Роспотребнадзор подготовил проект ужесточения санитарно-эпидемиологических правил для детских садов и школ. Об этом пишет «Уралинформбюро».

По новым правилам, в школах нельзя будет использовать аллюминивую посуду — зато теперь блюда можно подавать в одноразовой. Кроме того, дети не смогут приносить еду из дома — в случае вспышек инфекций в школах специалисты не смогут проверить такую пищу. При этом ведомство предлагает разрешить продавать кислородные коктейли, но покупать их смогут только те, кто получил специальное разрешение у педиатра.

Новые правила регулируют работу поваров. Некоторые овощи — например, петрушку и огурцы — им придется заранее вымачивать в уксусе, а уже очищенный картофель полоскать под струей воды не менее пяти минут. Оговаривается и правило дежурства школьников: накрывать столы смогут только дети старше 12 лет.