Управление Роспотребнадзора по РТ опечатало бар Five Green Bottles на Профсоюзной. Ситуацию Enter прокомментировали представители заведения, объяснив временную приостановку работы последствиями проверок и необходимостью устранить внутренние замечания по документации.

Фото: «Яндекс Карты»

Заведение опечатали 20 августа на основании документа за подписью заместителя руководителя ведомства Любови Авдониной. Официальной причиной приостановки работы стало нарушение санитарных норм, а предварительный срок закрытия составляет 30 дней.

В команде бара пояснили, что поводом для проверки стали жалобы на шум во время летних диджей-сетов, после которых в заведение пришли с рейдом. Представители площадки рассказали, что претензии ведомства не связаны с инфекциями или качеством продукции, а касаются ведения журналов и других внутренних регламентов. Сейчас заведение находится на вынужденной паузе и устраняет недочеты.

UPD от 27 августа: Позже проверку заведения прокомментировало Управление Роспотребнадзора по РТ. В ведомстве сообщили, что рейд в Five Green Bottles прошел совместно с МВД по РТ.

Среди нарушений специалисты выделили просроченные продукты и ингредиенты без маркировки и сопроводительных документов, некачественную уборку производственных помещений и отсутствие дезинсекции с дератизацией. В ведомстве также отметили нехватку оборудования и цехов для готовки, отсутствие медкнижек и медосмотров у сотрудников кухни и допуск персонала к работе без проверки на признаки инфекций и открытых ран.

Суд приостановил работу бара на 30 суток.