Дом татарской кулинарии на Баумана продан за 160 миллионов рублей. Об этом пишет «Бизнес Online».

Объект приобрел предприниматель и бывший мэр Архангельска Александр Донской. По его словам, на месте Дома татарской кулинарии планируется открыть семейный развлекательный центр. Бизнесмен обещает оставить задумку татарской кулинарии, но развивать проект в привычной для него стезе. На Баумана у Александра Донского уже работает развлекательный центр Big Funny для детей и взрослых, а также «Музей иллюзий», «Дом великана» и «Дом вверх дном».

Новый проект бизнесмена будет вписан существующий интерьер Дома татарской кулинарии. Разработкой облика фасада займутся местные специалисты, которые учтут рекомендации властей Татарстана и города. Сейчас предприниматель находится в поиске шеф-повара для проекта татарской кухни. Другие подробности он пока не раскрыл.

«Я не хочу говорить заранее, потому что вначале будет этап проектирования. И мы рассмотрим несколько концепций. Я специально изучил несколько семейных проектов в семь городах США, в Японии, Париже, Барселоне и Дубае. Сейчас предстоит работа по адаптации этих идеей», — рассказал предприниматель.

Открыть новый проект Александр Донской планирует уже к следующим новогодним праздникам.

Напомним, Дом татарской кулинарии открылся в 1969 году и проработал до 2020 года. Первым шеф-поваром ресторана был Юнус Ахметзянов — известный кулинар и автор книг, благодаря которым современные повара восстанавливают рецепты традиционной татарской кухни.