Интерьером ресторана занималось архитектурное бюро MMZ Project. Для двухэтажной «Хорошей девочки» команда выбрала минимализм, теплые пастельные тона и необычную дизайнерскую мебель. В дневное время ресторан залит солнечным светом и напоминает европейское заведение на берегу моря, а вечером атмосфера становится более интимной за счет приглушенного света.

Зал на первом этаже ассоциирован с гостиной, где «девочка» принимает друзей или встречается с подругами за бокалом вина. Посреди него стоят несколько столиков со стульями и диванами для больших компаний. Внимание в этом зале притягивает барная зона, где гости могут сесть за мраморную стойку и наблюдать за работой бартендеров и бариста.

Второй этаж отличается от первого настроением. В нем дизайнеры создали камерную и одновременно игривую атмосферу, благодаря которой в этом пространстве можно проводить дни рождения, банкеты и вечеринки, полностью арендовав пространство. В зале есть собственная стойка бара — разместиться можно за ней или за низкими столиками по периметру.

Совсем скоро у «Хорошей девочки» появится терраса, утопающая в растениях. Летом там планируют проводить мероприятия с приглашенными диджеями.

Из стартеров советуем заказывать вяленую свеклу с малиной и муссом из козьего сыра, батат с трюфельной сметаной и соусом терияки и брускетты с угрем или креветками. Специально для Казани в ресторане разработали две позиции мексиканской тостады. Одну из них подают с лососем, сливочным кремом и тартаром из огурцов, а вторую — с маринованным тунцом, гуакамоле и красным апельсином. Кстати, лепешки и другой хлеб готовят в ресторане сами.

Первый обед или ужин в заведении рекомендуем начать с raw-позиций: свежие устрицы или морской еж не утолят аппетит, зато подогреют интерес к кухне. Затем можно заказать салаты. Их ассортимент достаточно большой: с морепродуктами, сырами, ягодами и авторскими заправками. Особенно интересные — «Неженатый сын маминой подруги с роти» с курицей в соусе карри с йогуртом, шпинатом, маринованным луком, томатами, авокадо в медово-горчичной заправке; «Потянуло на экзотику» с угрем и манго и «Парень из френдзоны» с тунцом, киноа и кунжутным соусом.

Если хотите заказать сразу что-то сытное из основного раздела, то обратите внимание на сиреневое ризотто с гребешком, цвет которого образует отвар цветков клитории. Из всех «мясных» блюд в первую очередь советуем утку конфи с пюре из топинамбура, устричным грибом и шпинатом, авторский бургер «C Барвихи» с мраморной котлетой, трюфельным соусом и фуа-гра под малиновым джемом, филе миньон с муссом бри и цыпленка с соусом из сморчков.

Прежде чем выбирать десерт, то подготовьте камеру смартфона, потому что каждый их них точно захочется сфотографировать. В кадре одинаково хорошо смотрятся «Сумка от кутюр», похожий на аксессуар Jacquemus, шоколадный кокос «Улетаю в Дубай» и розовые пирожные-наручники Mama, I’m in love with criminal.

Позже в «Хорошей девочке» введут меню завтраков. Они, как и все блюда, будут привязаны к сезонам. Так, летом в рецептуру будут внедрять спелую черешню, абрикосы и другие ягоды и фрукты, а осенью акцент в блюдах сделают на тыкве, хурме и грибах. В ближайший месяц в заведении появятся вафли-сырники, панкейки из черемуховой муки и драники из капусты с креветками.

Бренд-шеф подчеркивает, что качество и вкус блюд в Казани не будут отличаться от московского заведения. В ресторане готовы экспериментировать с локальными продуктами. Для этого шефы учтут предпочтения казанской аудитории, чтобы представить новые гастрономические сочетания.