Команда бара Relab представила обновленное меню. Им занимался новый шеф-повар заведения Фархад Гильмутдинов, известный по проектам Mellow и Wine Me.

Новое меню разрабатывали с учетом пожеланий посетителей. В ассортименте Relab появились закуски и салаты — например, салат со шпинатом и греческим йогуртом, а также новые блюда из мяса и рыбы. Джанкфуд и Азию поместили в отдельные разделы.

«Долгое время мы старательно избегали роллов в меню бара. Однако, во время изоляции запустили пробные позиции для доставки. За первые недели стало очевидно, что Азия пользуется большим спросом у гостей. Сейчас же мы оставили самые популярные позиции, немного видоизменив их. Кроме того, Фархад обыграл подачу некоторых блюд и теперь это не просто азиатское направление меню, но и действительно авторские блюда», — поясняет Артур Галайчук, основатель бара.

Кроме того, теперь в баре готовят еду для вегетарианцев и тех, кто отказался от глютена — все позиции отмечены специальными значками. Рядом с каждым блюдом указана его энергетическая ценность.

Меню запустили в тестовом режиме. Представители заведения отмечают, что к летнему сезону список блюд расширится, но в нем останутся хиты продаж.

Ранее Relab Family анонсировала новую услугу — команда начала разрабатывать коктейльные карты на заказ.