На ул. Спортивная, 110 в Иннополисе открылся рамен-бар в японском стиле Ultramen. Это уже третий проект ресторатора Тимура Юсупова.

Оформлением пространства занимался казанский уличный художник bozik, его граффити в интерьере сочетаются с японскими плакатами. Кухня бара открытая, так что гости могут наблюдать за приготовлением блюд.

В меню заведения пять видов рамена на соевом, курином и мисо бульоне (от 490 рублей), рис с различными топингами (от 390 рублей) и бао с креветкой, говядиной, свининой и тофу (350 рублей). В качестве закуски можно заказать японские соленья цукэмоно (от 120 рублей), поджаренное мясо-якитори (от 170 рублей), курицу, креветки и онигири в панировке темпура (от 170 рублей) и просто онигири с лососем, гребешком, креветкой или тунцом (140-160 рублей). В барной карте есть кофе, пять видов чая, сок, лимонад и кола, а в холодильнике широкий ассортимент крафта на любой вкус.

Ultramen работает с 12:00 до 23:00 с воскресенья по четверг, и с 12:00 до 00:00 по пятницам и субботам. Заказы бесплатно доставляют по Иннополису за 30 минут, позже бар подключат к «Яндекс.Еде» и блюда будет доставлять ровер. Также в баре уже запустили первую акцию — с 25 мая по 20 июня при оплате баллами Innopolis club с 12:00 до 16:00 предоставляется скидка 20% на весь чек.