Название заведения появилось благодаря случаю в испанском кафе. Управляющая Стелла Каримова хотела заказать салат, но вместо авокадо попросила абогадо, что по-испански значит «адвокат». Сотрудники кафе решили, что с едой что-то не так, но гости смогли объясниться. Игру слов использовали в нейминге как память об этой истории.

«АвокадоАбогадо» находится рядом с Домом Кекина в одноэтажном здании без собственного адреса и вывески. Из-за проблем с помещением бывшей троллейбусной остановки создателям пришлось самим проводить все коммуникации и продумывать систему отопления. Оформлением тоже занимались своими силами.

Внутри пространство разделено на сектора с помощью цветных стен и обоев. Есть зоны как для личной беседы, так и для большой компании. В первой стоят вручную обтянутые кресла, табуретки, небольшой диван и антикварный шкаф. Часть мебели сделана вручную, а стулья взяты у родственников и друзей. В центре бистро — длинный коммунальный стол. Необязательно садиться за него только со своими друзьями: уютная обстановка располагает к новым знакомствам и смешению компаний. Пока в заведении небольшая проходимость, стоит попробовать прийти одному, чтобы познакомиться с новыми людьми и хорошо провести время.

Летом в «АвокадоАбогадо» появится площадка на заднем дворе и терраса у входа. В планах владельцев — музыкальные и поэтические фестивали. Заведение открыто к предложениям: по словам управляющей Стеллы, посетители уже предложили провести в бистро свадьбу.

Меню владельцы заведения разрабатывали самостоятельно. Оно «плавающее», то есть в разные дни представлены разные блюда. В целом место подходит как для обеда, так и для ужина.

Главная позиция — немецкая похлебка из овощей и мяса айнтопф. Ее добавили, чтобы «одомашнить» кухню. Много места в основном меню отведено сэндвичам. Помимо привычных версий и вариаций на них есть четыре уникальных для Казани рецепта: уругвайский чивито, кубинский кубано, португальский франсезинья и малазийский «Роти Джон». К ним можно взять крем-суп из сыра, томатов, тыквы или цветной капусты. В закусках много блюд с яйцами. Это запеченое с яйцом авокадо «эггвокадо», испанский омлет, маринованные яйца и вареное яйцо по-шотландски, обмазанное мясным фаршем в хрустящей панировке.

У бистро есть лицензия на крепкий алкоголь — тут можно заказать джин, бренди или виски. Цены варьируются от 180 до 450 рублей за шот. Скоро в заведении появятся настойки для эстетов и ценителей на вишне с розмарином, терновнике и тархуне.

По мнению создателей «АвокадоАбогадо», Казани не хватает непретенциозных кафе с хорошим выбором вина, поэтому этот напиток занимает значительную часть карты бара. Сейчас есть уже пятнадцать позиций красного, четыре белого и три розового. География в основном представлена Старым светом, но есть сорта из Чили, Аргентины, ЮАР и США. Для знакомства с ассортиментом в ближайшее время планируют дарить по одному бокалу каждому посетителю в рамках акции. Пиво представлено только в стекле, базовое светлое обойдется в 170 рублей.