театра оперы и балета им. Мусы Джалиля пройдет VII Фестиваль современного балета #StagePlatforma. В эти два дня зрителям снова покажут историю одного из самых известных людей с диагнозом «множественная личность» Билли Миллигана, а еще — представят премьеру одноактного балета «Тесла».

Главную роль изобретателя в балете исполнит основатель фестиваля и премьер театра Олег Ивенко. Редакция Enter поговорила с ним о предстоящих показах и выделила пять веских причин, почему их стоит посетить.


Первый в мире балет о Николе Тесле

Постановки о деятелях науки — редкость для балета, а биографию Николы Теслы в таком формате вовсе ставят впервые в мире. Подобных постановок нет даже в Сербии, откуда происходит знаменитый ученый.

Олег Ивенко

премьер Театра оперы и балета им. Мусы Джалиля

Нам очень нравятся нетривиальные личности. И когда после спектакля «Личности Миллигана» мы выбирали следующего персонажа, то поняли, что это так же должен быть какой-то неординарный человек. Остановившись на Николе Тесла, мы сразу представили световое шоу, электрические приборы, лампы, задействованные в спектакле. Нас очень сильно впечатлило, как один человек повлиял на весь мир.

Ближайшие показы «Тесла» пройдут только в рамках фестиваля #StagePlatforma. Спектакль не останется в репертуаре казанского Театра оперы и балета, но команда ведет переговоры с Национальным театром в Белграде, чтобы показать постановку на исторической родине Теслы. Пока точно не известно, где еще может быть представлена постановка, но артисты и режиссер обсуждают разные возможности.

Уникальный состав команды

Балет про Теслу создается специально для #StagePlatforma, и это второй крупный спектакль в рамках фестиваля после «Личностей Миллигана», созданный той же командой.

Хореографию поставил заслуженный артист России и ведущий солист балета Санкт-Петербургского государственного академического театра балета Бориса Эйфмана Олег Габышев, который дважды стал лауреатом премии «Золотая Маска». На сцене сам он исполнит роль оппонента Теслы, Томаса Эдисона. Главная роль — у премьера Татарского академического государственного театра оперы и балета им. Мусы Джалиля и основателя #StagePlatforma Олега Ивенко. Другие партии исполнят солисты казанского театра Антон Полодюк, Вагнер Карвальо, Аманда Гомес, Дина Набиуллина, Александра Елагина, Олеся Пичугина, Артем Белов. Кроме них в спектакле задействованы Людмила Хитрова из Большого театра Республики Беларусь, Георги Смилевски и Георги Смилевски-младший из Московского академического музыкального театра имени Станиславского и Немировича-Данченко, Любовь Андреева из Театра балета Бориса Эйфмана и приглашенный солист петербургского Театра балета имени Якобсона Дмитрий Соболевский.

Музыку к спектаклю написал заслуженный деятель искусств Республики Татарстан, член Cоюза композиторов России и Татарстана, доцент кафедры композиции Казанской консерватории, лауреат всероссийских и международных конкурсов, кандидат искусствоведения Эльмир Низамов. Она прозвучит в записи живого оркестра Театра оперы и балета под руководством не менее известного дирижера Рената Салаватова.

Сложная биография, переданная через танец

За 86 лет Никола Тесла получил больше 3 000 патентов на свои изобретения. В числе его открытий — технология многофазных систем переменного тока, флуоресцентная лампа и электродвигатель, которыми мы пользуемся до сих пор. И хотя биографы называли Теслу человеком, изобретшим XX век, при жизни он был очень скромным.

Олег Ивенко

премьер Театра оперы и балета им. Мусы Джалиля

Особенность балета в том, что мы затрагиваем интересные эмоции этого персонажа. Никола Тесла, так скажем, не был отзывчивым к материальным ценностям. Его не сильно интересовали деньги, и куда больше — возможность создавать что-то для мира. Нас впечатлила эта идея и то, как можно интерпретировать ее в балете.

