Автор: Лола Малова

В кофейном полку прибыло — на Петербургской открылось заведение обнинской сети Surf Coffee. Интерьер погружает в атмосферу бунгало беззаботного калифорнийского серфера: доски, тематические журналы, музыкальные инструменты и зубные щетки для внезапно засидевшихся друзей. Новое место позиционирует себя как кофейню «третьего поколения» с акцентом на напитках, а не на кухне.


Кофейня в формате квартиры и «лицензия серфера»

Кофейни обнинской сети Surf Coffee открыты во многих городах России — Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Ярославле, Обнинске, на Камчатке, а также за ее пределами, например, в Минске. Каждое заведение имеет свою приставку к названию. В случае с Казанью — это Muses, так как все члены команды связаны с музыкой.

Команда сети Surf Coffee создала концепцию, отличную от всех кофеен такого формата. Главной ее особенностью стало смешение калифорнийского и гавайского стилей в дизайне, а также системы «Лицензии серфера» — бонусной карты, которая дает 20% кэшбека от каждой покупки в любом Surf Coffee в виде бонусов, которые можно тратить также во всех кофейнях сети.

Все кофейни сети Surf Coffee выполнены в едином стиле: по залу в хаотичном порядке расставлены доски для серфинга, на столах лежат журналы о скейтбординге, а с бариста можно поговорить как с другом детства. На стенах висят неоновая надпись Muses и коллаж с изображениями известных музыкантов — Джими Хендрикса, Курта Кобейна и еще десятка других. В зале Surf Coffee разместили несколько небольших столиков со стульями, диван, высокие барные столы, мягкие кресла и большое зеркало в центре, которое визуально расширяет пространство. При полной посадке в заведении могут комфортно разместится около 20 человек.

По обстановке и наличию деталей вроде игрушек Lego кофейня больше напоминает калифорнийскую квартиру — в заведении есть кухня, прихожая, где можно оставить вещи, гостиная с креслами и зеркалом и кладовка. В уборной стоят зубные щетки, чтобы гости могли почувствовать себя как дома.

Surf Coffee

Адрес:
ул. Петербургская, 50к28

Режим работы:
Понедельник — Пятница 07:00-22:00

Суббота — Воскресенье 10:00-23:00

@surfcoffee

Фирменное зерно и напитки из Европы

Главная особенность сети Surf Coffee в том, что для приготовления кофе используется фирменное зерно — Surf Coffee Espresso Blend, которое обжаривает компания «Лаборатория Кофе». Основу всех кофейных напитков составляет эспрессо, а смесь для него меняется в зависимости от сезона. Зерно можно приобрести в самой кофейне — от 500 рублей за 250 г.

В меню всех кофеен сети готовят одинаковые напитки. Сейчас в казанском Surf предлагают ассортимент из классического кофе: эспрессо, американо, капучино, латте в трех размерах — маленький, средний и большой. Из альтернативы готовят только фильтр-кофе. В будущем, в зависимости от спроса, появятся и другие способы заваривания. Из «хитов» продаж выделяются фирменные напитки: «Двойной гавайский», «Хайфа кофе», «Джинджер» и латте «Теахупу», названный в честь большой волны у серферов. Также присутствует и небольшая вегетарианская линейка напитков — их готовят на кокосовом, миндальном и соевом молоке.

Для тех, кто предпочитает что-то кроме кофе, в меню есть милкшейки, смузи, лимонады, а также несколько видов чая: «Карелия» с клюквой и можжевельником, «Чилин» с облепихой и имбирем и «Биариц» с малиной. Все они готовятся на основе иван-чая. Также в наличии есть несколько сезонных напитков: чай с виноградом и жасмином, мандариновый раф и эрл грей латте. Ближе к летнему сезону ассортимент изменят.

На прилавках и полках выставлены батончики, арахисовые пасты, орехи в кульках и чипсы из овощей и фруктов. Ассортимент еды здесь небольшой — Surf Coffee не делает акцент на кухне. Однако перекусить можно кишем с курицей, грибами и брокколи, двумя видами брауни, печеньем (в наличии есть овсяное, с лавандой, чесноком, чаем матча, томат-базилик) и кексы с манго или кокосом. При входе стоит высокая полка с большим ассортиментом бутилированных напитков, которые привозят из Германии, Великобритании, Таиланда и других стран. Например, детокс-лимонад с водорослями, имбирно-базиликовый лимонад и кокосовая вода.

Что заказывать:

Фильтр кофе — 99/129/149 ₽

Малиновый латте — 189/219 ₽

Классический раф-кофе — 219/239 ₽

Португальский смузи — 259 ₽

Киш с курицей — 149 ₽

Брауни — 149 ₽


Арсений Коварский

бариста Surf Coffee

До того, как стать бариста, я занимался только музыкой — был барабанщиком в Harajiev Smokes Virginia. Потом решил, что можно попробовать себя в кофе и пошел на обучение, которое мы все проходили здесь, в Казани. Кто-то из ребят новичок, как я, кто-то пришел уже с опытом, но мы стараемся друг другу помогать. Все-таки это заведение для «своих», где можно выпить кофе, поработать за компьютером или поболтать с персоналом.

Люди по многим причинам любят кофе и у всех разные представления о том, каким он должен быть. Поэтому я не думаю, что своим появлением Surf Coffee уведет всех посетителей «Даблби» или Starbucks, например. Правда, у нас есть особое зерно, которое не найти в других местах, а также фирменные напитки, сезонные лимонады и милкшейки. Еще скоро у нас появятся сэндвичи, но кухни в полноценном формате не будет.


Фото: Анастасия Шаронова

На Профсоюзной официально открылось кафе вьетнамской кухни «Фошная». Здесь подают два вида супа фо — классический и острый, и кофе по-вьетнамски. Несмотря на небольшой ассортимент, заведение уже стало подходящим местом для тех, кто хочет почувствовать атмосферу классической вьетнамской забегаловки.


Концепция и дизайн

Планировалось, что «Фошная» откроется еще в августе на Баумана. Позже было решено перенести вьетнамское моно-кафе на Профсоюзную — в более аутентичное помещение, площадью 14 м². Дизайном заведения занимались сами владельцы, вдохновленные форматом вьетнамских забегаловок с бумажными флажками, старыми телевизорами, плакатами на стенах и самодельными стенами. Там же стоит ярко-желтый холодильник с плакатом Николаса Кейджа, а на нем — маленький телевизор, в котором непрерывно крутят азиатские юмористические шоу и клипы о любви к фо бо, которые периодически сменяет ретровейв из колонок.

В «Фошной» два стула и два барных стола. Никаких изысков здесь нет — формат заведения предполагает, что суп в бумажном стаканчике можно есть или пить прямо на ходу. Снаружи, как ориентир для заблудившихся гостей ближайших питейных заведений, светит яркий розовый фонарь, из-за чего эта часть Профсоюзной становится одной из самых освещенных.

«Фошная»

Средний чек — 250 ₽

Адрес:
ул. Профсоюзная, 26

Режим работы:
Ежедневно 12:00-00:00

@phoshnaya

Кухня и напитки

На кухне работают оба владельца и главный повар: Закария, стоящий на выдаче, Наиль, отвечающий за общение с гостями и повар Тонг, приехавший из Северного Вьетнама. Он готовит северный вариант фо бо, который отличается небольшим количеством добавок и выглядит как диетический, но при этом сытный суп на мясном бульоне с приправами и рисовой лапшой.

В меню «Фошной» всего два супа — классический фо бо и «аФОкалипсис». Для бульона используют халяльную говядину — владельцы вместе с поваром закупают мясо на рынке. Шесть килограмм сахарных костей (говяжья кость с хрящами и суставами, — прим. Enter) дважды варятся по несколько часов в 10-литровой кастрюле и томятся на очень слабом огне целый день. Специально для бульона жарят специи: бадьян, имбирь, корицу и вьетнамский черный кардамон. Иногда к основному списку приправ добавляется фенхель и замоченная кинза. Горячим бульоном заливают еще сырые кусочки мяса, которые в процессе подачи успевают приготовиться. После добавляют рисовую лапшу, топпинги и подают с луком, мятой и лимоном.

Сам по себе суп совершенно не острый — таковым его делают добавки: острый перец чили, привезенный из Вьетнама, красный лук, лимон и тертый имбирь. Кроме них, на выбор предоставляют несколько соусов — знакомую многим шрирачу и еще два вьетнамских острых соуса, которые владельцы привозят сами.

Что заказывать:

Суп фо бо — 150 ₽

Суп «аФОкалипсис» — 180 ₽

Кофе по-вьетнамски — 100 ₽

Другой суп «аФОкалипсис» — нововведение Закарии Туктарова, совладельца «Фошной». Блюдо отличается остротой и авторским соусом из шести перцовых паст.

Также в «Фошной» подают жидкий острый соус, который повара готовят сами — «зем той» — из уксуса, перца чили, чеснока и воды. Он маринуется три дня и делает блюда острым и немного кисловатым. Сейчас повар разрабатывает еще один соус на основе моркови: в будущем он будет добавляться отдельно и придавать блюдам сладость.

В качестве напитков гостям предлагают воду или кофе по-вьетнамски, который заваривают в многоразовых фильтрах. В стакан добавляют порцию сгущенки, а сверху через сетку заливают водой свежемолотый кофе. Так кофейный концентрат стекает в стакан, придавая напитку ореховый терпкий вкус.

В «Фошной» также продают вьетнамскую лапшу быстрого приготовления в трех видах: классический фо бо, острая лапша, похожая на том-ям, и лапша с тушенкой. Все они стоят в пределах 100 рублей.


