На Московском рынке начал работать корнер индийской кухни Rabbi. Сейчас он открыт в тестовом режиме.

Rabbi — проект сети Jimmy’s Indian. Название в переводе с хинди означает «мастер» или «учитель». Команда привезла поваров из Мумбаи и Дели, а также продукты из разных регионов Индии: рис из Кашмира, куркуму из Тамил-Наду, острый перец из Ассама и рецептуры из Раджастана. В тестовом меню представлены баттер чикен, креветки карри, панир расила (молодой сыр со свежими овощами), чана масала (нут, тушеный в карри) и другие блюда. До 15 ноября в корнете работает сам совладелец и шеф-повар Джимми Сингх — гости рынка смогут познакомиться с ним лично.

Сеть Jimmy’s Indian работает в России с 2013 года и включает ресторан Zita&Gita и несколько корнеров на фуд-кортах под брендами Bibi, RaSa, Farzi, GuRu, aMMa и Rabbi.