Спектакль будет биографическим, но, естественно, несколько утрированным в балетных реалиях. Мы взяли определенные моменты из жизни ученого: например, знакомство и ссору с Томасом Эдисоном, который присвоил себе все заслуги Теслы, и следующий этап, когда Тесла не опустил руки и продолжил создавать изобретения.

Для воспроизведения истории команда постановки задействовала максимум доступных художественных и исторических источников: книги, фильмы, скрытые биографические данные. Часть подробностей помогли найти знакомые Олега Ивенко благодаря связям с Музеем Теслы в Белграде. Исполнитель главной роли тоже побывал в музее, но задолго до постановки — в период съемок фильма о Рудольфе Нурееве в Сербии.

Устных диалогов в балете не будет. Главным языком останется танец: все взаимодействия персонажей на сцене происходят через пластику. Подготовка заняла три этапа по неделе-полторы: хореография создавалась в апреле и в июле, и сейчас спектакль продолжают оттачивать до идеала. Параллельно прорабатывалось музыкальное оформление, декорации, костюмы и бутафория.

Свет как герой

Николу Тесла невозможно представить в отрыве от света, поэтому в оформлении задействовано максимум разных источников освещения. Приборы для постановки заказывали специально: яркое визуальное повествование продумывает приглашенный художник по свету Владимир Коваленко.

Электричество на сцене будет представлено и как отдельная физическая сущность в исполнении Кристины Андреевой-Захаровой и Каролины Заборне. Этого героя решили ввести в балет, чтобы показать вдохновение Теслы в период, когда Томас Эдисон почувствовал ревность к гению ученого и не заплатил ему за работу ни гроша, оставив в одиночестве. Как говорит Олег Ивенко, Тесла продолжил творить благодаря электричеству и вере окружающих.

Особенные декорации

Для оформления спектакля команда задействовала изобретения Теслы, так что зрители смогут увидеть их не только через метафоры на сцене. В этом помогла коллаборация команды с сочинским Электрическим музеем. Его сотрудники подготовили к спектаклю часть декораций, в том числе — электрическую колбу, которая в поле катушки Тесла заключает в себе световые эффекты.

Спектакль «Тесла» покажут на сцене Татарского академического государственного театра оперы и балета им. Мусы Джалиля 5 и 6 ноября в 18:30. Билеты продаются в кассах театра и онлайн. Стоимость начинается от 500 рублей.

Коллажи: Марина Никулина

Редакция интернет-журнала Enter запустила рубрику «Это шанс». Каждые две недели мы публикуем подборки возможностей для представителей креативных индустрий. Здесь вы найдете стажировки, опен-колы, конкурсы и гранты, которые помогут реализовать идеи и вырасти профессионально.


Open call

Детская лаборатория «Поэтика перформанса» от «Смена Дети»

Для кого:

Для детей и подростков из Казани в возрасте 6-17 лет.

Как участвовать:

Заполнить несложную анкету: для детей 6-11 лет или для подростков 12-17 лет.

Что вы получите:

Возможность изучить мир искусства под руководством Ангелины Миграновой и Родиона Сабирова (арт-группа ANGROD) при помощи художественных средств, познакомиться с яркими работами и исследовать тонкости публичного выступления, а в конце подготовиться к публичному показу коллективной перформативной работы.

Прием заявок:

До 23 октября.

Курс «Цифровая мода» от МТС

Для кого:

Для начинающих дизайнеров одежды, заинтересованных в сфере цифровой моды или желающих включить цифровой дизайн в свою творческую практику.

Как участвовать:

Зарегистрироваться и пройти бесплатный теоретико-практический курс на сайте. 11 занятий посвящены истории и эволюции моды, работе с мудбордами, навыкам использования программы Clo3D и созданию первой диджитал-коллекции.