Закария Туктаров

совладелец «Фошной»

С Наилем я познакомился полтора года назад, когда стал работать барменом в его заведении Drink Craft. Однажды мы впервые попробовали фо бо в Москве и поняли, что неплохо было бы привезти такое блюдо в Казань. До нашего города вьетнамская кухня в моно-формате еще не дошла, поэтому открыли небольшую фошную в самом центре. Она задумывалась как маленькая забегаловка на Профсоюзной, куда могут зайти студенты из «Соли», которым хочется теплого супа после бесконечных шотов и коктейлей. Так что «Фошная» стала бюджетным спасением для тех, кому нужно как-то выживать на парах после бурных тусовок. В будущем мы хотим добавить вегетарианский вариант фо бо и пока работаем над рецептурой. После месяца работы будут понятны гастрономические потребности казанцев, и уже в зависимости от этого будут появляться новые рецепты и сочетания.

Наиль Забиров

совладелец «Фошной»

Пришлось долго искать подходящих поваров, которые хотя бы немного знали русский язык и нужные рецепты. В итоге нашелся Тонг, который стал нашим поваром и создателем неповторимых соусов.

Сейчас «Фошная» открыта официально, а мы уверены в том, что вьетнамская кухня приживется в Казани. В будущем в меню прибавится несколько разновидностей вьетнамского супа, появится его вегетарианский вариант, а также чаи и сладости, но концепция моно-кухни останется неизменной. В интерьере же появится много дополнительных деталей, например, плакаты на стенах.


Фото: Анастасия Шаронова 

Enter собрал лучшие концерты весны 2018 года для любителей рока, метала на виолончелях и «новой школы» русского рэпа.


IC3PEAK

Где: Jam Bar
Когда: 3 марта, 19:00
Сколько стоит: 600 рублей
Подробнее о мероприятии

IC3PEAK — московский дуэт аудиовизуальных террористов. Они выводят слушателей из зоны комфорта своим «индастриалом» и «новый граймом», что бы это ни значило. Частые гости московских вечеринок W17CHØU7 и «Скотобойня» привезут в Казань особый эмбиент, который придется по душе поклонникам пронзительного вокала и эксцентричных выступлений.

Gauga (Oscar c7c5)

Где: New York Coffee
Когда: 3 марта, 19:00
Сколько стоит: 200 рублей
Подробнее о мероприятии

Треки Gauga — яркий пример того, какой должна быть татарская музыка. В ней есть все: и теплые весенние композиции, и мрачные глубины человеческой души. Сейчас исполнители брит-попа по-татарски активно снимают клипы, записывают треки и искренне считают, что родной язык — это не только хайп.

Сплин

Где: Диско-клуб «Пирамида»
Когда: 6 марта, 19:00
Сколько стоит: от 1 800 рублей
Подробнее о мероприятии

Отличный способ напомнить себе о том, что «часики тикают» — концерт «Сплина». Группа едет в тур по России с меланхоличным альбомом-посланием «Ключ к шифру», вышедшим еще два года назад. Но если вы из тех, кто готов ночи напролет горланить «выхода нет, скоро рассвет» — вооружайтесь любимым «орбитом без сахара» и идите на концерт, чтобы вспоминать всех тех, о ком плакали.

Jeembo & Tveth

Где: Jam Bar
Когда: 7 марта, 19:00
Сколько стоит: 700 рублей
Подробнее о мероприятии

Два музыкальных проекта объединились, чтобы выпустить альбом «PAINKILLER II». Дуэт из Уфы — это тот случай, когда слушать надо, даже если к дискографии Pharaoh или другим участникам формации YungRussia вы абсолютно равнодушны.

The Prodigy

Где: «Баскет-Холл»
Когда: 11 марта, 20:00
Сколько стоит: от 2 500 рублей
Подробнее о мероприятии

На концерте The Prodigy не стыдно толкаться у сцены, прыгать, срывать голос и подпевать Киту Флинту. Будь ты стар или млад, живой концерт британцев в ближайшие весенние выходные — верный способ стряхнуть с себя изморозь затянувшейся зимы.

Элджей

Где: Концертный зал Korston
Когда: 15 марта, 19:00
Сколько стоит: от 1 200 рублей
Подробнее о мероприятии

Хип-хоп звезда 2k17 уже выпустил пять альбомов, но обыватели знают его, прежде всего, по «Розовому вину» и «Рваным джинсам». Новые треки приобрели больше осмысленности, но одно осталось неизменным — упоение собственным образом и музыка на стыке рэпа и электроники.

Ploho

Где: Клуб «Hopa»
Когда: 16 марта, 20:00
Сколько стоит: 400 рублей
Подробнее о мероприятии

Для выпуска своей первой полноформатной пластинки, постпанк-группа организовала краудфандинг, записала альбом и отправилась в тур по России. Все тексты сибирской группы наполнены циничными фактами об окружающем мире. Жестко, но справедливо.

Apocalyptica

Где: КРК «Пирамида»
Когда: 22 марта, 19:00
Сколько стоит: от 2 500 рублей
Подробнее о мероприятии

Знаменитые финны начали свое творчество с робкого переосмысления музыки «большой четверки трэш-метала» — Metallica, Megadeth, Slayer и Anthrax, а немногим позже их образы уже использовали создатели фильма «Бой с тенью». Исполнить тяжелую музыку на виолончелях непросто, но Apocalyptica с этим справляется как никто другой.

Shortparis

Где: Бар «Соль»
Когда: 24 марта, 20:00
Сколько стоит: от 300 рублей
Подробнее о мероприятии

Для выпуска своей первой полноформатной пластинки, постпанк-группа организовала краудфандинг, записала альбом и отправилась в тур по России. Все тексты сибирской группы наполнены циничными фактами об окружающем мире. Жестко, но справедливо.

Onyx & Dope D.O.D

Где: Концерт-холл «Эрмитаж»
Когда: 26 марта, 20:00
Сколько стоит: от 1 300 рублей
Подробнее о мероприятии

Ветераны хардкор-рэпа Onyx из Куинса решили вспомнить былые времена, объединившись с молодыми голландцами Dope D.O.D. В мае они записали совместный альбом, который придется по душе всем, кто любит хип-хоп за агрессию, напор и мощь. Теперь их ждут как минимум в 11 городах: от Санкт-Петербурга до Новосибирска.

Thrill Pill

Где: Jam Bar
Когда: 30 марта, 19:00
Сколько стоит: от 500 рублей
Подробнее о мероприятии

Основная тематика песен молодого рэпера довольно тривиальна — женщины, алкоголь, наркотики и тачки. И, несмотря на его непомерную любовь к автотюну и подражанию западным артистам, поклонники обеспечивают Thrill Pill солд-аут. А пока билеты в кассах еще есть, можно послушать все шесть альбомов, которые музыкант выпустил всего за два года.

GSPD

Где: Клуб «Нора»
Когда: 31 марта, 19:00
Сколько стоит: 380 рублей
Подробнее о мероприятии

Первые треки GSPD можно перепутать с попыткой нетрезвого рейвера свести звук, но сейчас авторы проекта набивают московские андеграунд-площадки под завязку. Разобраться в причинах успеха можно, только посетив их концерт — организаторы нескромно отзываются о нем, как о самом безумном рейве Казани.

Feduk

Где: Ночной клуб Luxor
Когда: 31 марта, 20:30
Сколько стоит: от 1 000 рублей
Подробнее о мероприятии

Первый хит Федора Инсарова «Околофутбола» принес ему славу в узких кругах: после исполнения «Розового вина» и «Гуччи Мейн вернулся к маме» музыкант обеспечил себя бесперебойными предложениями. На днях вышел трек «Хлопья летят наверх» — рекомендуем к прослушиванию.

VLNY

Где: Диско-клуб «Пирамида»
Когда: 1 апреля, 20:00
Сколько стоит: от 500 рублей
Подробнее о мероприятии

Самарский дрим-поп коллектив постоянно занимает первые строчки в чартах iTunes, о команде часто говорят региональные медиа, и они не думают на этом останавливаться. Первый трек с EP «Грустные танцы» в 2016 году номинировали на премию Jagermeister Indie Awards. За это время коллектив выпустили второй и третий альбомы — они в равной степени наполнены грустью и меланхолией.

Хлеб

Где: Концерт-холл «Эрмитаж»
Когда: 7 апреля, 20:00
Сколько стоит: от 1 100 рублей
Подробнее о мероприятии

Бывшие YouTube-блогеры, сценаристы с ТНТ и исполнители небезызвестного трека «Плачу на техно» в своих хитах высмеивают все модные явления нашего времени. И пока небезызвестный певец Сергей Жуков обвиняет музыкантов в плагиате, их концерты собирают многотысячную публику — на выступлениях нужно быть готовым «эбать» и «слэмить».

Скриптонит

Где: Концертный зал Korston
Когда: 8 апреля, 20:00
Сколько стоит: от 1 500 рублей
Подробнее о мероприятии

Автор «Дома с нормальными явлениями», предвестник тектонических сдвигов на русской рэп-сцене, в декабре 2017-го удивил всех своим релизом из двух частей — «Уроборос: Улица 36» и «Уроборос: Зеркала». На ближайшем концерте в Казани Скриптонит представит новый двойной альбом.

Мальбэк & Сюзанна

Где: Ночной клуб Luxor
Когда: 14 апреля, 20:00
Сколько стоит: от 1 100 рублей
Подробнее о мероприятии

Об одном из самых интересных проектов 2017-го — дуэте Мальбэк & Сюзанна — музыкальные критики говорят как о команде, придумывающей новый поп. Многомиллионные просмотры клипов в YouTube и верхние строчки в iTunes лишь подчеркивают любовь публики к этому стилю музыки.

