«Челентано» в Meat Room, «Эдди Мерфи» в кафе Kombinat, супер XXXL в Top Hop и другие не менее вкусные бургеры.
На сегодняшний день на долю фастфуда приходится около 15% всего российского рынка общепита. При этом в списке самых популярных позиций в заведениях этого типа уже долгое время лидирует бургер. За последние полгода в Казани открылось несколько кафе и ресторанов, представляющих достойную замену «Бургер Кингу», например, Village House, «Мягкие булки» и Buffet Cafe. В дополнение к предыдущей подборке, Enter составил новый и актуальный список казанских заведений, в меню которых можно найти бургеры.
Бургерная Meat Room
Meat Room — это бургерная, которая находится на Университетской, недалеко от ГУМа. В меню этого заведения на сегодняшний день представлено одиннадцать видов бургеров с различными ингредиентами (есть «ВеггиБургер» с нутовой котлетой). Например, бургер «Челентано» с сочной моцареллой, цукини и пряным соусом песто, «Фрешбургер» с традиционным американским салатом Коул Слоу, кетчупом Heinz, медовой горчицей и, конечно же, сочной котлетой из говяжьей вырезки, или бургер «Мексиканец» с перчиком халапеньо, жгучим чили, домашней сальсой и сочной котлетой. Весь процесс приготовления блюда гости заведения могут наблюдать на открытой кухне, к тому же, любой бургер можно изменить по собственному вкусу. Например, добавить двойной сыр, черную булочку, маринованные огурцы или еще одну котлету.
Что заказывать:
«Фрешбургер» — 170 ₽
«Фетабургер» — 190 ₽
«Челентано» — 220 ₽
«Лесник» — 220 ₽
«Мексиканец» — 220 ₽
«ВеггиБургер» — 200 ₽
«Куриный бургер» — 150 ₽
Адрес: ул. Университетская, 4
Режим работы:
Понедельник — Воскресенье 10:00-23:00
Крафтовый бар Top Hop
В Казани есть два заведения сети Top Hop: на Баумана и Меридианной. Они отлично передают дух крафтового бара: мелованные доски с меню, большая и эффектная люстра, собранная из перевернутых пивных бутылок, много дерева, пива, и, конечно же, сочных бургеров. Они здесь действительно внушительных размеров, с щедрыми порциями мяса и сыра. Советуем «Блэк бургер» с вишневой икрой на булке и чернилами каракатицы, «Инди бургер» с фермерской индейкой и пряной грушей, «Чипполино бургер» с луковым мармеладом и конфи, «Борщ бургер» со свекольным конфитюром, беконом и грибным соусом, а также XXXL бургер с тремя котлетами, тремя слоями сыра и бекона и картофельными булочками.
Что заказывать:
«Блэк Бургер» — 310 ₽
«Инди бургер» — 290 ₽
«Чизбургер» — 280 ₽
«Борщ бургер» — 270 ₽
«Чипполино бургер» — 280 ₽
«ХХХL бургер» — 990 ₽
Адрес: ул. Меридианная, 2
ул. Баумана, 36
Режим работы:
Воскресенье — Четверг 12:00-01:00
Пятница — Суббота 12:00-03:00
Ресторан Village House
Village House — это сеть европейских ресторанов быстрого питания с заведениями в Москве, Оренбурге, Петербурге, а теперь и в Казани. Здесь есть все радости американской кухни: сэндвичи, куриные крылышки, ножки, нагетсы, и, конечно же, бургеры. Советуем вам попробовать «Дабл Вилладж» с двойной сочной котлетой, и «Чешский бургер» с куриным филе и хашбрауном.
Что заказывать:
Чешский бургер — 145 ₽
«Дабл Вилладж» — 245 ₽
Адрес: ул. Меридианная, 1
Режим работы:
Ежедневно 10:00-01:00
Кафе «Мягкие булки»
В середине января этого года кафе «Мягкие булки» открыло свои двери для посетителей. Концепция заведения проста, в меню представлены бургеры, салаты, супы и основные блюда. Карта бара разнообразна: от крафтового пива, напитков собственного приготовления и грузинских лимонадов до привычных чая и кофе. Самые популярные блюда в заведении, это, конечно же, разнообразные бургеры, всего их девять штук: «BlackБиф», Red Peppers, бургер с креветками, «КарриЧик», «Дон Песто», чикенбургер с яйцом и «Вега бургер».
Что заказывать:
«BlackБиф» — 263 ₽
Red Peppers — 245 ₽
Бургер с креветками — 270 ₽
«BlackБиф» — 263 ₽
«Дон Песто» — 295 ₽
Адрес: ул. Щапова, 43
Режим работы:
Ежедневно 11:00-22:00
Кафе Buffet Cafe
Buffet Cafe — заведение, открывшееся недавно на улице Островского. Здесь можно найти различные снеки, фастфуд и другие оригинальные блюда. Например, здесь можно попробовать вкусный хот-дог Deluxe за 95 рублей, а также греческий салат и шаурму за такую же цену. По большей части в этом заведении преобладает американская кухня — луковые кольца, и, конечно же, бургеры. Советуем вам попробовать чизбургер с говядиной или Vip black бургер и облепиховый морс домашнего приготовления от шеф-повара заведения.
