Казанские ученые создадут искусственную конину
Казанские ученые работают над созданием искусственной конины. Они планируют получить мясо из стволовых клеток животных с помощью специальных инкубаторов. Продукт будет без антибиотиков и других препаратов, способных навредить здоровью препаратов, пишут «Известия».Первую котлету из культивируемой конины рассчитывают получить через 3 года, кусковое мясо с помощью биопринтера — через 5 лет. В перспективе продукт может стать более здоровой альтернативой сельскохозяйственной продукции. По словам...