Аффинаж

Где: Selfie Bar
Когда: 14 апреля, 20:00
Сколько стоит: 700 рублей
Подробнее о мероприятии

Звучание нуар-шансона группы «Аффинаж» больше напоминает питерскую версию фильма «Амели» — драматичный акустический рок. Музыкальные критики пока не выбрали, какую нишу коллектив займет на российской сцене, но предположили два варианта: в эфире «Русского радио» или на местных площадках для любителей темы судьбы родины.

I Am Waiting for You Last Summer

Где: Диско-клуб «Пирамида»
Когда: 17 апреля, 19:00
Сколько стоит: от 600 рублей
Подробнее о мероприятии

Группа из Рязани — очередное доказательство двум фактам: делать хорошую музыку можно не только в столице, и что наша страна в принципе — один большой пост-рок. Экспериментальность звучания уже сделала команду I Am Waiting for You Last Summer лидером локальной независимой сцены; дело за малым — подтвердить этот статус в Казани.

Mnogoznaal

Где: Диско-клуб «Пирамида»
Когда: 20 апреля, 19:00
Сколько стоит: от 800 рублей
Подробнее о мероприятии

Участник творческого движения Dead Dynasty начинал свой музыкальный путь в роли битмейкера. Но поняв, что это не привлечет ни поклонников, ни большого заработка, переквалифицировался в хип-хоп исполнителя. Теперь напару с Pharaoh он разъезжает с концертами по России, представляя свой новый альбом «Гостиница “Космос”».

Guf

Где: Концертный зал Korston
Когда: 21 апреля, 20:00
Сколько стоит: от 1 100 рублей
Подробнее о мероприятии

Гуф, участник одного из самых влиятельных рэп-коллективов нулевых, снова напоминает о себе. Нашумевший баттл Гуфа и Птахи подогрел интерес публики к его туру по России — неизвестно, было ли все придумано хайпа ради, но о местах в концертном зале стоит позаботиться уже сейчас, особенно если вы хотите оказаться на танцполе.

Борис Гребенщиков и «Аквариум»

Где: Диско-клуб «Пирамида»
Когда: 22 апреля, 19:00
Сколько стоит: от 1 500 рублей
Подробнее о мероприятии

На концертах «Аквариума» «гармония мира не знает границ» — их музыку приятно слушать в любом настроении и в любой точке мира. Полувековая команда рокеров вновь приезжает в Казань, несмотря на объявление об окончании всех гастролей, а значит, снова можно закрыть глаза и слушать завораживающие тексты Гребенщикова.

GONE.Fludd

Где: Jam Bar
Когда: 28 апреля, 19:00
Сколько стоит: 500 рублей
Подробнее о мероприятии

Gone.Fludd — он же Александр Безе — относится к категории свободной молодежи: всегда знает, чего хочет, выражает это в своих треках и пишет большинство из них в нетрезвом состоянии. На счету Безе уже три альбома с мыслями о жизни, окружающих людях и грустными переживаниями.

Баста

Где: «Татнефть-Арена»
Когда: 12 мая, 19:00
Сколько стоит: от 900 рублей
Подробнее о мероприятии

Главный трудоголик отечественного рэпа снова едет в Казань. Можно долго перечислять все, чего добился Баста — здесь и хиты для школьников, и эпичные мантры для любителей «погрустить как рэпер», и успешный продюсерский лейбл Gazgolder. Хочется верить, что все окружение Василия Вакуленко заранее обречено на удачу — в том числе и казанские поклонники, успевшие приобрести билеты на его концерт.

Obladaet

Где: Ночной клуб Luxor
Когда: 19 мая, 19:00
Сколько стоит: от 700 рублей
Подробнее о мероприятии

Карьера рэпера Obladaet началась с ремикса на трек Дрейка, но уже через год петербуржец выпустил дебютный релиз вместе с уфимским рэпером Thomas Mraz. За плечами хип-хоп футуриста уже несколько альбомов, которые сводятся к строчке его собственной песни «Ты спрашиваешь, что нового? Да я во всем новом».

Enter совместно с Институтом архитектуры и дизайна КГАСУ запускает серию материалов о молодых архитекторах, истории городских построек и футуристичных проектах, способных изменить привычные представления о Казани.

В первом выпуске казанские архитекторы рассказывают о трех проектах, благодаря которым у жителей и туристов изменится привычное представление о городском пространстве.


Три радикальные идеи благоустройства Казани:

• Культурно-развлекательный центр под землей
• Городские фермы-небоскребы
• Программируемая материя вместо деревьев

Культурно-развлекательный центр под землей

Автор проекта: Юлия Полянцева

Ринат Хафизов

старший преподаватель кафедры Теории и практики архитектуры Института архитектуры и дизайна

Целью проекта стало возродить безлюдную, но важную территорию Парка Тысячелетия. Именно поэтому автор проекта разработал концепцию подземного комплекса, который мог бы привлекать туристов и местных жителей. Мы знали, что проблемы могут возникнуть уже на этапе закладки фундамента: у поверхности земли находятся соляные карстовые породы, подверженные размываниям. Так что появление парка в честь тысячелетия города было просто вынужденным решением.

Сначала мы планировали застроить периметр территории с нормальным грунтом, прикрыв неудачную застройку конца 90-х и сохранить парк, связав его с набережной озера Кабан пешеходными мостками или подземными переходами. Но Юлию ждала неожиданность: после первой консультации с конструктором выяснилось, что даже этого сделать нельзя. Здесь «карсты» (пустоты) распространяются на всю территорию на глубину до 50 метров.

Проектируемому комплексу зданий попросту не на что опираться. Несмотря на это, мы решили не менять площадку, а идти под землю, опираясь на нормальный грунт. Проект подземного культурно-развлекательного комплекса — это многоуровневое 14-этажное здание, 10 этажей которого уходят под землю, а четыре — возвышаются над ней. Принцип постройки прост: по периметру подземного комплекса создается каре (квадратное здание с прямоугольным внутренним двором, — прим. Enter) с относительно небольшими помещениями. Они нужны для того, чтобы удержать вес подземных грунтов и не дать зданию сложиться как карточный домик. Внизу размещается современная двухуровневая парковка на 7 200 мест, связанная с поверхностью лифтами.

В остальном огромном пространстве на разных уровнях помещаются театр, концертный зал, музеи, художественная галерея, выставочные залы, библиотека, планетарий, океанариум и так далее. На его дне располагается антропологический музей со скелетами и чучелами доисторических животных в окружении папоротников и тропических растений. Пространство между этими помещениями заполняется многоуровневым парком аттракционов. На вершине комплекса образуется ландшафтный партер с видом на озеро Кабан и панорамой Старо-Татарской слободы. Верхние четыре этажа занимают офисы, коворкинги, галереи, учебные классы и тому подобное. По содержанию и концепции этот проект в какой-то мере похож на московский парк «Зарядье»: под ним целая развитая инфраструктура, но он не настолько глубокий.

К сожалению, масштабы нашего города не позволяют реализовать такие грандиозные проекты сегодня. Но все зависит от экономической ситуации, которая может кардинально поменяться буквально за десятилетия.

Парк «Зарядье», Москва

Подобный по концепции объект — московский парк «Зарядье» — одна из крупнейших парковых зон в стране (10,2 га), открывшаяся в 2017 году. Основная идея заключается в том, что основные объекты парка — музеи, интерактивные площадки и ледяные пещеры находятся под разделенными ландшафтными климатическими зонами.

Кроме того, на его территории располагаются большой амфитеатр на 1 500 зрителей, сад с собственным микроклиматом, гастрономические площадки и аттракционы. Проект постройки разрабатывался американским архитектурным бюро Diller Scofidio + Renfro и московскими урбанистами Citymakers, а фирменный стиль парка разработала студия Артемия Лебедева. Стоимость парка оценили в 22-27 млрд рублей.

Городские фермы-небоскребы

Автор проекта: Анна Найшуль

Дизайнерский макет эко-башни La tour vivante в городе Рен, Франция

Эльза Баширова

ассистент кафедры теории и практики архитектуры КГАСУ

С первого взгляда «ферма» и «город» — понятия несовместимые. Сейчас число жителей Земли увеличивается, а большая часть из них — горожане. Обычно продукты питания производятся на удаленных участках и их нужно транспортировать в город в огромных количествах, из-за чего повышается стоимость.

Предложенные вертикальные фермы как раз направлены на решение этой проблемы. Условно говоря, это небоскребы, которые занимают мало места и отлично вписываются в городскую среду. Такие фермы решают сразу несколько проблем, но в первую очередь — помогают упростить логистику доставки продуктов и приучают самих жителей городов к научной деятельности. В качестве участка для такого проекта предлагается неблагоприятная промышленная территория в районе улицы Фаткуллина. Ферма предусматривает производство сельскохозяйственной продукции, но и пропагандирует здоровый образ жизни.

В российской полосе для выращивания продуктов нужны исключительно тепличные комплексы, потому что наш климат достаточно суровый. Подобные фермы обычно выглядят как большепролетные здания, внутри которых размещаются теплицы. Предполагается, что в этих же небоскребах появятся помещения для пресс-конференций, образовательные и просветительские площадки, школа ботаники, музей, фермерский рынок, магазины, парки, кафе и прочие объекты городской и сельской инфраструктуры. Формы исполнения таких ферм могут быть самыми незамысловатыми, но техническая начинка станет радикально новой для России.