Что вы получите:

Участие во всероссийском конкурсе по созданию виртуальной капсулы мерча. Лучшие работы выпустят в коллаборации с популярным брендом одежды; коллекция будет доступна во флагманских магазинах МТС.

Прием заявок:

До 31 октября.

Новогодняя ярмарка современного искусства в Belova Art Gallery

Для кого:

Для художников, скульпторов, керамистов, художественных коллективов и галерей.

Как участвовать:

Сделать фотографии предлагаемых работ, составить описание для каждой работы или серии, подготовить CV и творческую биографию и отправить письмо на электронную почту belova_art_gallery@mail.ru с пометкой «Заявка на новогодную ярмарку».

Что вы получите:

Участие в новогодней ярмарке в Казани в случае успешного отбора.

Прием заявок:

До 1 ноября.

Театральная лаборатория по текстам братьев Стругацких: RЕ:ГЕНЕРАЦИЯ

Для кого:

Для режиссеров, драматургов, театралов и любителей фантастики.

Как участвовать:

Придумать идею театрального эскиза и экспликацию по одному из текстов Стругацких за исключением «Трудно быть богом» и «Пикник на обочине», затем заполнить заявку.

Что вы получите:

За топ-4 — участие в лаборатории, 60 000 рублей на реализацию эскиза, техническую поддержку и возможность использования ресурсов площадки «Скороход», сотрудничество с актерами из «Такого театра». За победу — участие в создании спектакля по вашему эскизу, который станет частью репертуара «Такого театра».

Прием заявок:

До 1 ноября.

Программа «Музыкальное видео» от креативной платформы «Простор» VK

Для кого:

Для режиссеров, продюсеров и операторов.

Как участвовать:

Выбрать одну из трех ролей и подать заявку.

Что вы получите:

Участие в съемках музыкальных клипов для nkeeei, uniqe, ARTEM SHILOVETS, Milana Star, ZOLOTO и группы «ПАРОДА» под руководством ведущих специалистов индустрии.

Прием заявок:

До 2 ноября.

Конкурсы и гранты

Конкурс The Makers 2024

Для кого:

Для создателей малого творческого бизнеса в России.

Как участвовать:

Подготовить информацию о проекте, включая описание продукта и его уникальные особенности, и заполнить анкету.

Что вы получите:

Публикацию о финалистах в зимнем номере журнала Seasons of life и на его сайте, место для вашего продукта в шоуруме Seasons за победу в специальной номинации.

Прием заявок:

До 25 октября.

Грантовая программа от ГЭС-2

Для кого:

Для художников, кураторов и исследователей визуальной культуры.

Как участвовать:

Подготовить CV или портфолио, описание художественного проекта, обоснование потребности в гранте и план расходования средств, затем отправить письмо с документами на grant@v-a-c.org.

Что вы получите:

Ежемесячный грант в размере 50 000 рублей в течение 6 месяцев. Сумму можно использовать на аренду мастерской и материалов, оплату поездок или других необходимых расходов для работы над проектом.

Прием заявок:

До 31 октября.

Питчинг сценариев для экранизации и новеллизации игр 1С Game Studios

Для кого:

Для авторов, которые хотят создавать сценарии полнометражных фильмов или сериалов.

Как участвовать:

Ознакомиться с материалами 1С Game Studios, выбрать формат (полнометражный фильм или сериал), создать оригинальный сценарий на основе одной из игр и отправить заявку.

Что вы получите:

Шанс на экранизацию сценария.

Прием заявок:

До 4 ноября.

Международная резиденция FSAS

Для кого:

Для профессиональных кураторов с опытом от 5 лет и возможностью провести 3-4 недели в Дублине.

Как участвовать:

Подготовить описание кураторской практики, резюме, материалы по одному или двум недавним проектам и отправить заявку.

Что вы получите:

Жилье и рабочее пространство в центре Дублина, стипендию в размере 300 евро, доступ к ресурсам студии.

Прием заявок:

До 13 ноября.

