В торгово-развлекательном центре «Франт» на улице Фучика открылся ресторан грузинской кухни Dalma Gardens. Это заведение по праву можно включить в подборку «Куда сходить в Азино» — гости же любят его за семейный формат, аутентичный интерьер и кавказскую кухню от шеф-повара. Редакция Enter сходила в новый ресторан и рассказывает, что здесь стоит заказывать и когда можно вживую послушать казанских джазовых музыкантов.
Партнерский материал
Концепция
В основе концепции Dalma Gardens — семейный отдых и живая музыка в симбиозе с грузинскими блюдами. Семейный формат оправдывает себя: в заведении есть детская комната, полностью отделенная от общего зала. Причем пребывание в ней ребенка бесплатно и не ограничено по времени, а для развлечения юных гостей работает няня. Еще один приятный бонус — специальные планшеты, с помощью которых мамы и папы могут наблюдать за своими детьми через камеру игровой зоны в режиме онлайн.
В заведении позаботились и об интересах взрослых: со среды по субботу здесь проходит шоу-программа. На сцене успели побывать казанские джазовые исполнители, играющие все: от свинга до босановы — City Band, Лилия Чугунова и София Перес, блюзовые — «Листья Травы», множество кавер-групп. В пятницу и субботу проводят дискотеки — гости танцуют до двух часов ночи.
В отличие от других заведений, во время проведения шоу-программ в Dalma Gardens не берут плату за вход и не делают вечернюю наценку. В пятницу и субботу лучше заранее забронировать столик.
Dalma Gardens
Адрес:
ТРЦ «Франт», ул. Фучика, 90
Режим работы:
Воскресенье — Четверг 11:00-23:00
Пятница — Суббота 11:00-2:00
Телефон:
+7 (843) 524-25-25
Дизайн
При оформлении интерьера дизайнер взял за основу классический стиль и разбавил его элементами современного лофта — получился своеобразный фьюжн. Смотрится как минимум свежо: в Dalma Gardens дизайнерские решения перекликаются с восточными мотивами. За счет панорамных окон днем заведение заливает свет, а в темное время суток открывается вид на ночной город.
Отдельное внимание основатели уделили так называемой «фотозоне» — стеклянной стене, декорированной винными бутылками. Именно на фоне нее чаще всего фотографируются гости.
Кухня и напитки
В меню ресторана сделан акцент на кавказские национальные блюда. Однако здесь можно поесть и пиццу, но с характерными грузинскими названиями: например, «Тбилиси», «Батуми», «Авлабар».
Не обошлось и без жареных хинкали: упругое тонкое тесто, насыщенный бульон и сочное мясо. Три начинки на выбор: телятина, свинина и сыр сулугуни — отличная альтернатива для вегетарианцев. Цена невысокая — 47-56 рублей за штуку. Чтобы прочувствовать вкус Грузии, к хинкали берите традиционное грузинское вино средней стоимостью 200-360
рублей за бокал.
Что заказывать:
Хинкали с сыром — 47 ₽
Оджахури с телятиной — 360 ₽
Королевские хачапури — 450 ₽
Грузинское вино — от 200 ₽/бокал
Текст: Софья Булдина
Фото: Анна Главацких
все материалы