Сейчас подобные проекты отлично реализуют в США и Азии, где проблема перенаселения стоит очень остро. Но пока мы сомневаемся, что проект станет приносить доходы, ведь все процессы — от постройки до поддержания жизни внутри — нужно разработать с нуля. К тому же это дорого и технологически непросто. Так что в решении такой амбициозной и нелегкой задачи очень важна кооперация ученых, власти и местных активистов.

Городские фермы в Америке, Японии и Европе

Аналогичные вертикальные фермы сейчас существуют в США, Сингапуре, Японии и Европе. Первой коммерческой вертикальной фермой в мире стала Sky Greens в Сингапуре. Там овощи выращивают на 38-ярусной башне. Вращаясь вокруг алюминиевых балок, башни обеспечивают растениям правильное распределение ресурсов. Самая большая по площади городская ферма расположена в Японии и называется Mirai Corp (25 тыс. м²). В день на ней производят 10 тысяч головок латука, а для работы фермы требуется на 40% меньше энергии, чем для классической засаженной территории.

Сейчас вертикальные фермы — не новое явление, однако технологически на таких башнях выращивают в основном листовые растения и зеленые овощи. Другие культуры выращивать пока экономически невыгодно. С другой стороны эта же технология активно развивается в модульном формате. Например, в ближайшие два года немецкий стартап Infarm создаст сеть таких ферм по всему Евросоюзу.

Программируемая материя вместо деревьев

Автор проекта: Эльвира Сабирова

Елена Денисенко

старший преподаватель кафедры теории и практики архитектуры, заместитель директора Института архитектуры и дизайна КГАСУ

Многие из работ студентов по-настоящему заглядывают в будущее и представляют город через сотни лет. В теоретическом проекте рассказывается о том, как изменится промышленность в 2116 году и повлияет ли это на город. По мнению автора проекта, развитие нанотехнологий позволит полностью изменить производственные территории. В будущем промышленность не должна занимать так много места в городе и быть настолько вредной. Таким образом возникла идея кластера, где и происходит ассимиляция с живой средой: архитектура взаимодействует с природой, а жилые, промышленные и природные пространства объединяются. Проект выглядит как вертикальный промышленный город, в котором нет вредного для экологии производства. В рамках этой концепции, человек перестает работать на производстве в привычном смысле, а сам начинает заниматься научной деятельностью и дает технологиям существовать автоматизированно без урона окружающей среде.

Иными словами, в этом проекте анализируются новые направления — создание «лечебно-восстанавливающих» зданий и повсеместное внедрение зеленых ферм. Такая модель городской архитектуры исключительно теоретическая и возводится на основе программируемой «компьютерной» материи. Внедрение нанобиотехнологий подобного плана будет проходить постепенно и в первую очередь затронет промышленные территории, расположенные близко к центру города.

За основу взяли существующие в Казани заброшенные промышленные территории, поскольку ключевой идеей работы является экологичное использование пространства. Автор предполагает, что в 2116 году, спустя почти сотню лет, заводы в привычном нам понимании не будут существовать. В этом футуристичном будущем технологии выйдут на совершенно другой уровень, использование программируемой материи станет повсеместным, а привычная городская средп будет биопозитивной.

Фото: Предоставлены Институтом дизайна и архитектуры КГАСУ

На прошлой неделе ученые отметили свой профессиональный праздник — День российской науки. Ежегодно физики и химики организовывают научные мероприятия: например, в Казани и 55 городах страны в этом году решили провести тестирование на проверку научной грамотности.

Enter совместно с сетью книжных магазинов «Читай-город» собрал пять книг, которые рассказывают о человеческих привычках и слабостях, научном опровержении бытовых мифов о здоровье и о том, чем отказ от прививок может грозить населению планеты.


Партнерский материал

Чарлз Дахигг «Власть привычки. Почему мы живем и работаем так, а не иначе»

Лауреат Пулитцеровской премии Чарлз Дахигг на собственном примере доказывает, как можно избавиться от вредных привычек, работая с конкретными триггерами. Автор часто вознаграждал себя печеньем за самые небольшие заслуги и набрал вес, а когда начал изучать привычку, выяснил, что проще всего будет переключиться на другую. Таким образом Чарлз Дахигг объяснил, как образуются постоянные привычки и что именно заставляет людей поступать так, а не иначе. В качестве примеров исследователь привел принципы работы крупных компаний, например, «Старбакс», а также силу прогнозирования привычек, которой пользуется американская компания Target.

Чарлз Дахигг уверен, что от силы привычек и умения их регулировать, зависит все — от здоровья до финансового благополучия. Предприниматель и мэр Нью-Йорка Майкл Блумберг посоветовал ее к прочтению, а также «Власть привычки» может помочь маркетологам, которые хотят найти уязвимые точки покупателей.

Жадсон Брюер «Зависимый мозг. От курения до соцсетей: почему мы заводим вредные привычки и как от них избавиться»

«Зависимый мозг» — работа нейробиолога и психиатра Жадсона Брюера о привычках, которые оказывают на нас максимальное влияние. Например, чтобы решить проблему лишнего веса и курения, нужно разобраться в первопричинах их появления. Для примера автор привел часто встречающиеся зависимости — от технологий, самих себя, отвлекающих факторов до мыслей и любви. Последний раздел ученый посвятил тому, как преодолеть эти привычки с помощью специальных тренировок. Книга Брюера наполнена собственными примерами и историями из практики, а также данными научных исследований. Важным авторским подходом стало объединение двух подходов к работе мозга и его склонности к зависимостям.

Ася Казанцева «В интернете кто-то неправ! Научные исследования научных вопросов»

Научный журналист Ася Казанцева — один из главных популяризаторов науки в современном медиапространстве. Ее первая книга «Кто бы мог подумать!» о человеческом мозге и основных биологических ловушках в один момент сделала автора популярным лектором, а издание — настоящим бестселлером. В книге Казанцева доступным языком объясняет, как отличить правду от лженаучных высказываний, например, вредно ли мясо для здоровья, является ли акупунктура серьезным методом лечения и так ли полезна ли на самом деле «натуральная» еда.

Книга разделена на главы о медицине, науке и жизни, в которых рассказывается о болезнях, прививках, ГМО и опытах над животными. Кроме того, научный журналист размышляет над простыми житейскими вопросами — зависит ли ум от гендера и становятся ли геями из-за пропаганды. Также книга «В интернете кто-то неправ!» рассказывает о том, откуда вообще берутся какие-либо лженаучные утверждения и почему в них так легко поверить.

Майкл Газзанига «Кто за главного? Свобода воли с точки зрения нейробиологии»

Майкл Газзанига — один из ведущих американских ученых в области когнитивной нейронауки и автор многочисленных исследований о работе мозга. Также он является популяризатором теории «расщепленного мозга», согласно которой при разделении мозга на два полушария, у человека появляются две личности, ведущие себя по-разному. В книге «Кто за главного» Газзанига систематизирует знания, полученные в ходе изучения этой области. В левом полушарии мозга есть интерпретатор, который, по мнению ученого, и создает иллюзию свободы воли. Таким образом человек становится подчиненным у собственного мозга, а ученый вопросительно заявляет: «Несет ли индивид ответственность за свои поступки?». На этих же примерах исследователь решил осветить работу мозга в социальном контексте и показал, как нейробиология работает в суде.

Пол Оффит «Смертельно опасный выбор. Чем борьба с прививками грозит нам всем»

Разговоры о пользе и вреде прививок появились сразу после того, как уколы от болезней стали делать повсеместно. Несмотря на научные обоснования в пользу вакцин, большое количество родителей не верят с лечебные свойства прививок и всячески препятствуют прививанию собственных детей. Но чем это грозит всему населению планеты, знают в основном научные работники. В их числе ученый Пол Оффит, который решил разобраться, откуда взялось движение антипрививочников, где они услышали о вреде прививок и на какие доказательства опирались, когда в очередной раз спорили с врачами. В книге Оффит поднимает вопрос, стоит ли вообще родителям давать право выбора в такой ситуации. Автор анализирует несколько антипрививочных кампаний, опровергая доводы их активистов и доказывая, что отказ от вакцинации может стать смертельно опасным для ребенка.

Материал подготовлен при поддержке

В прошлые выходные в Казани впервые прошла «Открытая лабораторная». Это международная акция, созданная для проверки научной грамотности. Мероприятие прошло в 20 странах мира и 55 городах России. В Казани «лабораторную» провели на двух площадках — в ЦСК «Смена» и технопарке «Авиатор». После полуторачасовой проверки на научную грамотность на обеих локациях прошли лекции, мастер-классы и кинопоказы. Организатором «Открытой лабораторной» в Казани стал просветительский фонд «Эволюция».


Алена

домохозяйка

Я не активно занимаюсь изучением медицины и всего, что касается науки. Тем не менее, я иногда покупаю научпоп-книги и стараюсь следить за мероприятиями вроде этого. Хотя именно это тестирование, насколько я знаю, проходит в Казани в первый раз.

Даже не могу объяснить, почему меня интересует наука, ведь я не работаю врачом или химиком. Тестирование стало интересным мотиватором — почти по каждому вопросу захотелось найти дополнительную информацию. К тому же оказалось, что я не так хорошо разбираюсь в вещах, как думала. Если попробовать рассказать своим друзьям о лекции, например, Петра Талантова об эффекте плацебо, все начинают задавать вопросы и интересоваться подробностями. Могу сделать вывод, что казанцам интересны такие мероприятия, но, к сожалению, не все смогли о нем узнать.

