4 июля 2020 года бару Fomin Bar исполнилось пять лет. В честь этого события владельцы обновят концепцию заведения.

В 2021 году бар запустит сайт и сервис для онлайн-заказов. С нового года у него впервые появится кухня от Ильгиза Галиева — лучшего шеф-повара республики Татарстан по версии ресторанной премии WhereToEat 2019. Еще одно нововведение — собственная линейка пива. 2 января бар представит бельгийский бланш «Туман» и лагер в американском стиле «Луч». Кроме того, бар откажется от пластиковых тар в пользу стеклянных бутылок, которые будут использованы повторно.

Также в баре появится кофе. Гости смогут заказать «Эфиопию Сонколле», «Бразилию Монтанари» и «Колумбию Ла Фрагуа» от Tasty Coffee и «Эфиопию Гуджи Урага», выдержанную в бочках из-под имперского стаута «Лоботомия» от коллаборации «Сварщицы Екатерины» и пивоварни AF Brew.

Пересмотром зонирования пространства и его визуальным обновлением займется дизайнер Андрей Новиков. Внести изменения поможет мастерская предметного дизайна Qullar.