Экспертный совет Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» рассказал о правильном обращении с продуктами во время пандемии.

По словам специалистов из «Росконтроля», заражение COVID-19 через еду маловероятно, но такая вероятность все же существует. Опасность представляют продукты, которые не требуют приготовления, — фрукты и овощи. Специалисты призвали тщательно мыть их перед употреблением. Эксперты напоминают, что коронавирус не живет долго на поверхностях, не размножается в еде и быстро гибнет вне носителя. С этой точки зрения безопасным продуктом является мясо.

Если вы все-таки опасаетесь заражения коронавирусом через еду, нужно провести термическую обработку продуктов. Как показали ранее проведенные исследования, SARS-вируса (атипичной пневмонии), он погибает за одну-три минуты при температуре 149°C.

«Подобные тесты с COVID-19 еще не проводились, но есть основания полагать, что ситуация аналогичная», — заключили в «Росконтроле».

Ранее в Роскачестве рассказали, как обезопасить себя при покупке еды.