Елена

инженер-программист

Как мама подростка, я стараюсь втягивать свою дочь в научные мероприятия. Мы были на «Ночи науки» в КФУ и регулярно следим за такими вещами — много научных вечеров не бывает. К тому же по роду деятельности я так или иначе связана с наукой, но для расширения кругозора стараюсь изучать ее вне работы. Например, сейчас читаю курс «Дизайн технического мышления» Генриха Альтшуллера.

Саму «Открытую лабораторную» я прошла отвратительно. На мой взгляд, люди живут в окружении мифов, которые наука постоянно пытается опровергнуть, но, видимо, сил не достаточно. Реальные научные знания заменяются рекламой и поверьями. Как раз такие мероприятия и помогают широкой аудитории понять, как устроен мир на самом деле. Лекции были познавательные: например, я не знала, что у плацебо есть противоположный эффект.

Я думаю, что также казанцам были бы интересны науки, непосредственно касающиеся Татарстана: нефтехимия, фармацевтика, инженерные науки, робототехника. И в ярком межнациональном ключе были бы интересны темы международных отношений, этноса и языка.

Ольга

офисный сотрудник в косметической фирме

В силу занятости я не часто бываю на мероприятиях «Смены». Но когда мне очень понравится тема, я обязательно нахожу время. К науке я отношусь как любитель — познание приносит мне удовольствие. И в «лабораторной» я поучаствовала не потому, что я хочу победить всех, а только чтобы получить радость от процесса. Пока я проходила тест, в голове промелькнуло сто мыслей, а каждый вопрос вызывал желание погуглить.

Я — любитель выискивать подобные мероприятия и считаю, что в Казани их достаточно, а иногда вижу на научных вечерах знакомые лица. Сейчас мне нравится все, что связано с техническими науками, химией, физикой, историей и не обязательно в формате прикладных дисциплин. Например, теоретическая физика меня интересует больше, чем практическая.

Алексей

инженер-электронщик в области робототехники

Сама тематика вопросов в тестировании не лежит в сфере моих интересов: доказательная медицина вообще очень узкое направление. Поэтому мне стало любопытно чуть больше углубиться в эту область. Я получил то, что хотел: узнал много нового о том, куда вообще движется современная медицина, находясь на пике своего развития. Я считаю, что целью таких мероприятий становится не столько рассказ о теории и формулах, сколько привлечение внимания аудитории к этой теме. Во время последнего похода в книжный магазин я понял, что процент научных и лженаучных изданий примерно одинаков, а значит, сейчас псевдонаучную публицистику может напечатать кто угодно. Грустно только, что люди принимают эти высказывания за чистую монету.

Если честно, я пришел сюда, даже не зная, что будет какое-то тестирование. Хотя это стало для меня приятным разогревом перед основной лекционной программой. Бланк я решил не сдавать, потому что не уложился в срок. Мы с товарищем думали и обсуждали каждый вопрос. Насколько я понял, у этого мероприятия две площадки — вторая в «Авиаторе». Там более технические дисциплины. Поскольку мы сами инженеры, это наша область и там мы вряд ли узнали бы много нового.

Евгений

предприниматель

Научные мероприятия хороши хотя бы тем, что помогают лучше понять картину действительности и делают людей толерантными и менее агрессивными. Если у меня возникают вопросы о мироустройстве, чаще всего я ищу видео на YouTube, но ведь не все так делают. Кроме того, когда появляется свободное время, я стараюсь читать научпоп. Сейчас на очереди обе книги Аси Казанцевой.

В тестировании были очень интересные многослойные вопросы. Сначала кажется, что ответ очевиден, но потом понимаешь, что задали его неспроста. Также некоторые вопросы касались бытовых знаний и общей эрудиции. Я бы добавил больше вопросов не про статистические данные, а про понимание фундаментальных основ.

Катя

домохозяйка

Все мы часто болеем и пользуемся лекарствами, поэтому тема доказательной медицины интересует большое количество людей. Однажды я и сама пробовала лечить ребенка гомеопатией, но стало только хуже. Здесь же, на «Открытой лабораторной», мне особенно понравилось то, что полученные знания применимы в жизни.

Сюда меня привела моя подруга, а так я хожу на просветительские мероприятия около раза в месяц. Мне нравятся любые познавательные лекции и события, это просто интересно. Проверка своих знаний в таком доступном формате побуждает углубляться в изучение вопроса. Если честно, после проверки себя, мне захотелось проверить других и узнать, кто умнее. Сразу после тестирования начались лекции: первая была о плацебо и вызвала оживленную дискуссию. Правда я не до конца согласилась с высказыванием об остеопатии: когда тебе дают таблетки-пустышки, в организме и мозге может ничего не произойти. Но если врач вправил тебе плечо, то вряд ли такое физическое вмешательство можно назвать плацебо.

Диана

студентка химфака КФУ

За всю жизнь я побывала в «Смене» около трех раз, но именно «Открытая лабораторная» заинтересовала настолько, что я пришла одна. Моя будущая специальность — химик, и мне просто интересно проверить свои познания в научно-естественных областях. В апреле я ходила на «Тотальный диктант» и примерно представляла, что здесь будет.

«Открытая лабораторная» хороша тем, что теория и проверка собственных знаний идут вместе — так у человека появляется комплексный подход к пониманию мира. Мало кто знал, в том числе и я, что при полете в самолете и при рентгеновском излучении человек получает примерно одинаковую долю облучения

Дина и Антон

IT-специалисты

Антон: Мы часто ходим на лекции, научно-познавательные встречи и ищем, чем можно восполнить недостаток знаний о мире. Но нас удивило, насколько плохо мы прошли сам тест. Лично мне не понравилась странная формулировка предложений и их построение. В некоторых вариантах могло показаться, что вопрос несет в себе скрытый смысл и копать нужно в другую сторону. Но в целом, я очень доволен, что такие мероприятия вообще проходят, тем более бесплатно. Программа тоже не подвела — сейчас как раз начнутся лекции о доказательной медицине и эффекте плацебо.

Дина: В принципе, я ожидала набрать в лабораторной столько, сколько набрала — 21 балл из примерно 50-ти. После этого у меня немного поменялось представление о том, какие знания необходимы, а какие нужны для того, чтобы выпендриться.

Ранее редакция рассказала о продаже новых БАДов в Казани.

Фото: Артем Дергунов

В январе на Чернышевского в техническом режиме открылся ресторан «Лось и лосось». В заведении подают мясо и рыбу с Карачаево-Черкесских ферм, самодельные колбаски, люля-кебаб и морепродукты. К официальному открытию 15 февраля в ресторане немного изменили меню и добавили блюда, которые пользуются популярностью у казанцев.


Дизайн

Ресторан «Лось и лосось» открылся в техническом режиме на улице Чернышевского еще в январе, в доме, где до революции находилась аптека М. Левидова. Разнообразием исторических событий и обусловлен эклектичный дизайн интерьера. Его разработкой занимался краснодарский дизайнер Альберт Миногаров, который работал с десятками заведений по всей стране.

Ресторан площадью 200 м² делится на три зоны, и каждая из них отличается по стилистике: небольшой зал с открытой кухней и трехметровой хрустальной люстрой, ниша с расписной деревянной стеной, а также балкон с несколькими столиками и баром. Открытый мангал в первой зоне практически не отделен от посадочных мест, так гости могут видеть процесс готовки мяса — для этого напротив стоит барный стол. Из основного помещения на первом этаже зал переходит в лаунж зону, где на деревянной стене воспроизвели фирменную дизайнерская роспись и повесили картины казанских художников. По винтовой лестнице гости могут подняться на балкон: перед барной зоной напротив арочного окна располагаются два столика. При полной посадке в ресторане может разместиться 70-90 человек.

«Лось и лосось»

Средний чек — 1500 ₽

Адрес:
ул.Чернышевского, 27

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-02:00
Пятница — Суббота 11:00-02:00

@loslososru

Кухня

Шеф-повар ресторана Артур Григорьянц раньше работал в ресторане в Геленджике, а практически весь остальной персонал заведения приехал из Краснодарского края.

Большинство ингредиентов для блюд в ресторане «Лось и лосось» на местных рынках найти практически невозможно, например, барабульку с непривычным мясным вкусом, черноморскую камбалу и лося. Поэтому продукты для блюд закупаются на фермах Карачаево-Черкесии.

Основу меню составляют мясные блюда из говядины и баранины. На открытом огне готовят самодельные колбаски из курицы, телятины и говядины, шашлыки, люля-кебаб и морские деликатесы, а также стейки из каспийского лосося, камбалы и барабульки. Для тех, кто устал от классических говядины и свинины, в меню есть лосятина, тушеная в сметане с луком порей. Проработав меню для местной публики, в него добавили больше салатов. Простые миксы из овощей с заправкой сменяются салатами из баклажанов на мангале, дальневосточным с крабом и популярным «Рифом» из морепродуктов. Другие позиции представлены кубанским борщом с говядиной, несколькими самодельными десертами и простыми гарнирами. В ресторане предусмотрены бизнес-ланчи: с 12:00 до 16:00 на все блюда действует скидка. В среднем полноценный обед обойдется посетителю в 350 рублей.

В карте бара, по размеру схожей с основным меню, много белых, красных и игристых вин, несколько видов рома, коньяка, виски и пива. Еще одним нововведением в меню станет краснодарский самогон собственного производства.

