5 сентября на Профсоюзной официально откроется бар «Метеор». С конца июля заведение работало в техническом режиме.
Концепция «Метеора» основана на сочетании изысканного брутализма, дореволюционного кирпича, советской ламповости и элементов волжской дачной эстетики. Бар объединяет культурные коды поволжских городов — Самары, Нижнего Новгорода, Ульяновска и Казани. В меню представлен классический американский стрит-фуд: бургеры, буррито, сэндвичи, свиные ребра и «мусорная тарелка» — блюдо, придуманное в 1980-х в штате Нью-Йорк. Средний чек составляет 1 200 рублей.
Коктейльная карта включает как классические позиции, так и авторские рецепты. Среди спешл-коктейлей — «Бэрри Сауэр» с ягодными нотами, «Томми» с пряным оттенком, «Лао» с азиатскими акцентами и поволжский вариант лонгдринка «Волга-Волга». В заведении также представлены домашние настойки: «Лимончелло», «Грейпфрут», «Ягодная», «Маракуйя-жасмин», «Сицилийский апельсин», «Томатная», «Щавелевая» и другие. Пивная линейка включает в себя самарское пиво и крафтовые напитки. В будущем ее планируют расширять.
Еще одной из фишек бара станут гостевые смены. Ожидаются именитые бармены из Самары, Ульяновска, Москвы и других городов.
«Метеор» находится на Профсоюзной, 3. Бар рассчитан примерно на 40 гостей. Заведение будет работать с воскресенья по четверг с 16:00 до 1:00, а в пятницу и субботу — с 16:00 до 3:00.
5 сентября в баре состоится официальное открытие. Гостей ждут выступление электронного дуэта URTIC, угощения и знакомство с атмосферой нового места.
