Минздрав РТ предупреждает жителей республики об опасности арбузов. Статья вышла на сайте ведомства.

По словам экспертов, ранние арбузы часто становятся причиной интоксикации. Кроме того, если их неправильно хранили, в мякоти могут появиться бактерии. Не менее распространенная проблема — отравление нитратами, которые накапливаются в мякоти из-за использования азотных удобрений. Преобразовавшись в нитриты, они могут вызвать кислородное голодание. Особенно опасны ранние арбузы, а также прочие фрукты и овощи, выращиваемые с применением ускорителей роста. Минздрав также не рекомендует покупать ягоды на трассе или с частных машин. Такие продукты не проходят обязательную проверку и могут быть опасны.

Напомним, ранее мы писали о том, как выбрать хороший арбуз.