Что заказывать:

Лосятина тушеная в сметане с луком порей — 750 ₽

Барабулька — 290 ₽

Салат «Риф» — 750 ₽

Люля-кебаб из курицы — 180 ₽

Сет из морепродуктов «Камчатка» — 1 450 ₽

Шарлотка с яблоком — 235 ₽


Ада Сталина

управляющая

На мой взгляд, хорошего мяса в Казани нет, поэтому все продукты мы заказываем с ферм Краснодарского края. В основном мы делаем упор на мясо и рыбу, приготовленные на гриле. Но спустя какое-то время после открытия выяснилось, что казанцы очень любят салаты и десерты, поэтому нам пришлось расширить наш изначальный ассортимент. Постоянно исследуя вкусы и предпочтения казанцев, мы стараемся корректировать и дополнять меню.

Регулярно две наши машины ездят за новыми партиями барабульки и камбалы. Также гостям очень нравится интерьер, разработанный известным российским дизайнером. Примеры его работ можно увидеть, например, в краснодарском ресторане «Токс». Пока мы работали в тестовом режиме, но некоторые из гостей уже успели стать постоянными посетителями. Думаю, сейчас по внутреннему оформлению и составу меню у ресторана не будет конкурентов в Казани. Я так говорю хотя бы потому, что почти все столики в день официального открытия забронированы.


Фото: Яна Айдарова

В рубрике «Любимое место» Enter пишет о горожанах и важных для них точках на гастрономической карте Казани. Арт-директор Дирекции парков и скверов Казани Даша Куракова рассказала о любимой кофейне и пасте, ради которой стоит ехать на другой конец города.


Завтраки в кофейне «Жаворонок»

«Жаворонок» открыли мои хорошие знакомые: Рафаэль, Алена и Дмитрий Лефлер (они же открыли микрокофейню «Гудини»). Благодаря ребятам я полюбила хороший кофе и начала понимать, чем один сорт отличается от другого. «Жаворонок» — это небольшое семейное кафе, где очень удобно работать и встречаться с друзьями. Я люблю эти белые стены, большие круглые столы, за которыми удобно работать, а еще здесь классные завтраки, с которыми в Казани все плохо: не так много заведений, где можно поесть, например, сырники и хорошую кашу. Поэтому на общем фоне и выделяется «Жаворонок», где подают рисовую кашу на молоке, как я люблю, и отличный кофе. К тому же здесь хорошая музыка, дружелюбный персонал и очень комфортная атмосфера.

Заказ Даши:

Капучино — 150 ₽

Каша рисовая с кешью — 160 ₽

Бейгл с острой курочкой — 200 ₽

Атмосфера заведений и кафе «под копирку»

Если я завтракаю вне дома, чаще всего пью кофе и ем кашу или омлет. В «Жаворонке», кстати, божественный омлет с сосисками. Так как я ежедневно пью по две-три чашки кофе, качество напитка становится для меня важным фактором при выборе заведения. Залог хорошего настроения — это вкусная еда, а так как я часто пропускаю обед, — ужин и завтрак становятся приоритетными приемами пищи. В отличие от завтраков, я никогда не могу заранее предугадать, чем буду ужинать. Тем более что сейчас в Казани открылось множество разнообразных заведений — хочется успеть сходить во все.

Для меня в заведениях важны два фактора: вкусная еда и атмосфера. Иногда даже в самой простой забегаловке с клеенками на столах есть душа. В то же время в модных современных заведениях, сделанных по последним тенденциям, такого же ощущения может и не быть — все под копирку, еда безвкусная, как и интерьер. «Жаворонок» для меня — это место где есть душа: тут всегда уютно, комфортно и вкусно. Есть ощущение, что сюда можно прийти в воскресенье в пижаме и никого это не смутит. Мне нравятся их простые и качественные завтраки: каши, омлеты, бейглы. Ну и все постоянники «Жаворонка» знают, что около 10-11 утра с кухни выносят горячие плетенки с корицей (за которые можно душу продать), творожные кольца и кексы.

Еще три любимых заведения Даши:


Бар «Соль»

Я люблю «Соль» в состоянии кафе и состоянии бара. Раньше я всегда ела там бизнес-ланчи. До сих пор мое любимое блюдо в «Соли» — паста с курицей, брокколи и кедровыми орешками, за которой я готова ехать через весь город.

Рюмочная «Волна»

«Волна» — отличное атмосферное место, и я рада, что такие открываются в Казани. У заведения уже есть аудитория, в которую иногда очень интересно погружаться. Также там очень вкусные настойки. Для Казани это новая история, но я надеюсь, что благодаря таким местам, питейная культура города будет улучшаться.

Кафе-кондитерская Maryam

Это новое заведение с завтраками, неплохим кофе и божественными десертами. Порции десертов очень большие, так что можно смело делить один на двоих. В Казани не так распространены кондитерские и булочные, поэтому я рада, что открываются подобные места.

Фото: Анастасия Шаронова

Сталкиваясь с неприятными людьми на работе или дома, многие теряются и не знают, как на них реагировать. Самое сложное в этой ситуации — не сохранить рассудок, а доказать собеседнику его неправоту. Enter совместно с сетью книжных магазинов «Читай-город» собрал пять книг, которые рассказывают о причинах деструктивного поведения окружающих, учат разговаривать со сложными и даже невыносимыми людьми и разрешать споры.


Партнерский материал

Марк Гоулстон «Как разговаривать с мудаками. Что делать с неадекватными и невыносимыми людьми в вашей жизни»

Автор книги Марк Гоулстон — психиатр с многолетним стажем и по личному опыту знает, что такое деструктивное общение: одной из его работ стал курс переговорщиков для ФБР. Практические советы в его книге «Как разговаривать с мудаками» помогают выйти победителем из разговора с теми, кто не воспринимает обычную систему общения и никак не реагирует на конструктивную аргументацию.

Жизненные примеры, приведенные автором, помогут понять и проработать алгоритм поведения при встрече со злыми старушками в общественном транспорте или грубым начальником. Кроме того, автор объясняет, почему люди ведут себя так, и в какой ситуации лучше отступить. Книга рассказывает не столько о мудаках, сколько о безумцах, которыми в той или иной степени является большинство окружающих, и о том, как самому не стать таким же.

Совет из книги:

Решительный отказ

«Представьте себе эмоционально зависимого человека-манипулятора. Пускай его зовут Джон. Джон обращается к вам каждый день на протяжении недели, ноет или полностью раскисает и просит или даже требует, чтобы вы помогли ему решить его проблемы. В очередной раз, когда Джон за это примется, сделайте следующее:

Дайте ему высказаться, обвинить кого-то, поныть или пожаловаться. Сделайте паузу. Скажите: “Ну, либо все будет хорошо, либо все будет плохо, либо все так и останется, либо ни один из перечисленных вариантов”. Позвольте ему еще раз высказаться и поныть. (А ныть он будет, поскольку расстроится, что манипуляция не сработала.) Сделайте паузу. Скажите: “Ой, прости. Или ответ будет другой. И что это за ответ, я не знаю”. Позвольте ему еще пожаловаться и поныть. Сделайте паузу. Скажите: “Не думаю, что я могу здесь помочь. Надеюсь, все образуется. Извини, но мне надо идти”. Если Джону нужно, чтобы последнее слово осталось за ним, не сопротивляйтесь. Затем попрощайтесь и уйдите (или повесьте трубку)».

Роджер Фишер, Уильям Юри, Брюс Паттон «Переговоры без поражения. Гарвардский метод»

«Переговоры без поражения» разошлась двумя миллионами копий в 30 странах мира. Причина такой популярности — распространенная проблема: каждый день соседи и друзья, супруги и бизнесмены хотят добиться согласия от собеседника, не разругавшись с ним. Авторы этой книги — ведущие специалисты в области бизнес-коммуникаций — рассказывают, как взять конфликт в свои руки, защититься от неочевидных приемов манипулирования и реагировать на необычное поведение собеседника. Гарвардские специалисты выделили несколько методов, благодаря которым переговоры заканчиваются благополучно как для бывалых бизнес-партнеров, так и для коллег, обсуждающих преимущества русского рэпа.

Совет из книги:

Перед спором нужно прояснить свою позицию

«Когда участники переговоров занимают определенные позиции, они оказываются запертыми в них. Чем точнее вы проясняете свою позицию и чем яростнее защищаете ее от нападок другой стороны, тем тверже ее отстаиваете. Чем активнее вы пытаетесь убедить другую сторону в невозможности изменения вашей позиции, тем сложнее вам становится сделать это. Ваше эго сливается с вашей позицией. У вас возникает новый интерес — вам нужно “сохранить лицо”, согласовать свои будущие действия с позицией, занятой в прошлом. И это значительно снижает вероятность достижения разумного согласия, отвечающего интересам обеих сторон. Чем больше внимания уделяется позициям сторон, тем меньше остается на долю удовлетворения взаимных интересов».

Ник Коленда «Система убеждения. Как влиять на людей с помощью психологии»

Любое общение — это так или иначе убеждение: такой идеи придерживается автор книги Ник Коленда. И чтобы это убеждение сработало в чью-то пользу, приходится учиться на собственных ошибках или осваивать теоретическую базу. Автор книги объясняет, как без обмана и агрессии перетянуть собеседника на свою сторону и внушить свою точку зрения.

Чтобы не быть голословным, Ник Коленда привел множество жизненных ситуаций и примеров, в которых показано, как действуют те или иные механизмы человеческого мышления. Эти советы помогут и родителям, которые не могут уговорить своего ребенка поспать, и амбициозным работникам, желающим стать руководителями. В конце концов, во время прочтения автор предлагает выполнять забавные задания вроде «сжимайте ручку в зубах до окончания чтения этой главы» и сам использует все описанные приемы, давая читателям понять, что некоторые из психологических уловок очень сложно распознать.