Международная резиденция FSAS

Для кого:

Для профессиональных кураторов с опытом от 5 лет и возможностью провести 3-4 недели в Дублине.

Как участвовать:

Подготовить описание кураторской практики, резюме, материалы по одному или двум недавним проектам и отправить заявку.

Что вы получите:

Жилье и рабочее пространство в центре Дублина, стипендию в размере 300 евро, доступ к ресурсам студии.

Прием заявок:

До 13 ноября.

Конкурс на разработку логотипа Национального символа Кыргызской Республики

Для кого:

Для дизайнеров, художников и профессиональных студий.

Как участвовать:

Создать логотип в векторе, центральным элементом которого будет снежный барс, и отправить работу на почту snowleopardkonkurs@gmail.com.

Что вы получите:

Денежное вознаграждение в размере 500 000 сом (примерно 564 тысячи рублей), выбор логотипа в качестве национального символа с последующим использованием на официальных документах и мероприятиях.

Прием заявок:

До 18 ноября.

Конкурс «Великий Северный поход. Арктика как искусство»

Для кого:

Для совершеннолетних художников.

Как участвовать:

Подготовить творческое резюме и живописную или графическую работу, связанную с Арктикой; подписаться на Telegram-канал проекта и отправить заявку.

Что вы получите:

Публикацию в каталоге, бесплатное участие в арктической творческой экспедиции, участие в выставке на атомном ледоколе «50 лет Победы» и в перформансе «Послание миру с Северного полюса».

Прием заявок:

До 15 апреля.

Если вы ищете стажеров и волонтеров, объявляете конкурс или готовы предоставить грантовую поддержку, напишите нам. Будем рады поддержать!

Текст: Лада Поздеева
Изображение: Саша Спи

Медиа «Бит» совместно с «Нижнекамскнефтехим» (СИБУР), Администрацией Нижнекамска и исследовательским агентством «ПромРейтинг» запустило проект-исследование «Мой Нижнекамск». Он посвящен будущему города — такому, каким его видят жители.


О чем проект «Мой Нижнекамск»

Нижнекамск — быстроразвивающийся неоиндустриальный город, который с каждым годом становится привлекательнее не только для специалистов-нефтехимиков, но и для неотраслевых релокантов. Это становится одновременно драйвером и вызовом для города. Проект-исследование «Мой Нижнекамск» поможет создать эффективную стратегию развития среды с функциональным и полезным для жителей благоустройством.

Чтобы принять участие в проекте, нужно пройти анонимный опрос. Несложная анкета состоит из двух блоков. В первом вопросы направлены на исследование актуального восприятия места: чувств и ассоциаций, которые оно вызывает, оценки темпа, привлекательности и безопасности локации, личных ценностей и так далее.

Второй блок посвящен будущему города. Горожанам предлагают представить, каким будет Нижнекамск в 2050 году: какие люди здесь будут жить, какой будет социальная и развлекательная инфраструктура и как будут благоустроены общественные пространства.

Где искать опрос

Если вы живете или часто бываете в Нижнекамске, ищите информационные плакаты с QR-кодами со ссылками на опрос в 10 общественных пространствах:

  • парке Семья у фонтана и входа в парк со стороны моста с велосипедами,
  • на площади Лемаева,
  • парке Айда,
  • парке Нефтехимиков,
  • парке Тукая,
  • на Школьном бульваре у качелей,
  • на бульваре Баки Урманче,
  • у ТЦ Ramus Mall,
  • у ТЦ «Олимп»,
  • на набережной Красный Ключ.

Просто отсканируйте QR-код и заполните анкету. Опрос не займет много времени, так что не откладывайте участие в проекте.

Также опрос можно пройти в онлайне по ссылке. В упрощенной анкете собраны вопросы только о будущем города. Любой желающий может поделиться мнением, каким должен стать Нижнекамск через 25 лет. Присоединяйтесь, чтобы вместе определить будущее города.

