В Татарстане есть две новогодние константы — иллюминация и корпоративы. Но если относительно первого в этом году горожанам еще пришлось переживать, то с праздничными программами в ресторанах все надежно. Казанские заведения уже составили специальное меню, украсили помещения и ждут компании, которые, несмотря ни на что, готовы насладиться приближающимся 2023-м годом.

Редакция Enter составила подборку из девяти казанских ресторанов, в которых можно провести запоминающийся корпоратив. Следующий год станет годом кролика и встречать его лучше в оттенках голубого, это на заметку любителям дресс-кода и гороскопов.

Cheeseria на Баумана и Аграрной

Отпраздновать новогодние корпоративы в ресторанах Cheeseria на Аграрной и Баумана можно с 16 по 30 декабря. В эти дни в заведениях будут проходить новогодние программы. На Баумана с 20:00 начинается «Алиса в Зазеркалье» по мотивам Тима Бертона, а на Аграрной — «В ритме Чикаго» с 19:00. Обе программы дополнят интерактивы от Деда Мороза и Снегурочки, выступления локальных шоу-групп, DJ-сеты и розыгрыш подарков. Стоимость за одну персону составит 5 500 рублей, также в эти дни можно арендовать второй этаж ресторана на Баумана под одну организацию за 600 000 рублей. А на Аграрной вы можете снять целый банкетный зал вместимостью до 180 человек.

Если же вы и ваша компания предпочитаете отдельную развлекательную программу и более уединенное празднование, в ресторане могут организовать корпоратив в дни свободные от основной программы. Тогда оплата события обговаривается индивидуально.

В ресторанах многие столы мобильные, поэтому их можно объединить под любую компанию от двух до восьмидесяти человек, — всего в каждом заведении помещаются до 180 человек. По двум адресам для небольших компаний есть VIP-комнаты с до 15 человек на Баумана и до 10 человек на Аграрной. Для гостей в банкетном меню — салат с сочным ростбифом, осьминог на гриле, авторский Техасский Брискет и многое другое. Помимо этого доступен выбор блюд из классическое меню.

Винный бар «Истина»

В «Истине» корпоратив можно провести в любой день. Компаниям до 25 человек подойдет банкетный формат праздника, а большим (до 40 человек) — фуршетный. Для последнего в винном баре уберут столики, а пространство превратят в танцпол или место для других активностей, например, слепой дегустации вин в виде игры. Фуршетная зона же расположится на баре. При желании развлекательную программу можно заказать у других организаций — детали обсуждаются индивидуально. При этом депозит с воскресенья по четверг составит 80 000 рублей, а в пятницу и субботу — 130 000 рублей. За отдельную плату можно арендовать дополнительную посуду, мебель, световое и звуковое оборудование, экран и заказать услуги диджея.

Помимо этого, для компаний от семи до 10 человек предусмотрена дегустация вин с лекцией. Ее стоимость начинается от 16 000 рублей.

Меню для корпоративов составляется индивидуально — в нем учитываются все предпочтения. Гостям разрешают принести свой алкоголь, но этот момент тоже нужно обсудить.

Ресторан и лаунж-бар 1st Gallery Kitchen/Lounge

1st Gallery Kitchen всегда готовит уникальные шоу, и этот год не будет исключением. Предновогодние программы начинаются в 19:00 — сначала для гостей выступают вокалисты и диджей, а под конец к ним присоединяются Дед Мороз и Снегурочка. В программу входит работа ведущего и фотографа, так что без впечатлений вы не останетесь.

В специальном меню собрали хиты ресторана: медальоны из говяжьей вырезки, том ям, «Цезарь» и еще 21 позицию на любой вкус, включая гарниры и сеты закусок. При необходимости персонал подскажет, как лучше всего составить именно ваше меню. Алкоголь можно принести с собой либо заказать по карте бара — особенно рекомендуем домашние настойки. Подробнее по всем вопросам могут сориентировать по телефону +7 (843) 258-88-38.

Если вы захотите уединиться, то можете арендовать VIP-комнату или целый зал: светлый вмещает до 75 гостей, темный — до 180. Руководство заведения идет навстречу гостям и по согласованию может изменить шоу или помочь устроить свой праздник с привлечением сторонних артистов и ведущих. В светлом зале уже есть звуковое оборудование и сцена, а в VIP-комнатах — проектор.

Ресторан MANGAL home

Ресторан MANGAL home делает упор на азербайджанскую и европейскую кухню. Заведение славится уютной и непринужденной обстановкой, внимательным персоналом и большим количеством сочных блюд, приготовленных на углях. Подробнее с меню можно познакомиться здесь.

Провожать 2022-й здесь будут с 16 по 30 декабря вместе с лучшими артистами города, яркой развлекательной программой и приятными подарками от ресторана. В заведении предусмотрено 200 посадочных мест — за счет зонирования одинаково удобно отмечать как большой, так и маленькой компанией. В случае бронирования стола в основном зале стоимость с человека составит 4 100 рублей.

Для гостей доступны VIP-комнаты, если кто-то планирует провести закрытое мероприятие, — от 3 800 рублей с персоны. Также можно заказать частные новогодние корпоративы для больших компаний. Условия по полному закрытию заведения обсуждаются отдельно в зависимости от даты бронирования и количества гостей. Во все праздничные дни действует специальное меню, алкогольные и безалкогольные напитки гости могут приносить с собой.

Ресторан Carbon

К Новому году здесь придумали два шоу, связанные с историей гастрономии. Во время «Сырного» шеф Тимур Мирзаев приготовит вашу любимую пасту в головке пармезана, а на шоу «Огненный рибай» он обжарит большой стейк, поливая его виски и доводя до нужной степени прожарки с помощью зрелищного обжига.