Что заказывать:
Куриный бургер — 160 ₽
Vip Burger — 195 ₽
Бургер с говядиной и соусом тай-чили — 160 ₽
Классический чизбургер — 165 ₽
Адрес: ул. Островского, 39/6
Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00
Крафтовый бар The Woods
The Woods — заведение, открывшееся 13 января этого года. Его основной направленностью являются крафтовое пиво и сочные бургеры за вполне демократичную цену. Например, большой бургер с двойной говядиной, картофельной котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и секретным соусом обойдется всего в 280 рублей. Также есть бургер с креветкой (тигровая креветка, сыр чеддер, руккола, бальзамик, томат, соус песто), с курицей, индейкой и вегетарианский бургер с картофельной котлетой. Кроме этого, есть и привычные закуски к пиву: купаты, колбасы, жареные креветки, картофель фри и по-деревенски. Любой ингредиент в бургерах можно заменить или убрать (например, лук) или наоборот, что-то добавить.
Что заказывать:
Классический бургер с говядиной — 220 ₽
Двойной бургер с говядиной — 280 ₽
Бургер с креветкой — 260 ₽
Вегетарианский бургер — 200 ₽
Картофель фри — 100 ₽
Адрес: ул. Большая Красная, 34
Режим работы:
Ежедневно 12:00-03:00
Кофейный дом «Гурме»
Кофейный дом «Гурме» находится на улице Муштари, недалеко от Лядского садика. Несмотря на то, что заведение «Гурме» по большей части занимается кофе и его продажей, здесь можно найти оригинальные блюда различных кухонь мира, например, лигурийская похлебка, хачапури по-итальянски, греческий стейк из сыра или норвежский суп с лососем. Кроме этого, недавно в «Гурме» появилось специальное меню под названием «Черная бургеромания от шефа». В меню всего три позиции бургеров, но все они заслуживают внимания. Начнем с того, что все черные бургеры подаются с картошкой фри и кетчупом, а, например, «Шеф бургер» состоит из говяжьей котлеты, маринованных огурчиков, томатов, салата айсберг, сыра чеддер, соусов тар-тар и барбекю. «Чикен бургер» и «Шрим бургер» отличаются только тем, что в первом куриная котлета, а во втором тигровая креветка.
Что заказывать:
«Шеф бургер» — 335 ₽
«Чикен бургер» — 325 ₽
«Шрим бургер» — 380 ₽
Адрес: ул. Муштари, 19
Режим работы:
Ежедневно 08:00-23:00
Гриль-бар Boston
Boston — гриль-бар, который находится на улице Чистопольской. Одна из главных фишек этого заведения — качественное мясо. Меню состоит из блюд, приготовленных на гриле, а именно: бургеров, кебабов, роллов с говядиной, шашлыков. Советуем вам попробовать Chiсken burger с сыром чеддер, фирменный Boston burger, и большой бургер Double King с двумя котлетами и тройной булочкой.
Что заказывать:
Chiсken burger — 150 ₽
Boston burger — 340 ₽
Адрес: ул. Чистопольская, 11
Режим работы:
Воскресенье — Четверг 10:00-02:00
Пятница — Суббота 10:00-05:00
Кафе Green dog
Green dog — это небольшое кафе на 30-40 мест, расположенное на пересечении улиц Бутлерова и Толстого. В меню заведения представлены блюда европейской кухни, а также позиции для вегетарианцев. Можно заказать чай из 23 трав, собранных в окрестностях Казани. Что касается бургеров, то в меню представлено несколько видов: с говядиной, курицей и специальный вегетарианский бургер «Мега Вега». За дополнительную плату любой из них можно сделать острым (+30 ₽) или добавить вторую котлету (+100 ₽).
Что заказывать:
«Биф бургер» — 260 ₽
«Бургер Chick» — 230 ₽
«Мега Вега» — 240 ₽
Адрес: ул. Бутлерова, д.45
Режим работы:
Понедельник — Воскресенье 11:00-23:00
Бургерная «The Тёлки»
Заведение «The Тёлки» открылось совсем недавно — в середине марта. Создатели бургерной уделили много времени проработке всех рецептов и основными позициями в меню стали бургеры, а также супы, салаты и хот-доги. Все блюда здесь подают на подносах, а к бургерам прилагаются розовые резиновые перчатки. Советуем вам попробовать фирменный бургер «The Тёлки» из мраморной котлеты, овощей, жюльена, грудинки из конины и двух соусов: медово-горчичного и барбекю. А также «Великий бургер» с двойной мраморной котлетой. Кроме этого, в меню заведения есть бургер «Цыпочка Рита» с куриным филе в острой панировке и рыбный «Трескбургер» с треской.
Что заказывать:
Бургер «The Тёлки» — 350 ₽
Бургер «Цыпочка Рита» — 195 ₽
Бургер «Сама виновата» — 195 ₽
Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12
Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-00:00
Пятница — Суббота 11:00-04:00
Текст: Айгуль Юнусова
Фото предоставлены владельцами заведений.
все материалы
