За последние пять месяцев куриное мясо подорожало на 21%. Цены продолжают расти каждую неделю, сообщает «РБК-Татарстан».

«Повышение цен связано с удорожанием кормов (стали дороже зерно, добавки, которые закупаются за рубежом) и ветеринарных препаратов. Я согласен, что потребительские цены на мясо птицы должны быть умеренными и доступными, но каких-то мер, чтобы сдержать их, у нас нет. Мы не располагаем такими ресурсами», — объяснил Министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов.

По мнению исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, причина в другом — цены просто возвращаются к исходному состоянию.

«В прошлом году ввиду сильного перепроизводства цены на птицу падали. Зачастую, цена в оптовом рынке доходила до критической отметки в 80-75 рублей за килограмм. Это сильно ударило по птицеперерабатывающей отрасли и спровоцировало банкротство многих игроков. В этом году, в том числе благодаря тенденциям на рынке свинины, цены на куриное мясо пошли вверх. Производители получили возможность выживать, несмотря на достаточно непростые условия», — заявил эксперт.

По мнению Вострикова, цены на куриное мясо будут расти до января 2019 года, затем они стабилизируются. Это поможет производителям сохранить рентабельность бизнеса.