В Роспотребнадзоре Татарстана заявили, что шаурма — это опасный фаст-фуд, а ее употребление — это «пять минут обжорства вредной пищей». Такая статья вышла на сайте ведомства.

«Если вы купили такой продукт где-нибудь на рынке или у метро, есть риск после его употребления заработать несварение желудка, а в особо печальных ситуациях и пищевое отравление. Использование жирного мяса, майонеза и кетчупа вместо правильно приготовленного соуса для шаурмы может представлять существенную опасность для здоровья. Обсуждая тему «шаурма: польза и вред», важно упомянуть, что о таком продукте придется забыть людям с наличием сахарного диабета, сердечно сосудистых заболеваний, атеросклероза, болезней поджелудочной железы и печени. Ну и, конечно, тем, кто страдает ожирением.

Вывод надо делать самому покупателю что лучше для него: пять минут обжорства вредной пищей или правильная и здоровая еда и хорошее самочувствие и трудоспособность», — сказано в заметке.

Также в ведомстве рассказали, в каком случае есть шаурму безопасно для здоровья.

«Если приготовить шаурму правильно, используя свежие продукты, соблюдая все гигиенические и санитарные нормы, такое лакомство может превратиться в относительно здоровую пищу. Ну, а если продукт готовится в домашних условиях, как, например, вегетарианская шаурма, то в этом случае вообще не может быть никаких опасений», — отметили в Роспотребнадзоре.