Ассоциация рестораторов и отельеров Татарстана направила письмо в Роспотребнадзор РТ, в котором попросила полностью снять ограничения по времени работы для сферы гостеприимства. Об этом Enter рассказали в пресс-службе АРИО.

Исполнительный директор Ассоциации Галина Шарафутдинова в письме ведомству отметила, что сотрудники сферы общественного питания прошли 100% вакцинацию, а заведения обслуживают только гостей с QR-кодами. Также в обращении к Роспотребнадзору, члены Ассоциации заявили, что поддерживают систему введения QR- кодов и вакцинацию персонала. Отмена временных ограничений, по мнению объединения, поспособствует дальнейшей вакцинации и ревакцинации населения.

По инициативе челнов Ассациации в новогоднюю ночь заведениям разрешили работать до 3:00, а в период с 20 декабря 2021 года по 10 января 2022 года кафе и рестораны были открыты до 1:00. Как рассказал основатель бара Bazzar и кафе Chalbar Донат Мухаметшин, благодаря увеличению рабочего времени на два часа, выручка выросла в два с половиной раза, а на смену смогли выйти 40% от допандемийного показателя штата сотрудников. В ночь с 31 декабря на 1 января же было задействовано 70% персонала от общего штата. Падение выручки при этом в сравнении с 31 декабря 2019 года составила только 50%, что позволило находиться хотя бы в точке нуля.

Ранее мы писали, что власти Татарстана через неделю рассмотрят возможность смягчения антиковидных ограничений.