В историческом центре Казани на Бутлерова 39/18 открылось Anna Bistrot — камерное бистро от Fine Group. Концепция заведения навеяна впечатлениями, воспоминаниями и рецептами из путешествий по всему миру, которые команда профессионально соединила в блюдах, напитках, интерьере и атмосфере, добавив модные тренды и любимую классику.

Бренд-шефом нового бистро выступает Артем Лаптев — лучший шеф-повар Татарстана премии WHERETOEAT 2023, который имеет отношение и к другим проектам Fine Group: «Чирэм», Gina, L’elephant, Lulua, «Аулак». У кухни Anna Bistrot нет четкой направленности, что дает Артему свободу в экспериментах над блюдами, вкусами и продуктами. В баре заведения будет представлена коктейльная классика, твисты и обширная винная коллекция  — пока чуть больше 50 этикеток, которые бар-менеджер Павел Камонин планирует постоянно обновлять и дополнять. 

Для гостей в бистро есть 34 места, которые можно забронировать заранее по телефону +7 (843) 253-32-21. Главные акценты в интерьере — расписные стены с сюжетами из жизни бистро и достопримечательностями Казани, парящие воздушные шары в винтажном стиле и коллекция книг о путешествиях. За дизайн пространства отвечала студия Krivtsova&Redina – один из постоянных партнеров Fine Group.

Anna Bistrot работает каждый день с 12:00 до 23:00.