Прогнозами поделятся и лидеры мнений: весь месяц в медиа «Бит» будут публиковать видео и карточки с комментариями горожан, представителей городских проектов и инфлюенсеров о том, каким они видят Нижнекамск в 2050 году. Подробнее — в Telegram-канале медиа «Бит».

Фото: Альберт Шафигуллин

С 15 по 30 октября пройдет девятый Российский ресторанный фестиваль от Александра Сысоева. В Казани в нем участвуют больше 30 заведений (и еще одно в Иннополисе). Шеф каждого проекта через авторский сет расскажет свою историю: о команде, детстве, культуре стран мира, богатстве национальной кухни и не только.

Сеты стоят от 1 590 рублей, и к большинству из них можно заказать специальные алкогольные напитки от бренда-партнера фестиваля. Еще одним партнером выступит «Сбер» — банк сделает 10% при оплате оплате премиальными картами.

Наша редакция изучила все сеты и делится полной картиной. Изучайте, пробуйте и делитесь впечатлениями.


Sakura by TASIGO

Сет за 2 590₽:

Коул слоу с лесными японскими грибами; карамельные свиные ребра с корейским соусом чили; теплый ролл с лососем и моцареллой; сибас по-тайски с овощами стир-фрай; десерт с манго и семенами чиа.

Адрес: ул. Калинина, 3А
Время работы: Вторник — четверг, 18:00 — 00:00; пятница и суббота, 18:00 — 1:00
Бронь столов: +7 (917) 920-04-04

INDUSTRY bistro

Сет за 2 590₽:

Говядина с грибами и топинамбуром, мидии с ромеско и кониной, утка с грушей и брусникой, белый шоколад с малиной и томатом, мисо-маршмеллоу и кырт.

Адрес: ул. Баумана, 9А
Время работы: Воскресенье — четверг 14:00 — 1:00; пятница и суббота, 14:00 — 2:00
Бронь столов: +7 (965) 616-88-06

Ранняя пташка

Сет за 2 590₽ (без алкоголя):

Битые огурчики с маком, зеленью и чили; салат с запеченным перцем, страчателлой, зеленью, грецким орехом и красным маслом; суп из смеси грибов с овощами и зеленью; кроличья ножка с киноа и грибным ассорти с гремолатой; тарталетка с брусникой, апельсиновым курдом и меренгой.

Адрес: ул. Астрономическая, 17
Время работы: Ежедневно, 8:00 — 21:00

В Десятку

Сет за 3 590₽:

Крудо из аргентинской креветки с оливковым маслом, черным перцем и цедрой лайма; брускетта с томатами конфи и балтийским анчоусом; овощной салат с домашним сыром лабне; паштет с запеченным абрикосом; говяжья вырезка с каперсами, вяленым томатом и соусом биск.

Адрес: ул. Фучика, 105А
Время работы: Воскресенье — четверг, 11:00 — 23:00; пятница и суббота, 11:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (987) 217-00-70

Сыроварня

Сет за 3 590₽:

Капрезе с узбекскими томатами и домашней моцареллой; фокачча «Маринара»; салат с уткой и инжиром; халлуми в томатном соусе с мятным песто; свежий инжир в сливочно-сырном креме.

Адрес: ул. Дзержинского, 14А
Время работы: Воскресенье — четверг, 10:00 — 23:59; пятница и суббота, 10:00 — 01:00
Бронь столов: +7 (903) 343-73-07

Garden cafe

Сет за 2 590₽:

Печеный перец рамиро с козьим сыром, вялеными томатами, карамелью из черри и перца чили; баклажан «Биштак» с томатами и пряным сыром; тартар из татарского бычка на бородинских тостах с трюфельным айоли и сыром грано падано; паста фузилли ручной работы с фисташковым песто, сыром пармезан и томатом; мусс из татарского чая с кортом и конфи из сухофруктов.

