В «Марусовке» появилось летнее меню от питерского бренд-шефа Игоря Казакова
Игорь Казаков разработал летнее меню для казанского ресторана «Марусовка». Оно доступно для горожан с 1 июня и включает все основные позиции — холодные и горячие закуски, суп, рыбу, мясо и десерт. В разработке меню известный питерский шеф-повар из Санкт-Петербурга Игорь Казаков отталкивался от собственных детских воспоминаний, от ярких вкусовых впечатлений южного лета и от чистых вкусов натуральных продуктов.«Основная мысль моих блюд — чистые основные вкусы с акцентами на соус, на соль, на...
