Эксперты независимой ресторанной премии WHERETOEAT подготовили индекс восстановления общепита в России. В рейтинге участвовало более 3 500 заведений страны.

Согласно полученным данным, общий индекс возобновления работы ресторанов (ИВРР) в России составил 28,9%. В режиме доставки начали работать 44,2% ресторанов. При этом зафиксировано 26,9% неработающих заведений по всей стране.

Кроме того, есть статистика по отдельным регионам страны. В Татарстане 42,3% кафе и ресторанов возобновили свою работу после снятия режима самоизоляции, 25,9% работают только на доставку и 31,8% заведений по-прежнему закрыты.