Адрес: ул. Право-Булачная, 49
Время работы: Ежедневно, 7:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (843) 200-09-22

New Kitchen

Сет за 1 590₽:

Севиче из гребешка с маринованным огурцом и корнем сельдерея; креветка с эспумой из кукурузы; свекла, молодой сыр, лосось; судак с кремом из цветной капусты; десерт из чернослива, топленого молока и горгонзолы.

Адрес: ул. Петербургская, 44
Время работы: Понедельник — четверг, 8:00 — 23:00; пятница, 8:00 — 00:00; суббота, 10:00 — 00:00; воскресенье, 10:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (987) 297-44-11

New Asia

Сет за 1 590₽:

Хрустящие баклажаны с огурцами по-пекински; роти с тунцом; пряная телятина с персиком; дорадо с цукини и груздями; маршмэллоу из алоэ и желе из роз.

Адрес: ул. Карла Маркса, 5
Время работы: Ежедневно, 12:00 — 22:00
Бронь столов: +7 (917) 907-98-88

Умай

Сет за 2 590₽:

Хворост и крем из волжского сома; салат из ростбифа; суп «Умач»; судак с икорным соусом; конфета из щавеля и лайма.

Сет за 3 590₽:

Салат из печеной свеклы с козьим сыром; тутырма; беккен из утки и тыквы; конская щека; медовик из щавеля.

Адрес: ул. Большая Красная, 6
Время работы: Ежедневно, 11:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (987) 290-89-90

Wine Puppets

Сет за 2 590₽:

Баклажаны с сырным муссом; ньокки со страчателлой и белыми грибами; фермерская утиная ножка конфи; ризотто; чизкейк.

Адрес: ул. Карла Маркса, 58/12
Время работы: Воскресенье — четверг, 12:00 — 23:00, пятница и суббота, 12:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (996) 846-37-18

Бурбон

Сет за 3 590₽:

Сфера из щечек конины с дутым диким рисом и вишневой комбучей; салат с уткой и инжиром; финская уха с зубаткой и неркой; капустная сигара с томленой козлятиной, винно-луковым соусом и брусничным ягелем; десерт из лактоферментированного инжира с инжирным снегом и шоколадной землей.

Адрес: ул. Кремлевская, 10/15
Время работы: Ежедневно, 12:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (843) 221-02-08

Сказка

Сет за 1 990₽:

Тартар из утки; авылда с копченым гусем; крем из артишоков с брокколи; салат с ростбифом; баранина по-казански; десерт «Павлова» с еловым вареньем.

Адрес: ул. Баумана, 58
Время работы: Ежедневно, 10:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (903) 305-55-34

Branch

Сет за 2 590₽:

Лосось с соусом ананас-кимчи; равиоли с морепродуктами; листья салата, прошутто, инжир; каре ягненка, сельдерей, брусника; тарт с вишней и тыквенным сорбетом.

Адрес: ул. Дзержинского, 6Б
Время работы: Ежедневно, 9:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (927) 410-98-09

Cheeseria

Сет за 2 590₽ (на Баумана):

Мини-кыстыбый с айраном и карамелизированным луком; маринованные яблоки со сливой и взбитым каймаком; тартар из конины с малосольным огурцом и чипсами из батата; аш с пирожком из конины; волжский судак с полбой и карамельным соусом; чак-чак с миндальным джелато.

Сет за 3 590₽ (на Аграрной):

Куриный паштет с чатни из свеклы и чернослива; запеченный перец рамиро со страчателлой и соусом из трав; утка с томленым топинамбуром и орехами; равиоли с томлеными бычьими хвостами; клюквенный брауни с шариком сливочного мороженого.

* Комплемент при заказе алкоголя — шоколадный трюфель из бельгийского шоколада производства собственной кондитерской.

