16 сентября на главной барной улице города прошел фестиваль «Фабрика. Профсоюзная». В рамках события было большое количество активностей, и в их числе образовательная программа. Во дворе бара «Соль» мы провели две дискуссии о ночной жизни и феномене Профсоюзной, а еще краевед Марк Шишкин прочитал лекцию об истории улицы и ее зданиях. И все это в рамках программы «Городские модераторы».
Рассказываем, чем отличается ночная жизнь Казани от того, что было десять лет назад, чего не хватает Профсоюзной для комфорта горожан и чем являлись здания баров в дореволюционную эпоху.
Феномен промо-групп, развитие Профсоюзной и разница между локальной и федеральной сценой
Первым событием в рамках образовательной программы стала дискуссия «Ночная культура Казани глазами организаторов». И обсуждение темы спикеры начали со сравнения современной ночной жизни города и той, что была 5-10 лет назад. Первым озвученным тезисом было то, что раньше люди ходили в клубы за новым звучанием, поскольку услышать зарубежные треки и эксклюзивные релизы можно было только от представителей музыкального комьюнити.
Сейчас же сменилась методология потребления, а также благодаря развитию музыкальных онлайн-площадок что-то новое уже есть у нас в телефонах, и люди ходят в клубы, чтобы услышать более знакомое и понятное. Но несмотря на это, по мнению Булата Мубаракзянова, идеолога Plombir Promo Group, музыкантам и диджеям все равно нужно постоянно открывать новые направления и доносить их до слушателей, так как за этим стоит развитие и профессиональный рост.
Диджей может ставить то, что ему ближе: это и нечто экспериментальное, и уже привычное. Дело в том, что огромную роль играет то, как ты подаешь тот или иной материал — будь он старым или только созданным. Важно то, как ты взаимодействуешь с аудиторией. Ведь можно просто уткнуться в пульт, никого не замечать и, соответственно, не общаться с людьми. Тут даже что-то знакомое и любимое покажется скучным. А можно играть неизвестное и подавать это так, что люди будут наслаждаться моментом — все дело в харизме.
Также спикеры выделили еще одну отличительную черту: со временем концепция клуба в принципе трансформировалась в более атмосферные бары. Даже если посмотреть на Профсоюзную в наше время, то можно заметить — в основном здесь только бары. Это связано с тем, что сменился вектор потребления: люди больше стремятся к живому общению, концептуальным и интересным напиткам и популярной электронной музыке, которая часто играет в таких заведениях.
Далее в ходе дискуссии был затронут феномен промо-групп. Именно они сейчас насыщают ночной контент — их вечеринки и другие ивенты не ограничены в креативе. Запустить можно что угодно и как угодно, главное, чтобы гостям было весело и интересно. Каждая промо-группа специализируется на чем-то своем: хип-хоп, драм-н-бейс и так далее. Но в большинстве своем они продвигают в массы техно-музыку. Промо-группы — это качественный и интересный пиар, полная свобода творчества и необычные крутые концепции. Именно поэтому, по мнению Булата Габидуллина, за ними — будущее.
Изначально, когда я создавал свои вечеринки, думал, что делать: открывать клуб или создавать необычные ночные ивенты. Тогда я еще не понимал разницу между ними, но потом столкнулся с тем, что у меня в голове уже родилась идея своей промо-группы, которая продвигает электронную музыку не как конкретный жанр, а как разновидность жанров. Мне хочется, чтобы люди больше развивались в плане музыкального слуха. А еще я считаю, что промо-группа с помощью вечеринок может создать особое коммьюнити без привязки к определенному пространству — это создает больше возможностей для творческой реализации.
В конце дискуссии спикеры поговорили об отличиях локальной диджей-сцены от федеральной, которые не заканчиваются одним лишь финансированием. Локальная сцена в первую очередь, как бы это ни было очевидно, строится на локальности. Это тематические ивенты понятные жителям определенного региона. Например, вечеринка «My life my rules» основана на татарском колорите. На федеральном уровне упор больше делается на массовость, поэтому там часто можно услышать знаменитые и «попсовые» треки.
Слева направо: Донат Мухаметшин, Андрей Блинов, Артем Тяжелов, Роман Королев, Артур Галайчук, Валерий Плихта
Профсоюзная: ее уникальность и недостатки
На второй дискуссии «Феномен Профсоюзной: Кто стоит за главной барной улицей Казани» спикеры обсудили саму концепцию улицы и элементов, которых ей не хватает. Открыли обсуждение эксперты с истории, как вообще «начиналась» Профсоюзная. Привлекательностью для предпринимателей послужила близкая расположенность к центру и низкая арендная плата. Так, первыми заведениями на Профсоюзной стали «Соль» и Jam Bar. И если тогда это все было про андеграунд, то сейчас заведения на главной барной стали максимально разношерстными.