Совет из книги:

Схемы для создания благосклонного восприятия

«Если вы хотите сформировать у вашего объекта максимально открытое, непредвзятое восприятие, почему бы просто не активировать схему открытости? Вообще-то, как было обнаружено, простое упоминание слов, связанных с концептом открытости (например, гибкий, эластичный, каучук, перемены), ведет к повышению открытости восприятия (Hassin, 2008). Бинго! Один из простейших приемов, позволяющих достичь нужного эффекта, заключается в том, чтобы завести разговор, связанный с идеей восприимчивости к новому. За несколько минут до того, как представить сообщение или сделать запрос, вы невзначай описываете историю человека, который недавно попробовал что-то новое и ему понравилось. Может сработать даже самое элементарное: Помнишь, ты советовал мне послушать группу Mumford & Sons? Сначала я был не в восторге, но потом вслушался и понял, что она мне по душе».

Джоди Фостер и Мишель Джой «Мудаки под контролем. Как справиться с трудными людьми на работе»

Чаще всего сложно поладить с людьми, которые оказались рядом по воле случая. Коллеги по работе могут быть настолько непросты в общении, что подрывают рабочую атмосферу и напрочь отбивают желание ехать в офис. Авторы книги предлагают изучить десять типов таких личностей и понять, кто они — самодуры или нарциссы. Исходя из их психотипов, можно решить, стоит ли обращаться к начальству за помощью и в какой ситуации нужно полагаться только на себя. Оба автора сейчас работают в Пенсильванском университете: Джоди Фостер — профессор психиатрии, а Мишель Джой занимается судебной психиатрией.

Совет из книги:

Неприятные люди на работе

«Итак, первый шаг — четко обозначать ожидания и своевременно реагировать на проблему. Те, для кого это слишком сложно или кому неловко, должны обратиться за помощью. Если игнорировать плохое поведение, то оно не исчезнет, а наоборот, будет ухудшаться и в конце концов потребует серьезного вмешательства. Но все равно во многих случаях можно применить подход, основанный на поддержке, а не на дисциплинарных мерах. Как только в дело вмешивается руководство, меры воздействия сильно сокращаются, поэтому лучше реагировать на неадекватное поведение, как только вы стали его свидетелем. Строгий разговор с вышестоящими или направление к специалисту не всегда влекут глубокое осознание проблемы и нужную реакцию со стороны виновника. Но сотруднику надо дать понять, что неизбежны серьезные последствия: перевод на частичную занятость, в другой отдел, отстранение от определенных обязанностей или даже увольнение. Правда, это не решает проблему, а просто перемещает ее в другую плоскость».

Марк Гоулстон «Я слышу вас насквозь. Эффективная техника переговоров!»

Переговоры — это не обязательно длительные заседания бизнес-партнеров, а еще и ежедневное общение людей друг с другом. По мнению автора Марка Гоулстона, главное в успешном общении — это умение слушать и слышать. В зависимости от успехов в этом человек может добиться повышения или договориться со своими домочадцами о графике уборки. Практикующий психиатр делится опытом и на примерах доказывает, что даже с самыми непробиваемыми людьми можно договариваться. В книге описаны девять правил и двенадцать техник, с помощью которых конфликты будут разрешаться сами собой, а эмпатия собеседника увеличится в разы.

Совет из книги:

Сделайте так, чтобы люди почувствовали, что вы их цените

«Хорошие люди в вашей жизни заслужили подтверждения того, что вы их цените. Раздражающие вас люди этого не заслужили, но они тоже нуждаются в этом — и подчас намного сильнее остальных. Дайте и тем, и другим то, что они хотят, — ощущение собственной важности, и они дадут вам то, чего вы от них ждете. У каждого из нас на работе или в личной жизни, который постоянно создает проблемы на пустом месте. И когда он начнет жаловаться в очередной раз, скажите ему: “То, что вы говорите, настолько важно, что я бы хотел поручить вам выработку правильного решения. Когда у вас появятся идеи, подойдите ко мне, и мы вместе все обсудим. Я очень ценю вашу помощь”. А потом выберите нескольких людей, которых вы цените, но не демонстрируете им этого (поэтому вполне возможно, что они испытывают недостаток внимания и интереса с вашей стороны). Напишите им, позвоните и скажите, что они делают очень важное для вас дело, или скажите им большое спасибо».

Материал подготовлен при поддержке

По данным гильдии риэлторов Казани, у арендаторов пользуются популярностью три типа жилья — комнаты в общежитии или коммуналке и гостинки. В то же время коммуналок становится все меньше из-за государственных программ, а от общежитий потенциальных жильцов отпугивает отсутствие собственных кухни и ванной. Единственным выходом из такой ситуации становятся гостинки, которые стали очень популярными среди студентов и молодых семей.

Enter поговорил с жителями казанских гостинок о том, как они растят детей, приглашают в гости более 10 человек и записывают музыку в квартирах площадью до 30 м².


Дарья, специалист по маркетинговым проектам и PR города Иннополис, 24 года

Антон, управляющий локации квест-проекта «Выйти из комнаты», 23 года

Площадь квартиры — 19 м²

Живут на Космонавтов (Советский район)

Дарья: О покупке жилья впервые заговорили мои родители, когда пришло время продавать другую квартиру и делить ее между родственниками. Это был кризисный год, и мы боялись, что оставшиеся деньги могут потерять ценность, поэтому вложили их в недвижимость. До нас здесь жили съемщики, а когда родители предложили переехать туда нам, я была уверена, что здесь невозможно жить вдвоем. Мне казалось, что будет очень не хватать личного пространства, к которому я привыкла дома. Но когда мы впервые зашли в квартиру вместе, я увидела довольное лицо Антона и перестала переживать. Мы три с половиной года прожили здесь и ни разу не пожалели о решении переехать.

Антон: У меня, например, никогда не было своей комнаты. Я всю жизнь жил в трехкомнатной квартире, но помимо меня там жили еще шесть человек и кошка. Я не сильно переживал по этому поводу и научился засыпать под звуки телевизора. Перед переездом я полгода жил у Даши с ее родителями. Сначала они об этом не подозревали, но потом пришлось познакомиться (смеется, — прим. Enter). Поэтому я обрадовался хоть какому-то личному пространству.

Дарья: Современные молодые люди — поколение миллениалов, которое переходит на арендный подход ко всему: от жилья до автомобилей. Нам, в силу общественных установок или влияния родителей, пока сложно это принять, мы хотим приобретать что-то в собственность. Хотя человеку и не обязательно иметь несколько квартир, чтобы чувствовать себя классно. Так что такие площади — хороший вариант для арендного жилья, но не для покупки. Молодым людям с детьми здесь просто негде будет разместиться. Хотя мы сдавали квартиру одной семье с ребенком, но это были просто какие-то хиппи. На ремонт мы потратили…

Антон: Смотря что считать ремонтом. Когда мы заехали, здесь была чистовая отделка. Обои мы переклеивали сами.

Дарья: Когда-то такой дизайн обоев казался мне крутым (смеется,— прим. Enter). Кроме них, в квартире уже был постелен линолеум, а на покупку всей мебели мы потратили около 120 тысяч. Когда мы только заехали, из интерьера здесь был только маленький столик и ковер. Остальное мы докупали по мере появления денег. В этом плане очень помогает «Икеа», потому что она создана как раз для компактных решений. Меня очень волновало, что холодильник будет стоять в жилой комнате, но он маленький и его почти не заметно, а в «обставленной» квартире теперь комфортно помещается три-четыре человека.

Когда мебели в квартире еще не было, мы играли в настолки с друзьями — в квартире помещалось целых восемь человек. Но здесь очень тонкие стены, за которыми живет наша прекрасная соседка. Она даже пару раз стучала в стену, когда мы громко разговаривали. Жильцы всех пяти квартир пытаются сохранить теплые добрососедские отношения: при входе у нас висит график уборки общего коридора, так что мы убираемся по очереди. Боже вас упаси пропустить свою очередь — тогда укоризненных взглядов не миновать. Еще там висит инструкция, как закрывать входную дверь и импровизированный «ящик» для почты. В общем, все серьезно.

Антон: Но инструкции не всегда помогают. Однажды наша соседка пыталась попасть внутрь и сломала замок. А я в это время был внутри и просто остался замурован. Я потратил час на то, чтобы полностью доломать дверь и хоть как-то выбраться отсюда. Такой же опыт у меня был, когда Даша забрала обе связки ключей и уехала в Иннополис. Но в тот раз пришлось ломать только нашу дверь.

Дарья: Мне абсолютно комфортно сосуществовать с Антоном в таком пространстве, потому что у нас много общих интересов. Бывает, что он хочет поиграть на гитаре, а я — почитать книгу, и возникают проблемы, но все решаемо.

Антон: Просто кто-то идет на уступки (смеется, — прим. Enter).

Дарья: Мы думаем над тем, чтобы в ближайшем будущем переехать в квартиру побольше, но у нас немного нестандартная ситуация. Сейчас мы живем на две квартиры: еще одна большая — в Иннополисе. Там как раз есть то, чего нам так не хватало здесь: духовка и стиральная машина.


