Сеть магазинов «Ашан» планирует увеличить ассортимент готовых блюд, а затем ввести их доставку из российских магазинов, пишет «Реальное время».

Обновлением меню в сети занимается шеф-повар Патрик Шонаве, который ранее был бренд-шефом сетей «Кофеин», Starbucks, «Кофемания». Рецепты блюд им будут разработаны в течение двух-трех месяцев, а потом их распространят по всем магазинам для соблюдения технологии производства.

Новый ассортимент собираются протестировать в нескольких магазинах «Ашана», которые откроются в России в апреле сразу в обновленном формате, и если эксперимент признают успешным, новое меню с доставкой введут по всей стране.