Также спикеры поговорили о туристическом трафике на улице. Казань стала точкой притяжения гастротуризма, и бары сыграли в этом не последнюю роль. Многие приезжие после прибытия идут в бар, чтобы отдохнуть от дороги, и там уже спрашивают у дружелюбных барменов, куда им отправиться дальше. На такой случай в баре ReLab даже есть отдельная памятка для туристов. Также в этом заведении для них действует акция: можно обменять корешок билета и получить бесплатный напиток.
Казань очень привлекательна для туристов — в том числе для тех, кто приезжает за качественной кухней или вкусными напитками. Большинство приезжих, приезжая в город, черпают информацию из соцсетей и потом принимают решение, куда идти. И зачастую бар становится отправной точкой их путешествия. А концентрация хороших заведений в одном месте делает Казань сильным барным городом, и люди, которые любят вкусную еду и напитки, знают, что их можно легко найти, — достаточно просто прийти на Профсоюзную.
Далее спикеры обсудили коммуникацию между деятелями ночной жизни Казани. Как оказалось, барное сообщество Казани очень дружное — все работники активно общаются между собой, у них даже есть свой чат. Ребята помогают друг другу становиться лучше. Как сказал Роман Королев, основатель бара Vol°na: «Если ты делаешь плохо, то твои коллеги очень хорошо объяснят, в чем ты не прав». Таким образом, все барное сообщество вместе борется с одной главной проблемой — некачественный сервис.
В конце дискуссии эксперты выслушали гостей и вместе подумали над тем, чего не хватает главной барной улице Казани. Гости предлагали перекрыть движение по Профсоюзной для большей безопасности. Но основатели баров не поддержали данную инициативу, так как, во-первых, это одна из основных развязочных магистралей, а во-вторых, гостям было бы неудобно добираться до любимых заведений. Спикеры же предложили немного расширить тротуарную зону, бороться с громкой музыкой из припаркованных машин и установить на улице один полицейский патруль для контроля за уровнем шума и порядком.
Сейчас одна из основных проблем — это бурное движение машин. Но я все же против перекрытия, так как у нас стало больше пробок, а Профсоюзная улица немного разгружает движение. Но, как вариант, можно ограничить движение до 20 км/час, например, по пятница и субботам. Это было бы классно. Улицу просто надо сделать удобнее для перемещения по ней — расширить тротуарную зону. Больше ничего не надо, иначе она перестанет быть Профсоюзной
Профсоюзная быстро развивается в плане проектов, и это влияет на рост квадратного метра. В недалеком будущем цена аренды станет такой высокой, что некоторые проекты не смогут открываться на этой улице, а значит, будут формироваться новые кластеры в других местах. Это очевидный результат развития этой улицы.
История Профсоюзной: что было раньше на месте наших любимых заведений
На лекции краевед и историк Марк Шишкин рассказал, как раньше выглядела главная барная Казани. Улица Профсоюзная — это две старых улицы Предтеченская и Малая Проломная. Ее название восходит к революции 1905 года. В это время в Казани было сформировано нелегальное бюро профсоюзов, и их штаб был в доме Мохова по адресу Профсоюзная, 44. После прихода Советской власти всю улицу переименовали в честь этого самого дома.
Если прогуляться вдоль улицы, можно увидеть, что с Профсоюзной прекрасно видно руинированное здание — это квартал 69, бывший дом промышленника Осокина. А если двигаться дальше по противоположной стороне, то вас встречает квартал 70 — это бывший торговый комплекс, который назывался «Хлебным базаром». Раньше там располагались кофейный дом и шесть кухмистерских столов. Сейчас же здание отведено под известные нам заведения: ресторан «Мама Фета» и бар «Соседи» со стороны Профсоюзной, а также бар «Гадкий Койот» со стороны Баумана.
Далее по улице мы можем заметить здание москательного корпуса и бывшего гостиного двора. История постройки связана с домом купца Михляева. В 1816 году здание выкупил город и к нему как раз присоединили москательный корпус. Теперь там находятся Vol°na, бар «Толстый кот» и Bunker. В Vol°na, кстати, видны сохранившиеся кирпичные опоры галереи в виде арок. Саму галерею присоединили к зданию в 1889.
Двигаясь вперед, мы видим бывший «Медовый ряд». Это были торговые лавки, в которых часто продавали мед. После этого на его месте был построен торговый центр «Казанское подворье». Постройки также были частью гостиного двора — он тянулся до конца улицы. После «Медового ряда» находился Курманаевский корпус. В 1990-х годах там находился кинотеатр «Спутник», а сейчас на его месте ресторан More & More. А в конце Профсоюзной раньше был Толкучий рынок — место хаотичной торговли и дарк-нет тех времен.
Улица Профсоюзная заметна для казанцев, она удивляет приезжих, но меня она поражает тем, что она силами предпринимателей и идейных людей воспроизвела те исторические параметры, которые были потеряны. В XX веке после прекращения торговли с Профсоюзной ушел вайб человеческого общения, а сейчас силами энтузиастов и бартендеров все возвращается. Тут возобновляется торговля, идет взаимодействие, она вновь становится самой большой экономической биржей.
Текст: Кристина Лешкова
Фото: Кирилл Буздалов, Даниил Шведов
все материалы
