1 сентября во всех заведениях сети ReLab Family стартует осенний гастрономический фестиваль «Леса мира». Гости смогут попробовать сеты, вдохновленные локальной природой: от японских склонов до лесов Поволжья.

В Ichi by ReLab осеннее меню посвящено Японии. Здесь гостям предложат татаки из говядины с цитрусовым соусом и картофелем пай, бифштекс с древесными грибами, ореховый бисквит с кремом каффирского лайма и коктейли на основе саке и юдзу.

Paloma Cantina предлагает мексиканский лес и атмосферу Dia de los Muertos. В составе сета — сырный крем с перцем и кукурузой, фасоль с рваной свининой, десерт Pai de Muerte и коктейли с гуавой, маракуйей и игристым.

ReLab выбрал леса Поволжья. Здесь — блин с валяной уткой и грибным соусом, бургер с бифштексом, клюквенный сорбет с кедровым орехом и коктейли на хересе, яблоках и кленовом сиропе.

В «Чикетти» — средиземноморский лес. Среди позиций — печеные яблоки с пломбиром из белых грибов и коктейль с марципаном, шишками, кофе и ликерами.

Фестиваль продлится до конца сентября.