Руководство готово закрыть для вашей компании весь ресторан или выделить целый зал, а вы, в свою очередь, можете спланировать программу самостоятельно. Например, заказать караоке в Малом зале (до 35 человек) или провести игру «Мафия» в одноименном зале (до 25 человек). Другой вариант — привлечь сторонних организаторов развлекательной программы по согласованию, оплатив аренду зала. В зависимости от зала в ресторане предоставляют световые приборы, проектор, экран, колонки и микрофоны.

О праздничном меню CARBON позаботился заранее. В пакетное предложение входят закуски, салаты, первые и вторые блюда. Алкогольные и безалкогольные напитки заказываются индивидуально, исходя от требований заказчика. Кроме кухни и бара, в пакетное предложение входит программа предновогоднего корпоратива: ведущий с развлекательной шоу-программой, Дед Мороз со Снегурочкой и выступление от артистов.

Ресторан VARTAZIYA

Организовать корпоратив в ресторане можно в любой удобный день и время. Для гостей предлагают три зала, поэтому любая компания найдет комфортное для себя место. Каждую вторник проходит «Мафия», в пятницу и субботу в заведении организуют вечера живой музыки, а по воскресеньям проводятся детские мастер-классы. Подробнее о событиях можно узнать в Telegram-канале.

Блюда в ресторане готовят из фермерских и свежих продуктов по эксклюзивным рецептам. В меню представлены европейские позиции с вкраплениями средиземноморской кухни. На новогодний стол советуем заказывать холодные закуски — карпаччо, тартары, севиче и сырное ассорти; горячие рыбные и мясные блюда, стейки, пасту и ризотто. Кроме того у ресторана есть своя кондитерская, где не только создают авторские десерты, но выпекают свой хлеб. Каждого гостя угощают хрустящими булочками и фирменным маслом с морской солью.

Карта бара представлена во всем ее многообразии. Бартендеры разливают шампанское и игристое, бренди, аперитивы, виски и ром. Отдельно винная карта состоит из итальянских, французских, испанских этикеток. Если вы захотите особенные напитки, заведение обещает заказать позиции по банкетной цене. В этом случае все обговаривается индивидуально.

Гастробар «Хочу и Буду»

Заведение работает по концепции true cost — чтобы попасть в гастробар, нужно заплатить за вход. Его цена меняется в зависимости от дня недели и времени суток. Блюда и напитки при этом подаются по себестоимости, поэтому праздничный чек приятно порадует.

Меню в «Хочу и Буду» ориентировано на Европу: в нем есть холодные и горячие закуски, тартары из лосося и тунца, десять позиций салатов, бургеры, брускетты, супы и паста. Особое внимание к блюдам на настоящем огне — в гастробаре подают нежную куриную грудку, пикантное филе индейки в кокосовом маринаде, филе миньон с соусом BBQ, рибай из дровяной печи и стейк Фланк из мраморной говядины с халапеньо. К мясу и рыбе предлагают выбор из семи гарниров: овощи гриль, шампиньоны, картофель в мундире, фри и по-деревенски, батат и кукурузу.

Для праздничного настроения — обширная карта бара. В нее включили разливное и бутылочное пиво, ром, коньяк, биттер и другие крепкие позиции, классические и авторские коктейли. Из безалкогольного предлагают лимонады, смузи, фреши, морс и фруктово-ягодные напитки.

Гастропаб FOR PEOPLE

FOR PEOPLE находится на улице Баумана. Для проведения корпоративов здесь можно забронировать отдельные столики или заведение целиком. Гастропаб рассчитан на 250 мест, а за столами могут поместиться компании от четырех до 45 человек.

Во время новогодних корпоративов FOR PEOPLE организует шоу-программу с ведущим, диджеем, караоке, живой музыкой и интерактивом от Деда Мороза и Снегурочки. С 16 декабря программа будет проходить каждую пятницу и субботу. Начало в 20:00.

На время корпоративов в гастробаре действует специальное меню. В него входят холодные закуски, салаты и вторые блюда на выбор. Алкоголь гостям разрешают приносить с собой, пробковый сбор обсуждается индивидуально.

Депозит с одного человека начинается от 3 500 рублей. Для брони нужно оплатить половину этой суммы. С промокодом ENTER23 можно получить скидку 15%, а если сделать бронь до 6 декабря, вам предложат скидку до 40% на винную карту. Дополнительная информация есть на сайте и в Telegram-канале.

Ресторан MANGAL Island

Второй ресторан от сети MANGAL — отличное место для любителей тематики райского острова. В праздничном меню — азербайджанская и европейская кухня в традиционном и новом прочтении, а также специальные новогодние предложения. С блюда и напитками можно ознакомиться здесь.

Новогодние корпоративы здесь начинают проводить с 16 декабря, каждая программа с выступлениями музыкантов и артистов стартует в 18:00. Гости имеют возможность забронировать отдельные столики в основном зале, которые вмещает до 200 человек — депозит составит 3000 рублей с персоны плюс 1 000 рублей за праздничную программу. Также можно воспользоваться специальными условиями отдельных VIP-комнат вместимостью от 4 до 25 человек — депозит для бронирования составит 3 000 рублей с человека. Условия по полному закрытию заведения на частные мероприятия обсуждаются индивидуально.

Текст: Настя Тонконог, Инзиля Шакирова, Андрей Милин, Ксения Абрамова
Фото: Предоставлены ресторанами