#эксклюзив В марте в Казани откроется пивной бар PEREZVONIM. Новое заведение расположится на Чистопольской, 75 — в жилом квартале недалеко от стадиона «Ак Барс Арена».
Камерный проект задуман как место для спокойных встреч с друзьями после рабочего дня или в выходные. Незатейливую карту бара разработал Анатолий Курушин, который ранее был частью команд «Культа», «Сетки», Manufact и ПЭПЭ: в нее войдут несколько позиций пива и других напитков. В свою очередь, кухней занялся шеф-повар гастропроектов в Удмуртии Александр Курушин. Упор в меню PEREZVONIM сделан на привычную горожанам неаполитанскую пиццу и большие сочные хот-доги с булочкой из того же теста. Стоимость блюд составит от 300 до 800 рублей. После открытия позиции адаптируют для детей и формата «навынос», чтобы можно было захватить стритфуд с собой.
Дизайном бара PEREZVONIM занимались Юлия Султанова и Анатолий Курушин. В бетонном пространстве они расставили цветные синие и оранжевые акценты, продумали трехуровневую посадку за баром, центральным круглым столом и «домашними» диванами (всего 20 мест) и развесили авторские картины Эльвиры Вафиной. Вся мебель в PEREZVONIM изготовлена партнерами в Казани — это намеренный шаг, чтобы поддержать локальный бизнес.
«Мы решили создать городской пивной попсовый паб c разумных количеством пива и других напитков. На контрасте с другими проектами он достаточно спокойный — мы не планируем делать место шумным и устраивать спортивные трансляции, а сосредоточимся на комфорте гостей. PEREZVONIM сделан специально для тех, кто хочет отдохнуть в будни после работы вне дома, поговорить с друзьями, перекусить и немного выпить. Атмосфера направлена на то, чтобы люди почувствовали себя этакими бездельниками и могли расслабиться», — рассказал Enter Анатолий Курушин.
PEREZVONIM будет работать каждый день: с 12:00 до 00:00 по воскресеньям и с понедельника по четверг и с 12:00 до 1:00 по пятницам и субботам.
все новости