18 декабря создатели рюмочной «Волна» откроют настоечную «Рецепт» и средиземноморский винный уголок «Бодега Ин:2.1». Оба заведения расположились на ул. Профсоюзной, 3.

Идейными вдохновителями гастропроекта, авторами и создателями настоек стали Роман Королев и Егор Баширов («Артель»). Коктейльная карта разработана Павлом Дмитриевым («Культ», «Жизнь»).

«Наш первый бар “Волна” в своем ассортименте имеет и настойки, и вина, но в ее шумной и веселой атмосфере не всегда удается насладиться ими в должной мере. Поэтому мы воплотили желание обладать возможностью дегустировать любимые напитки в спокойном месте, не уходя с Профсоюзной», — рассказали Enter основатели.

Бар состоит из двух стоек. В правой части находится яркий винный уголок (основатели проекта из-за формата называют его «винной рюмочной») с несколькими сортами вин в бутылках и бочонках и витрина с разнообразными закусками. Постепенно уголок будут наполнять редкими для Казани этикетками. Слева расположилась черно-белая настоечная, построенная в духе аптек начала XX века, с множеством настоек собственного приготовления и авторскими коктейлями. В части бара, которую занимает «Рецепт», готовят полноценную русскую кухню — борщ, уху и мясные блюда.

Настоечная и винная работают каждый день с 17:00 до 00:00. После снятия ограничений время работы планируют продлить. Средний чек с напитками составляет 1 000 рублей.