Вся наша редакция — большие любители перекусить. Особенно, когда дело касается вечерних посиделок перед событиями и быстрых обедов наперегонки с дедлайнами. Так и появилась новая гастрономическая коллаборация Enter и Cicheti — пицца, которая отражает характер медиа, его связь с городом, людьми и работой в режиме реально острых ощущений.
Теперь Enter можно не только почитать, но и буквально попробовать на вкус. А до какого числа это можно сделать, сколько стоит пицца и как ее готовили — читайте в материале.
Как появилась идея создать пиццу?
Редакция поучаствовала в создании рецепта, чтобы превратить свои смыслы и городской ритм в нечто съедобное и узнаваемое. За идеей стоит желание передать в пицце буквально сам Enter, его связь с городом, людьми и локальной культурой. Редакция часто работает допоздна, обсуждая проекты и идеи, и именно эта атмосфера ночных посиделок вдохновила команду Cicheti. Получилось сочетание стиля, качества и немного сумасшествия, без которых редакцию невозможно представить.
Как пиццу готовили и где ее можно попробовать?
Команда заведения задала несколько вопросов, чтобы понять, что для нас важно. Отталкиваясь от ответов, Cicheti создали пиццу, которая отражает дух медиа. В основе римское тесто с 48-часовой ферментацией, соус аматричиана, моцарелла, чоризо и кимчи для остроты.
«Enter — это сама Казань, не отдельные локации или люди, это все, кто хочет и меняет город и свою жизнь к лучшему»
Попробовать «Enter пиццу» можно в Cicheti на Волкова, 61. Она будет в меню до 31 августа за 745 рублей.