Экономисты Национального банка РТ проанализировали цены на блюда национальной кухни и выяснили, во сколько обойдется обед для семьи из четырех человек. Исследование опубликовано на сайте банка.
В исследуемое меню вошли суп токмач, эчпочмак и губадия. Для приготовления блюд покупали охлажденную курицу, говядину, картофель, лук, яйца, рис, нежирный творог, сухофрукты, пшеничную муку, сливочное масло, пастеризованное молоко и сахар.
Суп токмач с курицей весом один килограмм, отварным картофелем в 400 граммов и домашней лапшой стоит в среднем 152 рубля. Десять треугольников с говядиной обошлись в 426 рублей.
Чтобы приготовить домашнюю губадию (250 граммов корта из нежирного творога и килограмм пресного теста) с яйцами, рисом и сухофруктами татарстанцы тратили 555 рублей. Общая стоимость обеда из трех блюд составила 1 133 рубля, что на 4% дороже, чем в 2019-м году. Самыми дорогими ингредиентами стали курица, сливочное масло и говядина.
все новости