В конце мая на Марджани, 18 откроется кафе «Ист!» от команды кофеен Filter и «Диван». Об этом Enter рассказал основатель проекта Ильдар Габидуллин.

В меню заведения упор будет сделан на восточный стритфуд. В него войдут турецкие завтраки с яичницей в основе, состоящие из нескольких позиций в маленьких пиалах. В разделе с ланчами можно будет найти блюда ближневосточной кухни: фалафели, салат табуле, хумусы и многое другое. Основной фишкой здесь станет берлинский кебаб — в него добавляют соленый сыр, мяту и гранат. Он подается с айраном или газировкой. В заведении также будут готовить авторские кофейные напитки с упором на ближневосточную тематику.

«Ист!» будет рассчитан на 40-50 человек. А еще у заведения обустроят летнюю террасу. После открытия кафе будет работать с 8:00 до 23:00.

Помимо этого, в середине мая кофейня Filter откроет новую точку в мультибрендовом магазине «Платформа» на Чернышевского, 17. Заведение займет площадку бабл ти бара Teakwon-do. На открытии гости смогут приобрести новый мерч кофейни.