Адреса: ул. Баумана, 44/8 и ул. Аграрная, 52
Время работы: На Баумана: воскресенье — четверг, 12:00 — 00:00; пятница и суббота, 12:00 — 03:00; на Аграрной: воскресенье — четверг, 11:00 — 23:00; пятница и суббота, 11:00 — 00:00
Бронь столов: на Баумана +7 (919) 630-10-50; на Аграрной +7 (919) 683-00-30

Барто

Сет за 2 590₽:

Томленая говядина с картофельным пюре; цветная капуста в сливках; лепешка из печи с овощами; тыквенный крем-суп; кекс с вишней.

Адрес: ул. Ново-Давликеевская, 2Ж
Время работы: Воскресенье — четверг, 11:00 — 22:00; пятница и суббота, 11:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (917) 880-60-80

Сулугуни

Сет за 2 590₽:

Сациви из кешью с уткой; салат из печёной свёклы с сырным муссом; хинкали с уткой, белыми грибами и сливочным соусом; куриный рулет чкмерули с молодым картофелем; лимонная тарталетка с меренгой.

Адрес: ул. Университетская, 10/48
Время работы: +7 (843) 204-04-08
Бронь столов: Ежедневно, 12:00 — 00:00

CiCheti

Сет за 1 590₽:

Чикети с прошутто; вителло тоннато; спагетти с уткой; тирамису.

* Комплемент при заказе алкоголя — канелли с прошутто.

Адрес: ул. Баумана, 9А
Время работы: Воскресенье — четверг, 11:00 — 23:00; пятница и суббота, 11:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (917) 868-00-61

Ichi By ReLab

Сет за 2 590₽:

Кабартма с уткой; креветка в темпуре; телятина с тунцом; цыпленок в кисло-сладком соусе; моти с манго.

Адрес: ул. Баумана, 9А
Время работы: Ежедневно, 12:00 — 00:00
Бронь столов: +7 (986) 908-20-07

Paloma Cantina

Сет за 1 590₽:Тако с цыпленком; тако с креветкой; тостадо с говядиной; цыпленок гриль с хумусом; мескаль-баба.

* Комплемент при заказе алкоголя — амюз-буш: тостадо с цыплёнком и трюфельным майо

Адрес: ул. Баумана, 9А
Время работы: Воскресенье — четверг, 12:00 — 00:00; пятница и суббота, 12:00 — 2:00
Бронь столов: +7 (987) 220-27-06

Mr. Willard

Сет за 2 590₽:

Копченая утка; оливки фри; тартар из говядины; цветная капуста с трюфельным соусом; телячьи щеки с перцем рамиро.

* Комплемент при заказе алкоголя — брускетта с уткой.

** Это спикизи-бар, поэтому узнать адрес и график и попасть туда можно только по личной рекомендации команды ReLab или постоянных гостей

Terra et Silva

Сет за 2 590₽:

Печеные перцы с сыром фета и каперсами; йогуртовая лепешка с бри и пармезаном; картофельные ньокки с говяжьей вырезкой и перцем рамиро; чизкейк с халвой и фундуком.

Адрес: ул. Подлужная, 56
Время работы: Ежедневно, 9:00 — 21:30
Бронь столов: +7 (987) 419-17-78

Begin

Сет за 2 590₽ (без алкоголя):

Роти с креветкой; лосось с цукини и икрой; ньокки с копченой форелью; грушевый пирог.

Адреса: ул. Столбова, 1/3 и ул. Козина, 9
Время работы: Ежедневно, 8:00 — 22:00
Бронь столов: +7 (937) 770-83-62

Way

Сет за 2 590₽:

Амюз-буш из говядины и водорослей; открытый эчпочмак с тартаром из телятины и копченым виноградом; эчпочмак с уткой; эчпочмак из русских блинов; нео-эчпочмак Surf and Turf.

