Новый проект De’fant Community начнет поставлять напитки и блюда в заведения Казани
Миша Хонг (Manufact и Miñ), Айрат Юсупов и Эмиль Такиуллин (оба — выходцы из «Нефти») запустили проект De’fant Community. В его рамках команда занимается поставкой авторских напитков и блюд в заведения, а также обучает бариста.Изначально Миша, Айрат и Эмиль хотели открыть цех для разработки авторских напитков и экспериментов с вкусовыми сочетаниями, чтобы в дальнейшем предлагать готовые решения гастрономическим проектам. Проанализировав рынок, они поняли, что в Казани мало поставщиков, даже...
