Эксперты Отделения национального банка по Республике Татарстан посчитали, сколько стоило в республике приготовление блюд для правильного питания весной 2021 года. Для исследования взяли данные Росстата за апрель этого и прошлого года.

С апреля 2020 до апреля 2021 продукты правильного питания подорожали на 1,3%. К ним отнесли овощи и фрукты, зелень, молоко, творог и кисломолочную продукцию, сухофрукты, орехи, мясо птицы, крупы, рыбу и морепродукты, подсолнечное и оливковое масло, ржаной хлеб, черный и зеленый чай, яйца, ягоды и мед.

Правильный завтрак, в который входит овсяная каша на молоке с бананом и медом, йогурт, орехи и апельсиновый сок, подорожал на 5,6%. Больше всего за год выросли цены на бананы.

Стоимость обеда стала выше на 1,9%. В его состав входит запеченная индейка в соусе из лимонного сока, меда и специй, салат из капусты, яблока и огурца, тушеные овощи и зеленый чай. За год самый большой рост был у огурцов. Лимоны при этом подешевели почти на 66%.

Дневной перекус из кисломолочных продуктов и сухофруктов стоил в апреле этого года на 3,5% дороже, чем годом ранее.

Затраты на приготовление ужина из рыбы с лимоном и тушеных овощей стали ниже на 5,5%. Из-за снижения объемов экспорта мороженая рыба подешевела на 5,7%.

Общая стоимость блюд правильного питания на каждый день в апреле 2021 года была на 1% выше, чем в том же месяце прошлого года.