Когда прогулка по центру затянулась, фильм закончился поздно или встреча с друзьями получила продолжение, остается решить, где поесть в Казани ночью. В будни после полуночи выбор заметно сокращается, но работающие кухни все еще есть.
Enter собрал заведения Казани, где можно поесть после 00:00 с понедельника по пятницу. В подборке — бары со стритфудом и коктейлями, гастропабы и рестораны для полноценного позднего ужина.
More
В меню титулованного бара — авторские напитки, закуски и блюда европейской кухни: от говяжьего языка и грудинки до тартара из лосося. К ним предлагают авторские коктейли — команда работает с собственными настойками и экспериментирует с сочетаниями вкусов.
Адрес: Карла Маркса, 5
Режим работы:
Пн-Чт, 18:00 — 2:00
Пт, 18:00 — 4:00
Соль
Один из знаковых баров Профсоюзной с насыщенной событийной программой и полноценным меню. Здесь готовят бургеры, сэндвичи, пасты, закуски и горячие блюда. К ним предлагают коктейли, вино и пивные напитки, а по вечерам проводят вечеринки и музыкальные события.
Адрес: Профсоюзная, 22
Режим работы:
Пн-Чт, 11:00 — 3:00
Пт, 11:00 — 4:00
5 Green Bottles
Сетевой гастропаб с акцентом на крафтовое пиво и основательную кухню. В меню — фирменный бургер с межреберным мясом, сэндвич с брискетом, тако с томленой говядиной, ребра в разных маринадах, морепродукты и закуски для компании. В барной карте — более 15 сортов крафта на кранах, а также домашние настойки и крепкие напитки.
Адрес:
Баумана, 9А
Алексея Козина, 2
Разведчика Ахмерова, 5
Режим работы:
Пн-Чт, 12:00 — 1:00
Пт, 12:00 — 2:00
Mr. Willard
Спикизи-бар от команды ReLab Family, который отсылает к атмосфере классических американских баров XIX века и Нового Орлеана. Главная особенность места — камерный формат: здесь делают акцент на индивидуальном подходе, редких напитках и коктейлях, которые подбирают под вкусы гостя. Кроме барной карты, здесь есть кухня с европейскими блюдами: можно заказать тартар, севиче, горячие блюда и другие позиции для полноценного позднего ужина.
Адрес: Галактионова, 6
Режим работы:
Ежедневно, 18:00-6:00
Volna
В рюмочной подают фирменные настойки, крепкие напитки и пиво, а к ним — стритфуд: питу, шаурму, бутерброды и закуски. Формат рассчитан на небольшие компании и поздние встречи с друзьями.
Адрес: Профсоюзная, 3
Режим работы:
Пн-Чт, 17:00-3:00
Пт, 17:00-5:00
Эпоха подвоха
В меню заведения есть необычные для барного формата сочетания: токмач в стиле рамена, кыстыбый с рваной уткой, баурсак из курицы и другие блюда, в которых традиционные рецепты соединяют с современными техниками и продуктами. В барной карте — авторские коктейли, настойки и классические напитки.
Адрес: Мусы Джалиля, 19
Режим работы:
Пн-Чт, 16:00 — 1:00
Пт, 16:00 — 3:00
Siri
Круглосуточный стритфуд-бар с меню на стыке европейской, азиатской и ближневосточной кухни. Здесь готовят несколько видов донера — с говядиной, фалафелем и хрустящей курочкой, а также рамэн фалафель, хумус, плоский бургер. Дополняют меню крафтовое пиво, сидр и безалкогольные напитки.
Адрес: Профсоюзная, 22
Режим работы:
Ежедневно, круглосуточно
Дафт Паб
В гастропабе к пиву и собственным настойкам предлагают необычное для такого формата меню. Классические пабные позиции соседствуют с суточными щами, борщом с копченой вишней и ризотто со страчателлой и раковыми шейками. Есть и привычные варианты вроде бургеров, роллов и крылышек. Среди настоек встречаются сочетания с грибами, травами и специями.
Адрес: Петербургская, 37
Режим работы:
Пн-Чт, 12:00 — 1:00
Пт, 12:00 — 2:00
Top Hop
В крафтовом баре регулярно меняются сорта на кранах, а в холодильниках хранится большая коллекция бутылочного и баночного пива. К напиткам предлагают американскую классику: бургеры, ребра, крылышки, мясные закуски и блюда для компании.
Адрес:
Баумана, 36
Меридианная, 2
Режим работы:
Пн-Чт, 12:00 — 1:00
Пт, 12:00 — 3:00
На бокальчик
Помимо вина здесь можно найти блюда средиземноморской кухни: тартар из бычка с трюфельным айоли, лазанью с рваной говядиной и спагетти с казылыком и бельпер-кнолле. Для компании есть сырные и винные тарелки с прошутто, казылыком, оливками и свежими ягодами. Основу барной карты составляют вина из разных стран, которые можно попробовать по бокалам.
Адрес: Баумана, 9А
Режим работы:
Пн-Чт, 12:00 — 1:00
Пт, 12:00 — 3:00
Relab
В одном из старейших коктейльных баров Казани делают ставку на необычные напитки, которые можно выбрать из карты или подобрать вместе с барменом под свой вкус. К ним подают джанкфуд: двойной смэш-бургер, хот-дог с креветками и мидиями, ньокки с курицей, креветки в темпуре, тартар из говядины и другие позиции, подходящие к напиткам.
Адрес: Баумана, 9А
Режим работы:
Пн-Чт, 18:00 — 4:00
Пт, 18:00 — 6:00
Реберная
Гриль-кафе специализируется на мясе и блюдах, которые здесь предлагают есть руками — гостям выдают перчатки и бумажные фартуки. В меню — свиные и говяжьи ребра, каре ягненка, рибай, стейки из конины и дорадо. Есть и необычные позиции: чили кон карне, тортилья с рваной свининой и соусом биг-мак, а к мясу предлагают коктейли на домашних настойках и 19 видов пива.
Адрес: Баумана, 9
Режим работы:
Ежедневно, 12:00-3:00, кухня закрывается в 1:00
Sakura by Tasigo
В паназиатском ресторане при отеле Tasigo Kazan Palace подают суши, сашими, нигири и роллы, а также том-ям, рамен, дим-самы, удон и горячие блюда с азиатскими соусами. Среди необычных позиций — севиче из лангустина с манго и грейпфрутом, ролл с крабом, халапеньо и икрой летучей рыбы, угольная треска с жареным айсбергом и сливочным терияки.
Адрес: Калинина, 3А
Режим работы:
Пн-Чт, 18:00 — 1:00
Пт, 18:00 — 3:00
Ichi by ReLab
Азиатский бар-ресторан входит в ReLab Family. В меню — гедза, роти, хэнд-роллы, том-ям, рамен с ростбифом, лапша и блюда на рисе. Барная карта построена вокруг азиатских спиритов: японского виски, саке, сетю и китайского байцзю — их используют и в авторских коктейлях. Внутри также работает камерный бар Chainaya Tea & Cocktails.
Адрес: Баумана, 9А
Режим работы:
Ежедневно, 14:00-2:00
Текст: Елена Макарова
Фото: частично взяты из соцсетей упомянутых в подборке гастропроектов, частично из Яндекс карт и 2gis