Никита, начальник экономического отдела управляющей компании, 32 года

Алиша, домохозяйка, 28 лет

Ян, 7 месяцев

Площадь квартиры — 30 м²

Живут на Короленко (Ново-Савиновский район)

Никита: Мы живем вместе в этой квартире три года, именно тогда Алиша сюда переехала. До этого здесь была холостяцкая берлога. Раньше Алиша жила в своем скромном семикомнатном дворце, но роскошь ее утомила и она решила сменить место жительства (смеется, — прим. Enter). Я с семьей купил эту квартиру в конце 2010 года за 1,4 млн рублей. Раньше здесь жила бабушка, поэтому обстановка и ремонт были соответствующими: советские комоды, диваны и обои в цветочек. Я немного рок-н-рольщик, поэтому о существовании обоев узнал, только когда мы с Алишей поженились.

Алиша: Весь ремонт Никита со своим отцом делали самостоятельно, поэтому он обошелся не так дорого — нужно было всего лишь купить три рулона обоев.

Никита: Не дорого, но долго. Взяться за ремонт можно только после того, как ты поймешь, насколько это жизненно необходимо. А по поводу личного пространства могу сказать одно — это жизнь. Даже если бы у нас была огромная квартира, мы бы виделись, ссорились и бесили друг друга. Но я люблю Алишу и люблю на нее смотреть, поэтому у меня никаких проблем нет.

К слову о личном пространстве, до свадьбы в этой квартире жили я, мой друг-басист, хардкорщик и кришнаит, потом еще один друг-гитарист со своей девушкой и кошкой. Поэтому когда нас стало всего двое, стало очень просторно. У нас практически двухкомнатная квартира — комната разделена диваном: есть место для тусовок и спальня. Диван — это мой личный кабинет, а стол — это столовая. По этому поводу не переживаем: все внимание ушло в телефон и компьютер, поэтому личное пространство там, где помещается компьютер.

Одна из наших фишек — это перестановка. Стабильно раз в месяц мы переставляем всю мебель в комнате, потому что постоянно что-то ищем. Очевидно, это не последнее наше пристанище, так что на базе этой квартиры мы тренируемся. Нам помогает встроенное чувство гармонии (смеется, — прим. Enter). В наших планах сейчас — встретить 2019 год в новом доме, так что мы серьезно подходим к процессу расширения площади. Одна из причин — надоело слышать соседей. Однажды в ванной я услышал, о чем мой сосед снизу говорит по телефону, и более того — что отвечает ему собеседник. В целом, проблем не возникает, но только тогда, когда ты знаешь закон о тишине, о котором все говорят и никто не читает.

Идеальное количество людей, которые могут здесь комфортно находиться — четыре, но в мое время здесь могло поместиться больше 20. Главный плюс такой квартиры — квартплата и содержание жилья обходятся проще для кошелька. Намного дешевле выходит помощь сторонних подрядных организаций, например, уборка в нашей квартире стоит всего 1 500 рублей. Еще в квартире всегда чисто — один носок в середине комнаты уже создает бардак. Но жить в такой квартире всю жизнь — это все равно утопия.


Сабит, дизайнер в дизайн-студии Lorien, 28 лет

Площадь квартиры — 20 м²

Живет на Дежнева (Московский район)

Этот дом был построен в 70-е годы и его первоначальная планировка сохранилась до сих пор — никаких стен мы не ломали. Во время урбанизации существовал формат гостинок для ребят из деревни, которые хотели переехать в город. Естественно, в СССР считали, что советский человек не будет есть дома, поэтому в доме два корпуса, а между ними есть небольшое здание. Предполагалось, что там будет столовая. Советский рабочий человек должен был спускаться, есть и возвращаться домой, а для тех, кто сильно хотел готовить самостоятельно, сделали кухню в другом крыле дома. В идеальном Советском Союзе считали, что если ты приходишь с коляской, то должен оставить ее в «колясочной» и поднимать ребенка в квартиру на руках. Само собой, сейчас это все не работает.

В доме есть два входа: подъездный и выходящий во двор. Это тоже сделано для того, чтобы человек мог выйти погулять с ребенком и на обратном пути не обходить дом. Эти здания вообще строили не очень качественно: все говорят о проблемах с вентиляцией. Я живу на пятом этаже, а вентиляция дома не выведена наверх. Все, чем пахло на нижних этажах, в итоге приходило ко мне. Позже я самостоятельно починил ее.

Я живу здесь шесть лет и когда у родителей появились свободные деньги, они решили вложить их в жилье. Так что после окончания университета мне было куда пойти. Сначала я буквально кайфовал и мне казалось, что все очень круто, но потом понял, что места катастрофически мало. Над покупкой каждой вещи приходилось думать, действительно ли она мне нужна. Первое время я старался расставлять вещи так, чтобы использовать каждый метр по максимуму, смотрел японские шоу и видео на YouTube. На это в итоге не хватило времени. Но раз в год я стабильно делаю перестановку всей мебели.

Я живу здесь с девушкой. Особых проблем не испытываю, но когда ссоримся, забавно, что мы не можем разойтись в разные комнаты и вынуждены решать все проблемы сиюминутно. Это прикольно, потому что все обсуждается, а не откладывается на потом. С другой стороны, очень не хватает личного пространства. Например, я хочу писать музыку, а девушка — читать книжку. Естественно, ни у кого не получится получить удовольствие от процесса. Стены не очень тонкие, но соседей мы слышим, а недавно у них еще и родился ребенок. Так что после девяти вечера я теперь музыку не пишу. Недавно я в первый раз услышал соседей с другой стороны — они дико матерились, в остальное время можно подумать, что там вообще никто не живет. На момент покупки эта квартира стоила 800 тысяч, сейчас — около 1,4 млн, на ремонт без учета мебели — еще около 10 тысяч рублей. Если к общей сумме добавить тысяч 500, можно купить жилье в новом доме, так что если покупать квартиру, то не маленькую и не в старых домах — в инженерном плане все очень грустно.

До того, как я сюда заехал, здесь жила семья с ребенком. Кажется, девочка была в седьмом классе. После них на стенах оставались следы от полок, столов, и я понимал, что им было тесно. Я не представляю здесь свою жизнь с ребенком, поэтому в будущем придется покупать новую квартиру. Не знаю, как справлялись наши родители, ведь нигде нет лифтов, а я не могу себе представить, что моя жена каждый день поднимает и спускает коляску с ребенком по лестнице. Обычно когда я привожу сюда людей, они ждут, что я покажу им остальные комнаты, и это очень смешно. Устроить вечеринку легко, потому что люди могут сесть везде — мои друзья, например, любят сидеть на подоконнике.

Маленькая квартира приучает к тому, чтобы не покупать много ненужных вещей. Я уверен, что после покупки нового жилья этот скилл мне пригодится. Еще за эти годы я научился готовить абсолютно любые блюда в одной посуде — в кастрюле или сковородке без духовки и пиццу в микроволновке. Наверное, ограниченное пространство вынуждает смотреть на бытовые ситуации под другим углом.


Кирилл, продавец-консультант в UNIQLO, специалист по выездным мероприятиям квест-проекта «Выйти из комнаты», 24 года

Площадь квартиры — 27 м²

Живет на Красной позиции (Советский район)

С первого по четвертый курс я жил в Деревне Универсиады. Я не стал поступать на «очку» в магистратуру, поэтому пришлось искать жилье. Эту квартиру я снимаю с августа 2016 года и плачу за нее 12 тысяч без коммуналки. В принципе, наблюдая за моими друзьями, которые платят больше за худшие условия, это вполне меня устраивает. К тому же мне очень повезло с хозяйкой, которая практически никогда не приезжает сюда. Мне даже разрешили завести животное. Здесь, кстати, раньше жил кот, так что для маленькой собаки или кошки места хватит. Для сравнения, комната в ДУ была 12 м² и мне этого было достаточно.

Когда я приехал смотреть эту квартиру, остался не очень доволен. Мне хотелось, чтобы был евроремонт, потолок без трещин и ванна пошире. Но мой начальник, который поехал со мной, посмотрел на меня как на идиота и сказал хозяйке — «Берем!». Уже позже я начал подмечать все плюсы этого места и смог оценить его в полной мере. Я обустроил все под себя — сделал перестановку, расклеил повсюду фотографии друзей, расставил игрушки и даже создал уголок, посвященный фильму «Оно» в прихожей. Теперь эту квартиру можно назвать полноценным музеем моей жизни. Однажды здесь даже поместилось 18 человек, но я думаю, это не предел. Скоро у меня день рождения и я планирую пригласить 25 друзей.

Этот тип домов называют хрущевками — здесь нет лифтов, бывают проблемы с колонкой и слабое отопление. Еще в квартире довольно хорошая слышимость, так что я примерно представляю, что происходит в жизни двух соседских детей, поэтому стараюсь не шуметь поздно ночью. Несмотря на это, с соседями никаких проблем и разбирательств за все это время не было. Зато есть с инфраструктурой: считается, что Аделя Кутуя — это практически центр, в то же время из магазинов — всего одна «Пятерочка» и «Августина» на Гвардейской.

Мне очень комфортно жить здесь одному. Думаю, с девушкой тоже будет хорошо, а вот с ребенком — уже вопрос. Единственное, что не устраивает меня по метражу — это кухня. Например, с друзьями там не посидишь, но для одного меня места вполне хватает, а в ванную даже помещается стиральная машина. Еще у меня есть балкон — вид с него шикарный. Также неподалеку пролегают железнодорожные пути, которые напоминают мне о постоянных переездах.

Сейчас я хочу купить свою квартиру и мне идеально подошла бы именно эта. Кроме этого, я нашел один подходящий вариант в новом доме, но родители почему-то видят меня живущим в сталинке, несмотря на то, что этим домам почти 100 лет. Моя мечта — это квартира-полуторка, когда есть основная комната-студия и маленькая отдельная спальня.

Фото: Анастасия Шаронова