«Прометей» расположен в помещении бывшего гастробара «Кама» и бара «13». Зданию более 200 лет, поэтому больших перестроек не планировалось, и основатели вместе с дизайнерами экспериментировали со светом и фактурой, создавая атмосферу не просто коктейльного бара, но и тусовочного места.

Помещение «Прометея» поделено на две части: большой зал, вмещающий  около 50 человек — именно здесь и будет происходить все движение. Там же расположилась барная стойка, несколько высоких столиков у стен и небольшой импровизированный танцпол. Второй зал — это чилаут без громкой музыки, с зоной для кальянов (их будет немного) и депозитной системой — один столик рассчитан на троих с депозитом до двух тысяч рублей.

Новое меню для бара «Прометей» составил Алексей Ермаков — шеф-повар петербургского бара с мексиканской едой и алкоголем El Copitas. Основное направление кухни «Прометея» — стрит-фуд — оптимальный вариант для заведения клубного формата: блюда стоят недорого, готовятся быстро, к тому же это довольно вкусно. Основатели бара постарались составить меню, в котором каждая позиция будет стоить не дороже 200 рублей, например, пита с фалафелем, scotch egg (шотландские яйца), которые маринуются, обваливаются в панировке и обжариваются до хрустящей корочки. Или необычное сочетание — шаурма с селедкой и картофелем. Также будут сморреброды — скандинавская закуска, которая, по сути, представляет из себя бутерброды с рыбой. По словам основателей, кухня откроется примерно к середине октября.

Напитки

Основатели «Прометея» всегда были первопроходцами: первый бар с правильными и не дорогими коктейлями — ReLab, первый тайный бар — Mr. Willard. Теперь же — «Прометей» с нововведениями: большая часть коктейлей (но не все) будет готовиться заранее и разливаться по бутылкам. Благодаря такой технологии можно получить «Сингапур-слинг» или «Олд-фэшн» почти сразу, а не стоять у бара в ожидании по 10-15 минут. Для России это новое веяние: такая технология есть, например, в Лондоне — там напитки смешиваются заранее и у бармена остается больше времени на быструю выдачу заказов посетителям. Основатель бара Артур Галайчук уверяет, что качество при этом сохранится как в барах ReLab и Mr. Willard.

Конечно, ассортимент в коктейльной карте будет намного меньше: около 50 наименований и некоторые позиции в чистом виде. Цены за коктейль также планируются довольно демократичными — до 350 рублей. Несмотря на большое количество нововведений, в «Прометее» не станут забывать о традициях и будут подавать самые настоящие хиты 90-х — «Кубу-Либре» или «Голубую лагуну», но в собственных интерпретациях.