28 декабря в Казани состоится техническое открытие бабл-ти заведения Homeboy. Проект станет третьим брендом сети после кофеен «Фильтр» и кафе «Ист!».
Заведение расположится на Университетской, 9, рядом с отелем «Регина». Название Homeboy происходит от английского сленга и переводится как «близкий друг» или «дружище».
Homeboy — первый проект сети, полностью посвященный китайским чаям и напиткам с тапиокой и джусболами. Команда работает с высококачественными сортами чая и консультируется со специалистами чайной индустрии «Гуру». Одной из особенностей пространства станет система подачи напитков: бар разместят на втором этаже, а готовые заказы будут спускать гостям по специальной трубе с помощью компактного лифта.
Средний чек в Homeboy составит 400-600 рублей. В меню есть классические чаи объемом 350 и 600 мл: жасминовый, те гуань инь, габа и сян чжун по цене от 200 до 250 рублей. В разделе Homeboy Basic представлены напитки на основе чая, молока и тапиоки — от 450 до 600 рублей.
Помимо этого, в заведении будут готовить кофейные напитки с тапиокой, включая Homeboy Coffee Classic, Double Burnt с овсяным молоком и соленой карамелью, а также Choco Oreo с сырной пенкой и печеньем. В разделе Special есть авторские позиции, среди которых Jasmine-peach, Tatar Boy с чак-чаком, Gaba + Strawberries и Pomelo & honey.
Гости смогут дополнить напитки топпингами: тапиокой, сырной пенкой, джусболами, желе или безлактозным молоком. Стоимость добавок варьируется от 100 до 150 рублей.
Homeboy будет работать с 9:00 до 23:00.
