8 сентября с 10:00 до 21:00 возле ДК «Нефтьче» пройдет первый для города масштабный гастрофестиваль «Счастливый Альметьевск» со свободным входом. Помимо фудкорта на площадке организуют музыкальную программу, свое участие уже подтвердили «Хитобои».
Редакция Enter изучила более 40 участников «Счастливого Альметьевска» со всего Татарстана, представляющих стритфуд, национальную кухню, фермерскую продукцию, десерты, сыры, напитки и сувениры и рассказывает о самых интересных.
Стритфуд
Top Dog
Сосиски изобрели двести лет назад, и они до сих пор не потеряли популярности. Отчасти благодаря сочным хот-догам с топпингами и свежей булочкой — таким, как у Top Dog.
Top Hop
Крафтовый бар предложит оригинальные бургеры и брискет. Копченый говяжий отруб пахнет так, что хочется бежать в сторону смокера, перепрыгивая палатки других участников.
Немецкие колбаски
В Германии больше десятка видов мясных колбасок: запутаться в названиях можно в два счета. Корнер поможет совершить гастрономическое путешествие и выучить новые слова.
Кантри гриль
Мобильный фудтрак на фестивале займется сэндвичами с овощами и мясом. Обычно ими никого не удивишь, но у «Кантри гриля» получается.
Ресторан «Айсберг»
Кухни мира
Хинкальная
Кафе будет угощать хитами грузинской кухни — сочными хинкали, сытными хачапури с сыром и ароматными лимонадами. Но помните, что у палатки «Хинкальной» обычно собирается очередь и приходите заранее.
Паприка
Казанская студия вкуса приедет в Альметьевск с аутентичным стрит-фудом — немецкими хот-догами. Это пшеничная булочка собственного производства, сочные купаты под соусом и соленые огурчики.
Sabaii
Тайская кухня идеально подходит для прохладной погоды: пряный суп пад тай или острая жареная утка помогут не замерзнуть. Если захотите что-то более легкое, берите овощной ролл в рисовом тесте.
Gazon
Тако с уткой от кафе мексиканской кухни уже полюбился казанцам на гастрофестивалях. Пришло время захватить Альметьевск — покорять гостей будут сытными и острыми закусками.
Блинная
Блины — одна из первых ассоциаций с русской кухней. Их главный плюс — к ним подходят любые начинки. «Блинная» будет удивлять нестандартными сочетаниями вкусов, которые оценят даже гурманы.
Карши
Если захотите попробовать правильный плов, направляйтесь к палатке «Карши» — тут это блюдо приготовят с национальными специями в большом казане на улице по секретному рецепту ресторана.
Десерты, напитки и сыры
Дыхание дракона
Для всех, кому хочется гастрономических экспериментов, на фестивале будут готовить коктейли на основе жидкого азота. Во-первых, они выглядят более чем эффектно, а во-вторых, еще и обладают неповторимым вкусом.
Тайское мороженое
Это азиатское лакомство подается в виде мини-роллов и опционально украшается фруктами и печеньем. Надеемся, погода будет подходящей для холодного десерта, но и это не должно стать препятствием к тому, чтобы попробовать десерт.
Wake up
Казанская кофейня представит на фестивале кофейную классику по демократичным ценам. А приятным бонусом к этому станут десерты — в заведении их готовят без муки, яиц, сахара, разрыхлителей и масла.
33 пингвина
В корнере «33 пингвина» можно попробовать натуральное мороженое, которое готовится по классической итальянской технологии — и все это с добавлением свежих сливок, ягод, фруктов, шоколада и карамели.
Татарстанский камамбер
Если во Францию вы пока не собираетесь, а поесть вкусного сыра уже очень хочется — обязательно скатайтесь на альметьевский гастрономический фестиваль. Тем более что «Татарстанский камамбер» даже звучит интересно.
Байлар
Этот корнер будет как никогда кстати, если погода в день фестиваля не задастся — в «Байлар» идите за чаем. Выбирайте, закупайтесь и готовьтесь к осени: дождливыми сентябрьскими вечерами чай еще никому не вредил.
А также:
• Кофейные напитки от Espresso Bar Easy
• Натуральные соки от «Айс Фреш»
• Кофе от «Кофемоторс»
• Пицца из печи от «Варио пицца»
• Сэндвичи от «Фудтрака из Альметьевска»
• Паста, смузи и салаты от «С четверга не ем мясо»
• Шашлык от «Мясо & Угли»
• Сладости от «Конфетного бутика»
• Хот-доги из печи
• Шаурма в пите Shawarma House
• Национальная кухня от «Добыча охотника»
• Сыры от «Чупаевской Усадьбы»
• Воронцовские сыры и другие.
Фото: vk.com, Instagram
все материалы
