На ул. Профсоюзной, 3 на месте проекта «Фабрика» откроется high volume бар Zero. В основе его концепции — азиатский стиль и громкая музыка.

Напитками в баре будут заниматься финалисты Diageo Reserve World Class двух последних лет, а кухней — бренд-шеф команды More Марс Юсупов. В барной карте десять коктейлей по 350 рублей: все они представляют собой сбалансированные лонгдринки, проработанные в лаборатории More. Кухня в Zero разместится в отдельной, более светлой зоне. С первого дня там можно попробовать адаптированный азиатский стритфуд, роллы и рамен. Еще одна зона будет выделена под танцпол: поддерживающую атмосферу музыку за пультом будут ставить приглашенные диджеи.

Как рассказал редакции Enter основатель проекта Валерий Плихта, «холодное» открытие бара состоится в среду, 25 ноября в 18:00, а официальное открытие запланировано на 27 ноября в то же время. Позже в баре начнут готовить успевшую прославиться шаурму.