Адрес: ул. Большая Красная, 6/2
Время работы: Воскресенье — четверг, 12:00 — 00:00; пятница и суббота, 12:00 — 1:00
Бронь столов: + 7 (987) 226-19-99

Вартазия

Сет за 2 590₽:

Телятина с кремом из чернослива; каймак с копченой гривой и домашним сыром; хрустящий кыстыбый с копченой уткой; филе судака с кремом из кабачка и перечным риетом; телятина с сырным картофелем и копчеными шкварками.

Адрес: ул. Чистопольская, 40
Время работы: Воскресенье — четверг, 12:00 — 00:00; пятница и суббота, 12:00 — 01:00
Бронь столов: +7 (843) 216-09-43

Гамарджоба

Сет за 2 590₽:

Ассорти сыров; рулетики из баклажана; хинкапури; долма с говядиной; шашлык из свинины.

Адрес: пр. Ямашева, 46 («Парк Хаус», ​2 этаж)
Время работы: Ежедневно, 10:00 — 22:00
Бронь столов: +7 (927) 030-08-43

Tatar by Tubatay

Сет за 2 590₽ (без алкоголя):

Тарталетка с бурратой «Нани»; салат «Мирас» с сезонной тыквой, руколой и уткой; утиная ножка «Ягымлы» с булгуром и морковным кремом; эчпочмак-кейк.

Сет за 3 590₽ (без алкоголя):

Паштет из утиной печени с брусничным соусом «Кунак»; эчпочмак с бульоном «Дан»; татарское поке «Искиткеч» с кониной, булгуром и свежими овощами; вырезка из конины «Тулпар» под авторским соусом с бэби картофелем; десерт «Хан».

Адреса: 3 подъезд здания Присутственных мест на территории Казанского Кремля и ул. Марджани, 4
Время работы: В Кремле: воскресенье — четверг, 10:00 — 21:00; пятница и суббота, 10:00 — 22:00; На Марджани: воскресенье — четверг, 9:00 — 21:00; пятница и суббота, 9:00 — 22:00
Бронь столов: В Кремле +7 (927) 498-64-00; на Марджани +7 (937) 000-51-81

Anna

Сет за 3 590₽:

Паштет из куриной печени с соусом сюзет; салат с ростбифом; чаудер с креветками и угрем; фаршированный перец с соусом из овощей; крем-брюле с персиком.

Адрес: ул. ​Бутлерова, 39
Время работы: Ежедневно, 8:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (843) 253-32-21

Rammi

Сет за 2 590₽:

Вафля из батата с кабачковой икрой и мягким сыром; салат из арбуза с томатом и брынзой; кукурузный суп со страчателлой и трюфельным маслом; утиная грудка с гранатовым соусом и пюре из печеного батата; тыквенный крем-брюле с мороженым

Адрес: ул. ​Спартаковская, 2
Время работы: Ежедневно, 9:00 — 22:00
Бронь столов: +7 (843) 503-36-00

Osteria Mario

Сет за 2 590₽:

Карпаччо из гребешка с трюфельным понзу; теплый ростбиф с белыми грибами и перечным соусом; теплые баклажаны, мусс из козьего сыра и томатная сальса; черные равиоли с морепродуктами и сливочный соус из фенхеля; шоколадный брауни, карамель и цукаты из белых грибов.

Адрес: пр. Победы, 141 («Мега», 1 этаж)
Время работы: Ежедневно, 10:00 — 22:00
Бронь столов: +7 (965) 618-39-87

Месса \ Ересь

Сет за 2 590₽:

Эклер с лососем и базиликовым кремом; теплый салат с говядиной и фисташками; крем-суп из зеленого горошка с брынзой и трюфелем; половинка цыпленка с тыквенно-яблочным пюре и соусом жу; морковный бисквит с карамелизованными орехами и белым шоколадом.

Адрес: Иннополис, ул. ​Центральная, 167
Время работы: Ежедневно, 9:00 — 23:00
Бронь столов: +7 (939) 379-20-63

Фото: предоставлены организаторами РРФ