Редакция KazanFirst совместно с агентством «ПромРейтинг» изучила структуру приобретения и потребления продуктов питания в Татарстане. Посмотреть результаты исследования можно по ссылке.

Так, подавляющее число татарстанцев предпочитают покупать продукты в «магазинах у дома» крупных федеральных сетей, таких как «Пятерочка», «Магнит» и «Верный». Их выбрали 84,8% респондентов. 23,9% участников опроса посещают гипермаркеты «Ашан», «Метро», «Лента» и «Агат», а 21,7% — супермаркеты «Перекресток», «Бахетле» и «Спар». В исследовании также говорится, что полноценные продуктовые рынки при этом пока не сильно обогнали по популярности онлайн-сервисы доставки готовой еды «Самокат» и «Яндекс Лавка»: 15,2% против 17%.

Почти каждый третий участник опроса отметил, что в последние год-два стал чаще посещать магазины сети «Пятерочка». Примерно столько же стали чаще заказывать продукты на дом через интернет. В «Магнит» стали чаще ходить 15,6% татарстанцев, а интерес к крупным гипермаркетам вырос только на 4,5%.

На выбор продуктов для респондентов в основном влияет цена. При покупке на стоимость обращают внимание 75,6% татарстанцев. Помимо этого, важным для них остается качество, состав продуктов и близость магазина.

Примерно каждый десятый татарстанец задумывается о поддержке местных производителей. При этом для 39,3% респондентов оказалось важным, чтобы продукты на столе были выращены или произведены на территории Татарстана. Интерес к продукции, произведенной в регионе, подтвердили и в ХК «Чистополье».

В Минсельхозпроде РТ добавили, что у татарстанцев пользуется популярностью формат сельскохозяйственных ярмарок. По итогам семи недель было реализовано сельхозпродукции на сумму 461,5 млн рублей.

Кроме того, в исследовании говорится об ожидаемых трендах ближайших лет. Среди них респонденты выделили акции и скидки. 33,7% считают, что будет расти онлайн-доставка.

32,6% татарстанцев тратят в месяц на продукты для одного члена семьи от 10 000 до 15 000 рублей. Примерно столько же укладываются в сумму от 5 000 до 10 000 рублей. У 12,6% жителей республики на продукты уходит от 15 000 до 20 000 рублей, у 11,2% — от 2 500 до 5 000 рублей. При этом у 41,5% респондентов на продукты уходит от 31% до 50% семейного бюджета.